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●將拉動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地現(xiàn)代化 ●促進農(nóng)業(yè)加工產(chǎn)業(yè)化集群化
●創(chuàng)造就業(yè)新崗位助農(nóng)民增收 ●推動農(nóng)業(yè)創(chuàng)品牌走向國際化
所謂“奧運農(nóng)業(yè)”，是指與舉辦奧運會相適應而開展的全部農(nóng)業(yè)經(jīng)濟活動。換句話說，凡是以奧運會為軸心、能滿足舉辦奧運會所必需的各種條件而開展的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟活動，都可理解為“奧運農(nóng)業(yè)”。這包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、營銷、儲存、物流，以及用于美化環(huán)境和觀光的苗木、花卉、園藝等各種產(chǎn)品及相應服務的供應。在奧運會招商項目中，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)類大項目有25個之多，總投資高達15.8億元。可以肯定，北京“綠色奧運”一定會給中國農(nóng)業(yè)帶來巨大的商機和市場空間，振興起具有勃勃生機的現(xiàn)代“奧運農(nóng)業(yè)”。
2008北京奧運，必然給農(nóng)業(yè)帶來空前巨大的商機，拉動生產(chǎn)基地現(xiàn)代化、產(chǎn)品加工集群化、營銷機制市場化、農(nóng)民增收富裕化、農(nóng)業(yè)更加國際化。
首先，將有力拉動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地現(xiàn)代化。從籌備北京2008奧運開始之日起，各地農(nóng)業(yè)部門和企業(yè)就瞄準“奧運農(nóng)業(yè)”的目標，針對奧運的需要興辦包括優(yōu)質(zhì)專用稻谷、小麥、蔬菜、水果等在內(nèi)的各種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地；建立家禽、家畜、水產(chǎn)品飼養(yǎng)場；培育特種苗木、花卉等觀賞植物。僅以北京為例，在郊區(qū)興建起養(yǎng)鴨場、養(yǎng)雞場、養(yǎng)牛場等“綠色飼養(yǎng)場”和“綠色蔬菜生產(chǎn)基地”。2005年前，北京已新建6萬畝綠色蔬菜基地，還要在現(xiàn)有的6個工廠化高效農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)的基礎上建成4.95萬畝-9.9萬畝的無公害蔬菜生產(chǎn)基地，確保無公害蔬菜上市總量達到6億-10億斤。此外，所有新建和擴建的各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，都必須是“綠色農(nóng)業(yè)基地”或“有機農(nóng)業(yè)基地”，采用“環(huán)境友好型”可持續(xù)發(fā)展模式，實行安全認證體系和農(nóng)產(chǎn)品市場準入的標準體系，確保各類產(chǎn)品都必須達到“安全、優(yōu)質(zhì)、味美、綠色、無公害”的標準。
其次，將有力拉動農(nóng)產(chǎn)品加工集群化。“奧運農(nóng)業(yè)”在有力拉動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)增長的同時，還促進農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)升級，促進形成農(nóng)產(chǎn)品加工集群化。奧運盛會大量消費的是加工食品，這一需求直接拉動了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的強勁發(fā)展。從2003年以來，北京及相近的東北和黃淮海地區(qū)的眾多農(nóng)業(yè)糧食龍頭企業(yè)瞄準奧運商機，大力興辦面粉加工、肉類制品、果蔬飲料、風味食品等門類多樣的加工制造業(yè)。目前，北京已經(jīng)建成70多家上規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。在此過程中，相近生產(chǎn)要素及相關(guān)服務業(yè)積聚或集中在一起形成產(chǎn)業(yè)集群，提升了各類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)專業(yè)化、集群化水平。伴隨加工業(yè)的提升，農(nóng)業(yè)糧食產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的實力和輻射力大大增強。迄今，北京郊區(qū)規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)帶動各類種植基地面積達到140萬畝，占耕地面積的40%以上。與此同時，北京多家企業(yè)還到相近的省區(qū)建立稻米、小麥、蔬菜、水果、牛奶和肉食品等“綠色生產(chǎn)基地”，從而帶動和提升相關(guān)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工的產(chǎn)業(yè)化、集群化和市場化。
再次，將有力推動農(nóng)民走向富裕化。“奧運農(nóng)業(yè)”的發(fā)展，將有力拉動加工制造業(yè)、市場營銷業(yè)、儲藏運輸業(yè)、旅游服務業(yè)等行業(yè)的發(fā)展，在此過程中必然會創(chuàng)造大批新就業(yè)崗位，有利于農(nóng)民增收。就業(yè)是民生之本，增收是民生之重。在這個意義上說，“奧運農(nóng)業(yè)”對保障民生、改善民生開辟了新的行業(yè)門路。
第四，將有力推動中國農(nóng)業(yè)走向國際化。奧運對農(nóng)產(chǎn)品消費而言，將打開一個巨大的國際化消費市場，也將成為一個巨大的“櫥窗”，向全世界展示中國農(nóng)業(yè)的名品、精品、新品和特色產(chǎn)品，產(chǎn)生具有長遠的、“后奧運經(jīng)濟”影響的品牌效應。品牌是進入國際市場的通行證，借助它可贏得“三促進”的良好效果：即促進中外農(nóng)產(chǎn)品交流合作；促進兩個市場和兩種資源更進一步相互結(jié)合；促進中國農(nóng)產(chǎn)品更多地走向世界。迄今，北京已與內(nèi)蒙古、東北相關(guān)地區(qū)合作開展優(yōu)質(zhì)專用大米、小麥、肉牛飼養(yǎng)、加工、銷售及餐飲一體化經(jīng)營，并成功進入國際市場。目前年出口牛肉近萬噸，出口總額高達5億多元。“奧運農(nóng)業(yè)”現(xiàn)在已經(jīng)開花結(jié)果。
展望未來，“后奧運經(jīng)濟”的效應還將持續(xù)發(fā)揮，“奧運農(nóng)業(yè)”必將取得更大的豐收。
（國家糧食局科學研究院研究員） |