本報沈陽電
“賣相”好看，價格便宜，殊不知這樣的魷魚絲可能并不符合食用標準。遼寧省鞍山市工商局日前發布提示：表面過度亮白的魷魚絲，很可能是因為含有甲醛造成的。
鞍山市工商局日前在暗訪中發現，一些價格便宜、表面好看的魷魚絲頗受消費者歡迎。這些魷魚絲多在小超市、食品批發部內銷售，一款包裝250克的魷魚絲僅售2.5元，而在大超市內，同等重量的要賣到10多元。這些魷魚絲拆開包裝后往往有一股異味，根本沒有魷魚的鮮美和彈性。
鞍山市工商局將其中一些產品進行檢測發現，魷魚絲中含有違禁成分——甲醛。工商局相關負責人指出，魷魚絲的外表越是好看就越要防備，其表面過度亮白，很可能是因為含有甲醛成分。天然曬干的魷魚絲顏色是發黑的，而甲醛具有漂白、防腐作用，在魷魚絲中加甲醛，主要是使其表面增白，并延長保質期。但食用添加這些物質的食品，會對人體的消化系統造成嚴重刺激和損害。
工商人士提醒，這些經銷商很可能是從不正規渠道進入不合格產品，再以低價、亮白為誘餌欺騙顧客購買，消費者千萬不要上當。 |
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