買衣帽鞋襪，買電子產品，乃至買車買房，互聯網已經成為零售業的另一個“戰場”。要說還有哪一項日常消費與互聯網留有一些距離，就不得不提餐飲業。
“一大把”餐飲網總經理林娟如昨日接受記者采訪時指出，不少餐飲企業是口頭上重視“網絡營銷”。中國數以億計的網絡人口讓很多餐飲企業看著“眼紅”卻“咽”不下去。現代的餐飲業應該努力挖掘自身潛力，從客戶的需求和喜好出發，靈活應用互聯網絡技術，在競爭激烈的餐飲戰中占到先機，贏得市場份額。
中國烹飪協會會長蘇秋成接受記者采訪時表示，餐飲供應商價格調整、競爭者產業鏈的融合與延伸、人力成本的上升等諸多因素使得餐飲業處于一個完全競爭的市場狀態，企業面臨的挑戰將會越來越多。
“在此背景下，餐飲市場競爭更加激烈，如何更好利用互聯網這塊‘廉價’的陣地，為企業獲取更多的資源、宣傳機會，成了各餐飲企業從業人員必須面對的問題。”蘇秋成說。
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