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財經下午茶文字實錄-看世博 上海酒店新攻略(上)
    2010-04-26        來源:央視網

    面對7000萬的游客,上海的多家新酒店選擇在世博開幕期間開營。上海幾乎所有的酒店也紛紛推出了自己的世博服務,如機場、世博場館的擺渡車接送,專業的世博咨詢、語言翻譯,綠色環保的自行車租用,還有最具上海特色的餐飲服務等。這些專為世博會提供的特殊服務,無疑也是商家們吸引游客入住的新亮點。

    沈竹:財經下午茶,天天有好茶,我們說喝茶絕對不是浪費時間,因為我們聊天喝茶的時候經常能聊出好多我們不知道的新鮮事,這不是世博會馬上就要開幕了嗎,上海成了萬人矚目的一個城市,很多人想去看世博會,一定要住得好,那怎么住?今天沈竹就幫您約到了剛從上海回來的對上海大大小小酒店都非常了解的達人,羅丁先生,還有老潘《時尚旅游》的,剛從世博會的會館參觀完畢。我們就不了解這個住酒店不是一次住一個嗎,像羅丁你怎么這個大大小的就全住一遍?
    羅丁:因為我這個愛好之一就是住酒店。
    沈竹:是這樣的。
    羅丁:對對。
    沈竹:那給我們好好介紹一下,為了世博會開幕的這個酒店,開始營業的酒店有沒有?
    潘敬平:有啊,這個其實有很多,因為你像08年的時候,北京奧運會的開幕時候就好多北京的酒店就扎堆的開幕,然后上海這一次也是一樣,像我們這次就去體驗了一下比如說有新開的(英文)卡爾頓啊,包括像洲際酒店集團的一個高端品牌叫英迪哥,還有在園區也有一家新的酒店也是非常豪華的,在包括有著大概70年歷史的原來遠東第一大飯店的和平飯店,它現在也是在重新的裝修過程當中,也是即將于5月份跟大家要見面,還有包括…
    沈竹:就是裝修裝修,就是等著5月1號來臨?
    潘敬平:對,其實他就是又舊貌換新顏,其實大家都非常了解和平飯店它的品格一個綠色的頂是非常漂亮的,在整個黃埔灘的邊上,還有就是70年來好像還是半個多世紀以來吧,整個萬國建筑博覽會,也就是外灘的那個房子吧,基本就沒怎么動過。
    沈竹:對,他提出來這個和平飯店我印象中就是上海的一個標志性建筑啊,從來沒有這么大規模的維修過,專門為這世博會?
    羅丁:對。他為了這個維修也準備了很長時間,而且到現在,到今天應該還沒開業,就是它專門想把老上海的風格給它重新再做回來,而且用現代化的設施。
    沈竹:這老客店了怎么用現代化的設施給大家營造一個老上海的氣氛的。
    羅丁:這個我們也等他開業時候看一看。
    沈竹:還不知道是吧。
    羅丁:還不知道。
    沈竹:老潘有沒有一手的消息?
    潘敬平:和平飯店最有名的是什么,你應該知道吧,就是老爺爺組成那爵士樂團。
    沈竹:對啊,我去那還跳過爵士舞。
    潘敬平:非常棒,那個感覺我覺得是最海派的感覺,因為它裝飾什么,他暫時搬到別的地方去演出了,然后就是新店開張的時候他們還會回來,有的老爺爺已經80多歲了,真是,他們在臺上那種感覺我覺得是上海呈現給大家最好的。
    沈竹:一下把你代入20,30年代的感覺啊。
    潘敬平:沒錯沒錯。
    沈竹:為世博會他們營造了哪些特殊的服務和氣氛呢?
    潘敬平:特殊的服務,其實我們以前一直說,現在酒店越來越國際化了,好像每家酒店都差不多,該有的床有多大,然后電視機有多大,但是其實我覺得現在因為世博會選擇在上海開幕,上海本身是一個非常國際化的城市,但是現在我們很驚喜的發現,其實好多酒店它在本土化上其實就開始做文章了。
    沈竹:有沒有什么世博專車啊?
