本報浙江電
如初夏的女人一樣，這幾天杭州冷飲市場上幾乎所有一線品牌飲料都換上了靚麗的“新裝”。與傳統的“直桶型”的外觀不同，“瘦身”后的新包裝要么呈螺旋形向內凹，要么將水桶腰改裝成了小蠻腰。跟包裝一起“縮水”的是飲料本身的凈含量，而不是價格。
筆者發現，按今年2月份規格生產的500ml某牌號“鮮橙多”還擺在杭州文一路一家超市內銷售，僅相距幾十米的可的便利店中同牌號“鮮橙多”卻搖身一變換了450ml的螺旋型新包裝，而兩家標價都是2.5元；另外在幾家大型超市中，某種牌子的茶飲料凈含量從500ml降到470ml，另一種冰爽茶的凈含量也從500ml降到480ml，還有一種小瓶裝的冰紅茶由原來的500ml降到490ml。但這些瓶裝飲料的零售價格比以往卻沒有降低。
世紀聯華超市慶春店負責飲料銷售的楊小姐對飲料競相更換新包裝的做法特別有感觸：“往年到了五六月份銷售旺季，很多飲料都會打出‘加量不加價’的旗號吸引人氣，今年大多品牌飲料卻變成了‘減量不減價’。”杭州本地一家知名飲料公司市場部的相關人士直言：“這種借更換新包裝變相提價的做法最近兩年在飲料行業特別風行，因為如此可以最大限度規避明碼漲價帶來的市場份額流失的風險。由于競爭激烈，廠家大多不敢輕易漲價，誰先漲價就意味著誰可能失去市場。
對此，業內人士表示，原料、包裝、運輸三大成本上漲給飲料商帶來不小的壓力。糖價以及PET瓶、易拉罐瓶等原料價格紛紛上漲，成本的壓力導致終端銷售價格變相上漲。而飲料“瘦身”就是廠家出于控制成本的考慮。
然而對于這種變相提價的方式，浙江大學經濟學院葉航教授并不認同。在他看來，在成本攀升的壓力下，廠家將產品漲價無可厚非，但采用“減量不減價”這種打擦邊球的方式實在值得商榷。因為這種做法從某種意義上說是侵犯了消費者的知情權，消協和相關部門有責任提醒消費者注意。
面對今夏飲品的變局，消費者會做出怎樣的選擇呢？看來多數是很無奈：在受訪的15位飲料消費者中，有將近9成的人表示，盡管凈含量減少，但仍然會購買，僅有10%的消費者表示，今后將考慮減少購買飲料的次數和數量。 |
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