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隨著藥店越開越多，一些大中城市的藥店將有償或無償的代客煎藥措施作為一項便民之舉，在幫助顧客解決困難的同時，賺取了不少人氣。但記者在烏魯木齊市采訪發現，由于操作標準、監管方式的雙重缺失，“一鍋煎百藥”現象隱患重重。
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本報資料照片 | 利害難曉
一般來說，代客煎藥并不復雜。記者了解到，顧客送來中藥材后，藥店用煎藥機只需兩小時左右，就能幫一名顧客煎完幾天的藥，當天晚上便可取走煎好的湯藥。
不少藥店負責人表示，推出代客煎藥措施主要是為了便民，每副藥只是象征性地收兩元錢的成本費用。
為圖方便，顧客給予了藥店高度的信任，但對于煎藥過程中可能存在的“貓膩”，卻并不完全知情。
一些顧客向記者反映，有的藥店在代客煎藥時，經常會有偷工減料、以次充好等不良行為，而中藥最講究相生相克，哪味藥缺了，哪味藥量少了，都會影響到整副藥的藥效。更令人擔憂的是，顧客即使對藥品質量有質疑，往往因拿不出證據，不了了之。
還有的顧客反映，藥店煎藥時，藥師“缺位”現象時有發生。他們說，有的藥師上班如同演員“趕場”，看上一眼便走，煎藥實際上都由藥店的普通員工完成，藥品質量根本得不到保障。
對此，一些業內人士表示認同。他們認為，由于藥師的數量與藥店的發展嚴重失衡，在烏魯木齊市藥師是一種極度稀缺資源，一些藥店共用一名藥師的現象不足為奇。
隱患重重
業內人士稱，在中國，人們素有“生病喜吃中藥”的習慣，如果這部分人中的10%選擇了在藥店煎藥，其數目相當驚人。事實也正如此，代客煎藥措施一經推出，全國各地藥店便紛紛效仿，并從中嘗到不少甜頭。
在代客煎藥生意日益紅火的同時，有中醫專家提醒說，代客煎藥存在著不可忽視的隱患。
新疆維吾爾自治區中醫院專家李歧華說，作為一門學問，煎中藥有很多講究，無論是煎藥設備、操作過程，還是煎藥人員對藥理知識的掌握，都很關鍵，其中一個環節出現問題，都有可能使藥效打折，甚至出現重大安全事故。
李歧華認為，藥店“一鍋煎百藥”的做法存在不少隱患。他說，煎中藥的器皿一般要選擇陶瓷鍋或砂鍋，因為這樣可以避免鍋的成分與藥物起化學反應，而藥店常用的煎藥機則有與藥物產生化學反應的危險。
中藥煎煮對藥材下鍋的順序和煎煮的時間要求嚴格。李歧華說，含有礦物質的藥材要先煎，煎的時間要長；而容易受熱的中藥要后煎。藥店用煎藥機煎藥多屬于高壓煎藥，無法中途下藥，其藥效必定受到影響。
另外，他還表示，大多數藥店的煎藥機每天要為不同的顧客煎幾十袋、上百袋藥，因此，發生藥性相沖的情況不可避免，甚至有導致重大安全事故的可能。
出現盲點
據記者了解，目前國家對藥店代煎服務并沒有明確的監管要求，藥店煎藥操作標準、執法部門執法依據的雙重缺失令人擔憂。
一些顧客反映，他們在藥店煎藥時常會遇到同藥不同味、藥效打折的現象，但苦于找不到證據，只能吃啞巴虧。
對此，烏魯木齊市食品藥品監督管理局稽查處處長李穎也表示無奈。他說，藥店代客煎藥是國家法律法規中的一個盲點，藥監部門對市場監管無法可依，從而導致顧客的合法權益得不到保障。
針對以上問題，李歧華認為，當務之急是要建立一套完善的法律法規，來約束藥店的代客煎藥服務，在有法可依的前提下，監管部門要加強監管。
他建議，首先，藥監部門可在藥店注冊環節對代客煎藥服務設置門檻，對設備、環境衛生等不達標的藥店不予注冊，其操作標準應按照國家頒布的《中藥飲片管理規定》制定，并報藥監部門審批。
其次，應提高煎藥操作人員的素質，做到每家藥店有一名主管中藥師把關，同時加強煎藥工培訓，要求煎藥工持證上崗。
再次，監管部門要以定期和不定期相結合的方式，加強對代客煎藥服務的檢查力度；同時，要求藥店做好生產記錄，以便出現問題時舉證。 |