    潘敬平:肯定會有。
    沈竹:包括給那個帶孩子的人預備一些個方便啊,給這些個專門提供路線啊,特殊的服務有沒有?
    潘敬平:基本上你別穿著睡衣上街我覺得就挺好玩,是這樣的,你剛才提到的非常好,因為這次世博會的它在浦江邊上,所以好多酒店它就推出了一個直接可以把你送到碼頭上,然后你千萬不要打車去,你一定要從黃埔江里頭,因為它有專門的線路。
    沈竹:坐著擺渡過去?
    潘敬平:坐著這個有專門的水上的一個巴士,好像開了幾條線也是為世博開的。
    沈竹:這樣可能交通會更方便是吧,擺渡起碼不會堵車啊。
    潘敬平:對,沒錯。
    沈竹:現在據說那邊人滿為患啊。
    羅丁:有一點,世博園區本身節在江邊上,所以他可能有一種過黃埔江的感覺,有一個預演。
    潘敬平:特別是我們當時采訪那個世博村的設計師的時候,他說你如果早上江上還有輕輕的霧的時候你去坐上水上巴是非常有意思那感覺,說是霧蒙蒙的,很有情深深雨蒙蒙的那種感覺,在外灘有汽笛聲話,那個就不光是居住的體驗,真的了解到上海那種風格。
    沈竹:這是世博會給我們帶來的好處啊,否則都沒有辦法在酒店享受到這種服務原來啊。
    潘敬平:沒錯沒錯。
    沈竹:給我們看看吧,為世博開的酒店的樣子有什么特別之處。這家是?叫什么名字,這是誰的手機啊。
    潘敬平:鼠標都看不見了。
    沈竹:說了這兒多啊,商家也很聰明啊,我們看了他們特意為世博準備的酒店什么樣子啊,這張照片是來自哪家酒店?
    潘敬平:這張照片是英迪哥酒店的。
    沈竹:也是一家國際大牌的酒店?
    潘敬平:對,其實他還是做了很多上海元素在里面,比如說我們看到他的木墻的這種感覺,木質的感覺。
    沈竹:木質的墻壁啊?
    潘敬平:沒錯,包括我們可以看到后面這個,你看它這個柜子采用的也是很有老上海的。
    沈竹:復古風情?
    潘敬平:對,沒錯,看著特別很溫馨,這個墻好像是用青花瓷的磁片來做出來的,這個就特別是因為像這些酒店它好多是針對世博期間入鏡的那些老外的客人,他們住這種房間可能感覺要比我們更等體現中國的。
    沈竹:他把傳統和現代結合的很國際化啊?
    潘敬平:沒錯沒錯。
    羅丁:這是客房里的嗎。
    潘敬平:客房里頭,對。
    沈竹:羅丁去過嗎這家酒店?
    羅丁:這家我沒去過。
    潘敬平:你看它這個,這個墻好像又有一種守受的風格在里邊,讓你覺得很有十里洋場的感覺。
    沈竹:而且是傳統的牡丹是吧。
    潘敬平:對,你看這張照片它好像有一個。
    沈竹:繡花鞋。
    潘敬平:林園的剛到房間里頭這樣的氛圍,你會覺得很期待。
    沈竹:他是為了拍照片這樣擺的,還是平時就這樣?
    潘敬平:對,沒錯,拍照片擺的,但是我覺得這張照片還是很到位的,還有后面的小小的床頭柜。
    羅丁:好像有一定幻外的故事似的。
    沈竹:它所有的家具都是復古的是嗎?
    潘敬平:每錯沒錯,這個是從它的酒店看出的。
    沈竹:真漂亮,它是不是也可以看到世博的焰火。
    潘敬平:它看不到,它是在黃埔江的東邊。
    沈竹:有沒有能看到世博焰火的酒店?哪家酒店,據說有一個是中國最高的酒店,能看到世博當天的焰火是嗎?
