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蒙牛乳業(yè):奶業(yè)王牌變旅游名牌
    2007-08-23    韓雄亮 李永桃    來(lái)源:《人民日?qǐng)?bào)海外版》2007-08-23 8版

  又是花香草長(zhǎng)時(shí),蒙牛乳業(yè)迎來(lái)了一批港澳客人。他們不是來(lái)談生意的,而是地地道道的游客。“我們就想看看每天喝的牛奶、吃的冰激凌,到底是怎樣生產(chǎn)出來(lái)的。”王先生說(shuō)。

兩天接待6000游客

  綠綠的草原、清清的湖水、奔馳的駿馬、潔白的羊群……已經(jīng)不再是內(nèi)蒙古大草原的全部了,世界各地旅客年年在增加,因?yàn)樗麄儾粌H僅迷戀于神奇,而且把目光投向了與人們生活息息相關(guān)的乳品加工廠。他們紛紛走進(jìn)了蒙牛等乳制品加工企業(yè),幾萬(wàn)平方米的乳制品自動(dòng)化生產(chǎn)線、神奇的機(jī)器人擠奶、萬(wàn)頭奶牛洗淋浴,令游客們大開(kāi)眼界。南開(kāi)大學(xué)常務(wù)副校長(zhǎng)陳洪在參觀后說(shuō):“真沒(méi)想到,蒙牛集團(tuán)規(guī)模宏大的現(xiàn)代化生產(chǎn)線、科學(xué)的管理模式、文化理念,已經(jīng)把奶業(yè)王牌又變成了旅游的名牌。”據(jù)蒙牛總裁楊文俊介紹,僅今年“五一”黃金周兩天時(shí)間,蒙牛工業(yè)園就接待游客6000多人次。

現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)?zāi)虡I(yè)巨人

  “看擎天柱!”“那是黑客帝國(guó)!”在蒙牛新成立的高科技乳品研究院——世界上規(guī)模最大、智能化程度最高的生產(chǎn)基地,機(jī)器人裝箱碼垛、壯觀的收奶廣場(chǎng)、全透明的科技大樓等獨(dú)特景觀,加之綠色環(huán)保花園工廠,讓前來(lái)參觀的游客大飽眼福,無(wú)異于看了一場(chǎng)科技大片。據(jù)介紹,該工廠博采眾家所長(zhǎng),集成世界先進(jìn)科技,在能源利用、建筑造型、物流分區(qū)、工藝布置等方面都具備了世界乳業(yè)領(lǐng)先水準(zhǔn)。在專用參觀通道內(nèi),一批批好奇的嘉賓一邊仔細(xì)聽(tīng)接待人員的現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō),一邊爭(zhēng)看液態(tài)奶的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程。“我經(jīng)常喝牛奶,但是不知道它是通過(guò)如此縝密的工藝生產(chǎn)出來(lái)的。現(xiàn)在來(lái)這里一看,覺(jué)得又新奇,又有意思。”一位游客說(shuō)。
  內(nèi)蒙古自治區(qū)旅游局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,工業(yè)旅游不同于風(fēng)光游、民俗游,它在觀光休閑的同時(shí),還能滿足游客的好奇心和求知欲。置身蒙牛工業(yè)園,新奇的旅游項(xiàng)目讓外地游客開(kāi)了眼界。在蒙牛澳亞國(guó)際牧場(chǎng),消費(fèi)者可以在1小時(shí)之內(nèi)詳細(xì)了解奶牛在這里享受的“福利待遇”,觀看“洋人養(yǎng)洋牛擠洋奶”的場(chǎng)景,遍覽全球各大洲包括機(jī)器人擠奶的先進(jìn)擠奶方式。濟(jì)南游客李先生說(shuō):“看著機(jī)器人擠奶,看著奶牛聽(tīng)著音樂(lè)輸出乳液……心里有一種說(shuō)不出的自豪:中國(guó)正在進(jìn)入世界工業(yè)強(qiáng)國(guó)之林!”
  此外,通過(guò)參觀,人們也深入了解了“小勝憑智,大勝靠德”、“與自己較勁”、“經(jīng)營(yíng)人心”、“財(cái)聚人散,財(cái)散人聚”、“一切競(jìng)爭(zhēng)從設(shè)計(jì)時(shí)開(kāi)始”等蒙牛文化理念,深切感受蒙牛“強(qiáng)乳興農(nóng)”的歷史使命。蒙牛在短短8年內(nèi)從全國(guó)乳業(yè)第1116位發(fā)展到民族乳業(yè)領(lǐng)跑者的成長(zhǎng)歷程;牛根生——一個(gè)刷瓶工出身、不惑之年又被免職的人,是如何締造民族乳品企業(yè)的發(fā)展奇跡;這些都成為了蒙牛工業(yè)游中吸引游客的亮點(diǎn)。

打造中國(guó)乳業(yè)名片

  2001年,牛根生在考察全球200多家食品加工企業(yè)后開(kāi)始籌劃建造“全球樣板工廠”,同時(shí)他也敏銳地洞察到中國(guó)工業(yè)旅游的市場(chǎng)潛力和作用。之后,他多次主持召開(kāi)了工業(yè)旅游工作會(huì)議,提出了“參觀就是生產(chǎn)力”的觀點(diǎn),并在全國(guó)每個(gè)生產(chǎn)工廠、牧場(chǎng)里都設(shè)計(jì)了參觀通道、參觀大廳,展示著蒙牛所擁有的世界上最先進(jìn)的生產(chǎn)、加工流程和種草、飼養(yǎng)、擠奶技術(shù),以及蒙牛特有的企業(yè)文化。消費(fèi)者憑身份證件就可以直觀地了解蒙牛,提升了企業(yè)美譽(yù)度,增加了消費(fèi)者認(rèn)同度。目前,蒙牛已在全國(guó)20多個(gè)生產(chǎn)基地啟動(dòng)了工業(yè)旅游項(xiàng)目。2003年,蒙牛集團(tuán)專門(mén)成立了旅游部,使工業(yè)旅游走上了專業(yè)化道路。一年后,蒙牛乳業(yè)工業(yè)旅游區(qū)與鄂爾多斯市神東煤海一起,代表內(nèi)蒙古工業(yè)入選國(guó)家旅游局公布的首批全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn);2005年,北京通州分公司、河北唐山分公司被評(píng)為全國(guó)工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn),蒙牛摘取了中國(guó)工農(nóng)業(yè)旅游十大最具影響力品牌稱號(hào)。
  如今,蒙牛不僅成為呼和浩特市內(nèi)大、中、小學(xué)生進(jìn)行旅游觀光和愛(ài)國(guó)主義教育的目的地,還成為國(guó)內(nèi)外游客了解中國(guó)、了解內(nèi)蒙古、了解中國(guó)乳業(yè)的一張生動(dòng)名片。

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