    潘敬平:是嗎,我們是這樣的,我們上回去采訪的時候是住在盧灣區的伯爾曼酒店,伯爾曼酒店呢,它是距離整個園區大概只有1公里多一點,即使走路過去也就是十幾分鐘就到了,它的酒店的五十層的套房就是看整個世博園區最好的角度。
    沈竹:窗外的風景可以看到啊,經貿大廈什么的。
    潘敬平:我當時在那洗澡的時候我就特害怕有沒有人看我,說沒有人看你,這是最高的。他們4月30號就開始提價了,為什么呢,因為4月30號整個世博會開幕之前,官方會有一個很隆重的焰火秀,所以在那一邊吃東西,一邊吃對岸的焰火是非常漂亮的。
    沈竹:說當地的自助餐也被訂滿了是嗎,為了看焰火?
    潘敬平:對,沒錯沒錯,是這樣的。
    沈竹:我們想去都沒機會了。
    潘敬平:沒有機會的。
    沈竹:這是這兩家都是國際大牌的,有沒有我們自己的本土的一些酒店,也是為世博會特意打造的?
    潘敬平:來,羅老師講講。
    沈竹:羅丁有印象嗎,這次從上海回來?
    潘敬平:因為我們跟他感興趣的題目不一樣,我是喜歡小的酒店,所以我看的酒店住的酒店都是這種非常小酒店,大概就是20、30間房的這種酒店,這個酒店實際上它們大致都不會專門為世博開業,但是我覺得通過這個世博會的這個窗口,對他們來說肯定是一種促進,因為原來這些酒店都藏著那些上海的小巷里頭,有的在弄堂里邊,正好現在有這么多國際的客人過來了,我覺得可能有些酒店可能會突然躍入眼簾。
    沈竹:我們待會兒說說這些小型的精品酒店能不能夠吸引大家去參觀啊,或者是住宿什么的。
    羅丁:對,沒錯。
    沈竹:我剛才聽到一個概念叫世博人家啊,這有點像奧運會的那種,可以住在家里面,怎么樣,流行嗎?
    羅丁:可以,它是分兩種,一種是你能參觀,他帶你玩一天,一塊包包餃子,一塊剪個紙啊,剪個窗花什么的,一塊練練毛筆字,因為它是這樣的,一般這個都是有區的街道啊,區里的政府啊有一個公告,說誰有才藝方面的,誰家里有才藝方面比較好的,你就可以去報名,你最好家庭也要布置得比較有上海的感覺,比如說你的客堂會很漂亮啊,特別是老房子有一些老古窗什么的,這個就更好,有才藝表演,然后最好會講一講英文什么的。
    沈竹:這樣的話就可以作為接待的代表啊,把客人邀請到家里面。
    羅丁:對,每錯沒錯,可以收費啊,比如說600,800的,只要你別太貴了。
    沈竹:別太貴了,是吧,你見沒見到過這種很好的老藝人邀請你到家里面去,體驗過嗎?
    羅丁:我們這次去了閘北去的一家去采訪,當時我們區里面給我們安排了是他一個街道的三個,其實有的年紀也不大,他們完全是很有愛心的,愿意為社區做工作,同時又有一些手藝,這個手藝就是除了我剛剛說的。
    沈竹:做繡花鞋啊,剪窗花啊?
    羅丁:對,這些都可以,對,然后還問比如說做面包什么的,做上海式的面包。
    沈竹:去看看世博會,另外體驗一下上海老弄堂的風情,未免不是一個特別享受的事情。剛才老潘說到一個客堂間啊,客堂間其實在上海話里就是客廳的意思,但是在另一方面羅丁可能也住過一個叫客堂間的酒店啊,我們稍事休息聽聽有懷舊風情的老上海的酒店是什么樣子的,一會兒聊。
    沈竹:財經下午茶歡迎回來啊,我們說讓我們感受一下撲面而來的老上海的風情,給我們看看這客堂間的照片,讓我們感受一下好嗎,這張就是是吧。
    潘敬平:對。
    沈竹:燈光好暗啊?
    潘敬平:說句實在話,上海的老洋房它采光可能,我不知道專家在這呢,是不是刻意的營造一種幽暗的感覺啊。
    沈竹:羅丁住過是吧?
    羅丁:對,我待過,這個酒店我第一個感覺進去也是,這酒店真黑啊。因為它酒店本來的門在街上是很小的門,然后也沒有什么太多的商標,是它的老板引見我們進去的,一進去一推開就是一個小樓梯,吱嘎吱嘎那種木頭里上去,然后他基本上保留了老建筑的原貌,因為這個老板我們聊天的時候,他好像原來也是一個設計師出身,而且他有愛好。
    沈竹:上海人?
    羅丁:對,當地人,然后也是幾個年輕人,然后他們買了很多老式的家具,所以這個屋子里頭所有的家具能摸得到的,全是真正的上海30年代的這個裝飾風格的。
    沈竹:真跡啊,我們看看有沒有留聲機什么的,這是妝臺。
    羅丁:包括它的鏡子什么的,他挑的挺有品位的。
    潘敬平:我多說一點啊,就說他有的床是2米2的,那老式的床其實很少有那么大的,他怎么弄啊,他把兩張床拼一塊,拼一個(英文)的床。
    沈竹:我們看看這個(英文)的床。
    潘敬平:看看有沒有,包括其實他也融了一些新的裝飾風格的。
    沈竹:妝簾很喜氣啊。
    潘敬平:對。
    羅丁:他在樓道里面畫了一張壁畫。
    潘敬平:這是你剛才說的嘠吱嘎吱的那個。
    沈竹:這是你說的咿咿呀呀的那個。
    羅丁:對。
    潘敬平:其實是這樣的我還聽說一件事,就是客堂間好像他老板刻意的把這隔音做的還不是很好,就是為了讓你聽著這個嘎吱嘎吱這個感覺,因為老上海以前那個全是木板,比如說有時候淘氣的小孩,你住我樓上,我就從那個門板里塞個小紙條給你,就拿到了,特好玩這個。
    沈竹:你在他做這個游戲了嗎?
    潘敬平:沒有,我們是聽一個上海的老人說的,他懷舊的時候說這個。
    沈竹:讓我們看看留聲機有沒有,它都很西化啊,這沒有什么老上海的東西。
    潘敬平:沒錯沒錯,他還是很混搭的一個東西。
    羅丁:他有兩間房子做的就是比較寬,但是我記得有一間房是在一個樓梯間里面。
    沈竹:這樓梯很漂亮啊,確實是,它是復原的,還是原來就這樣的。
    羅丁:這個房子本身保持的就不錯,然后他們把它租過來以后就是整個都返修了一下。
    沈竹:現在一共是幾間客房?
    羅丁:現在應該有6間客房。
    沈竹:如果我住一晚上他們預定的話,需要多少錢?
    潘敬平:我查過好像是1200,對,這個價格其實是這樣的,老洋房酒店他因為給你的服務都很精致,所以他的價格相對會高一點,而且他的房間很少。
    沈竹:服務精致是家庭式服務嗎,就是主人給你做飯吃。
    潘敬平:這個如果你提要求我覺得他肯定也會接受,因為好多很隱私的這種老洋房酒店,他的管家服務相對來說在中國都是做的比較好的。
    沈竹:住起來怎么樣,睡的香嗎,夢沒夢見阮玲玉她們?
    羅丁:反正他們說這個房子里頭就是說以前因為住過很多人,所以你經常容易作這夢。但是我覺得上海的老房子,對咱們來說,像咱們這種在北京待的長的,大城市待的很多的人,它老房子唯一有一個好處是什么呢,它這個房子基本都有院,所以而且周圍都是高樓大廈,所以你有一種就是鬧中取靜的感覺,然后你可以在他的小院里頭喝杯咖啡啊,它一般都有個小的餐廳做一些私房菜什么的,其實那菜我覺得都是一般般的上海菜啊,可是你難得在密度這么高的大城市里頭,能夠有這么一個好小的小院子里頭,你還可以坐在那喝杯茶,我覺得他心境還是跟世博好像是另一個感覺。
    沈竹:是,進入小院就很靜啊,出了小院就很鬧騰。
    羅丁:沒錯,你一推門出去就是真正的鬧市,還不是就是那個。
    沈竹:出去之后是哪條路?
    羅丁:上海那個法租界那一片,路名我記不住了,但是那一代里頭現在有好幾家這種類型的酒店。
    沈竹:也是市中心了是吧?
    羅丁:對。
    沈竹:這客堂間是小型家庭式的,有沒有比較吸引我們的更大一點的老上海酒店,這個接待人數有限嗎,下一家老潘和羅丁給我們講的是哪個?
    羅丁:我記得有一家應該是不錯,就是首席公館,首席公館是原來這個杜月笙的宅子。
    沈竹:老宅翻新。
    羅丁:他這個地理位置很特殊,因為原來杜月笙就是在法租界里頭,所以他這個房子當時在法租界里頭,他那個陽臺就是整個能夠俯看所有的法租界。
    沈竹:真的,我們看看有沒有這個照片,首席公館的照片?
    潘敬平:首席公館是吧。
    羅丁:那個照片應該有。
    沈竹:我們看看杜月笙在哪個陽臺上俯看這個上海灘的啊。
    潘敬平:就給的這個家。
    沈竹:我們現在還能想到馮小剛演的那個杜月笙的形象啊。
    羅丁:別說馮小剛,我覺得不用化妝就像。
    潘敬平:找找,你們閑聊。
    沈竹:先給我們看一眼行嗎。
    沈竹:剛才我們聊的是小的家庭式的,接待能力有限,有沒有懷舊的或者是老上海這種風情,接待能力好一點的,讓我們更多人能住進去的。
    羅丁:實際真的在租界里邊應該有很多豪宅,我覺得這租界豪宅現在開業的比較有代表性的就應該是杜月笙的公館,現在叫首席公館。
    沈竹:真是他的老宅子翻的?
    羅丁:真是他的老宅子,而且他當時上海很多風云事件,據說杜月笙都在他這陽臺上度過的,所以他有一個陽臺就是說是按當時的樓的高度,他應該是俯看這個法租界的,所以哪出點什么事他能看見。
    沈竹:是,老房子挺多的,能繼續住進去的,能讓人能夠體驗那種過去歷史得很少啊。
    羅丁:對,這個老宅子保持的也不錯,而且因為解放以后因為也是一直單位在用,他們現在把它改成一酒店。
    沈竹:我要看一下。
    羅丁:你可以看一下照片。
    沈竹:這就是首席公館是嗎。
    羅丁:對,這是那首席公館,它有一個車道,所以客人的車你可以開到里頭去下了。
    沈竹:他這院子很大啊,據說這個陽臺上還可以俯看上海的里弄,弄堂。
    羅丁:可以。
    沈竹:有沒有那樣的照片。
    羅丁:后面有照片。
    沈竹:就是這樣的。
    羅丁:是,所以你現在坐在陽臺上也有一種君臨上海灘的感覺,因為當時沒有高樓嘛,這當時是很高的樓了。
    沈竹:這個露臺很漂亮啊。
    羅丁:對,這是一個餐廳,所以你坐在這上頭也可以感受到世博氣氛。
    沈竹:這個也是,餐廳,露臺上的餐廳,這個是門,這個地點怎么樣,離這個世博園區?
    羅丁:它應該是離地鐵站挺近,但是它離世博園還是挺遠的。
    潘敬平:是這樣的,上海老城吧,它一般都是在像盧灣、徐匯啊這樣一些地方,所以說離這個,我覺得打車反正個把鐘頭之內只要不堵車都能到園區,而且它的感覺跟世博園是完全不一樣的,你先作完了上海的這種紅塵就蒙之后你再去看新的,完全超前的,或者是未來的城市你都會覺得這種感覺是
    沈竹:感覺很混搭?
    潘敬平:很混搭。
    羅丁:滄海桑田。
    潘敬平:而且它老城里的酒店吧,它一般來講它的地理位置都比較集中,然后新的酒店一般都扎堆在黃埔江邊長,所以你能梳理出上海酒店的兩種風格。
    沈竹:躲進小樓城一統啊,出來再去逛世博是不是。
    潘敬平:沒錯沒錯。
    沈竹:這是首席公館,還有沒有一些另外的酒店給我們推薦的,老上海風情的?
    羅丁:老上海風情的呢,實際上還有不少,有一些就懷舊風情的,像這個比如說巨鹿路上有一個叫巨鹿花園別墅。
    沈竹:我們還沒講浪廳揚子津亭酒店,凱倫公寓都沒講呢。
    沈竹:據說有一家酒店有300項的管家式服務,說是超豪華的服務,是哪家酒店?
    潘敬平:我覺得剛才我也說了,管家服務在上海的這個老洋房酒店,因為它房間比較少,所以它可能會你客人怎么講,服務可能會更精致一點,你房間太多的話你也顧不上。
    沈竹:那300項。
    潘敬平:他這個300項的話我覺得有,我覺得可能你要說的可能不止300項,比如說我今天要吃最地道的紅燒肉,可能你會給我比如說哪家比較地道的上海館子里給我買回來,或者是我要做一套旗袍,他你可能會真的帶我,管家真的會帶我到董家渡很有名的氣泡市場去量身定制,這個服務酒店都是可以提供的,而且從什么雙卡雙帶的手機啊,因為好多老外他有這個商務需要,他都會可以給你安排。
    沈竹:安排手機還是推薦店?
    潘敬平:安排手機,他會給你這樣一個手機給你用,你離開上海時候,你退店的時候你可以把這個還給他就行了。
    沈竹:帶孩子去的看孩子什么的?老人去的?
    潘敬平:都有,陪你玩啊,買個波浪鼓陪你玩這個都有,其實它的服務種類還是比較寬泛的。基本上是。
    沈竹:它是以服務吸引人的嗎?
    潘敬平:每錯沒錯,比如說我當時見到一個管家,他也是一直在學,包括地理啊,包括音樂啊,包括老上海的歷史啊,包括人唱歌他都要學,他是一個全才。
    沈竹:干嗎用啊?
    羅丁:那完全是一個導游啊,這么說。
    沈竹:是啊,吃喝玩樂的一個指向。
    潘敬平:基本上,基本上客人不能問倒他,然后他們穿的衣服。
    沈竹:上海的活辭典。
    潘敬平:沒錯,他們穿的衣服也有意思,他這多一個袋子在這。
    沈竹:裝地圖?
    潘敬平:不是,他是裝一幅眼鏡,因為管家最好的是瑞士嘛,我們知道酒店管家,他都有一幅老花眼鏡一戴特別漂亮,這個就是專門的管家服很有意思。
    沈竹:有沒有酒店的照片,凱倫公寓是嗎。
    羅丁:凱倫公寓的照片應該有。
    沈竹:它距離世博園區也差不多跟,也是在淮海路附近。
    潘敬平:對,都比較近,上海老城區的話相對來說就那么幾條路。
    沈竹:住在這樣酒店一晚上多少錢?
    潘敬平:應該也是千八塊錢吧。
    沈竹:那還可以,都是差不多價位,這種到上海的傳統。
    潘敬平:世博門票都要200多呢,不知道在世博期間這個價錢會不會漲起來。
    沈竹:據說現在人滿為患了,訂酒店方便嗎那邊?
    潘敬平:應該還是方便的我覺得,對,因為上海的酒店的數量非常多。
    沈竹:已經找到了是嗎。
    潘敬平:絕對不能說是沒有地方住。
    沈竹:這是它的?
    潘敬平:這是凱文公寓的,也是內部的圖片吧,然后比較感興趣的呢,就是它的比如說上面的這個電風扇啊都是比較懷舊的,它的裝飾主義風格比較想,都是幾何線條什么的,現在好像上海的酒店比較喜歡這樣的一種風格。
    羅丁:它是套間多還是單間多。
    潘敬平:這你問到我了,應該是單間比較多吧,因為老洋房酒店他騰不出來太多地方來做套間,我覺得還是單間,他比較注重的是居住的體驗。
    沈竹:除了這個凱倫公寓還有什么,還有一個浪亭洋子酒店沒講是吧。
    羅丁:對,朗亭洋子酒店那是一個大酒店,而且那個應該離世博那邊比較近。
    沈竹:酒店房間很多是吧。
    羅丁:200多間吧,還是300多間。
    潘敬平:挺多的反正。
    沈竹:有沒有郎亭的照片呢。這是那個凱文酒店的留聲機嗎,就是收音機?
    潘敬平:這是凱文酒店留聲機,我不知道這個是真的,他們是不是真的從舊貨市場給淘來的,我覺得這個應該怎么著也有年紀比較大了我覺得,是不是也都是放著什么周璇的歌啊。
    沈竹:這些酒店都是誰投資的,就是投資量會很大吧規模。
    潘敬平:肯定比你開一家什么香格里拉,喜來登要便宜多了,它就這么一間對吧。
    沈竹:投資這樣的酒店?
    羅丁:我覺得他投資這樣酒店的人呢,多半是自己喜歡,他本身也懷念這種生活風格,然后自己也覺得有這么一個場所能夠接待朋友也不錯,我覺得多半是這樣。說起這個我想起前兩天有一個朋友跟我介紹說在上海的一個到的公寓里頭,有一套房間是真正的張愛玲就是談戀愛的時候住過的房間,他在問我說,感不感興趣咱們把它開成一套房間的酒店,我說當然好了,而且那個就是房間現在的那個衛生間里用的東西都是張愛玲當年還用過。
    沈竹:酒店的創意產業看來也是前途無量啊,因為我們有那么多的歷史人物可以挖掘啊,懷舊式的酒店還有哪些,我們稍事休息聽兩位達人給我們接著聊。
    沈竹:財經下午茶,歡迎回來,其實很多個性化的設計也是吸引大家入住這些精品酒店的原因之一啊,有的懷舊式的東西確實給了設計師很多的空間,有沒有像很懷舊的這家具啊,墻壁啊,整個的氛圍把你一下子拉近歷史感的?
    羅丁:實際我覺得酒店就是說不能光從房間來看,因為實際酒店你住的是一個環境,就好象你買樓一樣,你住的是這個院,我覺得作為院里頭要是比較有特色的,應該有一個叫保利會館的一個酒店,這個酒店據說我們潘先生也很熟悉。
    沈竹:你上禮拜剛住過這個酒店據說是嗎?
    羅丁:我上禮拜也剛住過,上禮拜有一個郵亭展正好我們也去看,就是他那個酒店就是給你感覺那個院呢,沒想到在這么小的一個門里面,能有這么一個很幽靜的院落。
    沈竹:你進去的第一感覺是什么?
    羅丁:第一感覺就是吆,這不像是一個小酒店的院。
    沈竹:像個什么?
    羅丁:反而像是一個很叫做的一個私家庭園,因為它一進門是一個泰式的小餐廳,再往里面走是一個帶著荷花的,一個真正的荷花池。
    沈竹:小園林?
    羅丁:對,小園林,而且我那天去的時候天已經就偏黑了,而且那個酒店里面有一個老板自己招待朋友的小茶亭,那天晚上正好我們跟一個朋友真的在茶亭里大概聊到半夜就是2點多鐘,晚上上海也不是很冷,而且你坐在茶亭里頭,坐在老式家具上,開著門,外面還下著雨,你就感覺真的能夠一直聊到天亮,就是這種感覺我覺得這種大型的這種高樓大廈的酒店,是絕對帶給不了你的這種感覺。
    沈竹:如果有兩個老朋友在一塊敘敘舊什么的,絕對是一個非常好的享受,老潘給我們拍了一些照片,讓大家看看這個。
    潘敬平:我印象比較深的這個。
    沈竹:羅丁說的這個茶亭在哪。
    潘敬平:茶亭啊,茶亭我還真沒發現,老羅你玩的太深了。我印象比較深的它這個雕廊畫柱的這個走廊啊,包括它用紙糊的幾個燈籠都是挺漂亮的。
    沈竹:有點像那個油紙傘的感覺啊。
    潘敬平:對,它最好玩的我覺得是門前的一顆檸檬樹還是什么釉子樹,因為我過去的時候吧,在那個酒店的入口的地方放了一筐大釉子,我說這哪來的,就是那樹上結的,然后掉地上之后吧,員工就拿過來了,客人喜歡也可以嘗一嘗,我覺得這種很溫暖,自己院里的樹什么的,好多老院在那里喝茶。
    沈竹:是,能吃能玩的,羅丁說的院子是這個嗎?
    羅丁:對,左手就是這個茶亭,它那顆小樹后邊就是黑的這部分,左手這部分。
    沈竹:這個嗎?
    羅丁:再往左。
    沈竹:這個蓋檐的這個。
    羅丁:對,這個房子里就是茶亭。
    潘敬平:真隱私啊,這大缸是吧。
    羅丁:對。
    沈竹:這就是你說的這個園林是個小湖。
    羅丁:晚上的時候它還有點鳥兒,你在這種借著夜里的燈火,你在那喝一杯清茶。
    沈竹:這南方的老宅子跟北方的感覺就是不一樣啊。
    羅丁:這是那茶亭。
    潘敬平:這是那茶亭。
    沈竹:你喝酒的時候可以坐在。
    羅丁:它里頭有一個床榻,老式的這種床榻,然后你。
    潘敬平:沈竹已經瞄上這了。
    沈竹:可以在床榻上面小憩是吧。
    羅丁:不是,我們盤著腿在上頭,如果正好趕上對面是一美女,那真的肯定聊到天亮。
    潘敬平:好期待這樣啊。
    沈竹:這個可以拍電視劇了我覺得。
    羅丁:對,直接就是電視劇,不用拍。
    沈竹:這是懷舊氣氛的,如果大家有誰有一種想要懷舊的這種偏好啊,可以選擇這樣的一些酒店,類似的還有嗎?這個酒店住一晚上得多少錢啊?
    潘敬平:好像其實都差不多,也就1200到1500之間吧,其實這個價格和頂級的酒店連鎖集團的價格是差不多的。
    羅丁:這個老潘吧,估計他們比較有錢,所以人家給他報的價都比較高。我當時住的時候不到一千塊錢。
    沈竹:據說還有一家酒店有懷舊風格的是一個很高科技的,叫碳中核酒店是什么意思?
    羅丁:現在全球不都興起減排減碳的風格,號稱全中國第一家的碳中核酒店,英文叫(英文),這個酒店它叫,它的中文名字我還真想不起來了,就是城市的意思,它這個酒店是南京路上老的郵局改建的,但是你進去時候你真的想象不出來,原來南京路上還有這么好的一個郵局,前面也是有一個非常漂亮的院子,但是它最大的特點是什么呢,它這個酒店用的據說是70%左右的建筑材料全是老板和設計師從舊貨市場上回收來的,它給我印象最深的就是,一進門接待臺,接待臺后邊大概放了上百只老的皮箱,這皮箱第一你感覺到,真是人在旅途,第二感覺他們認為我盡量我所有的東西,居所他所有的木地板,他所有的門,全是從舊貨市場上買來的,回收的這個木材做的這些家具。
    沈竹:這個碳中核簡直就是一個收舊word是吧,它就是利用這樣一個概念來節省能量。
    羅丁:不是,它比收舊貨做的還過,然后他是這樣,如果你今天晚上你消費了2000塊,為了能夠平衡你的碳痕跡,現在有一個碳痕跡。
    沈竹:什么叫碳痕跡呢?
    羅丁:就是你開車,你每百公里你的發動機要排放比如說100克碳,然后你洗澡的時候這個熱水燒掉了多少碳,你化妝時候可能這個用掉了化妝品用掉了多少碳,他每天給你折合成一個碳卷。
    沈竹:就是你欠這地球的對吧。
    羅丁:你欠了全社會這么一個碳卷,如果你這個人實在良心太好了,怎么辦呢,你可以在房費之外再加百分之多少買碳卷,買完了這個碳卷據說,但是我也不是特別清楚。
    沈竹:接著給這個老板回收舊東西?
    羅丁:據說他們拿著這個碳卷的一個指定的區域去種多少顆樹,讓這個樹吸收的二氧化碳能夠把你消耗的這個碳給平衡過來,所以它就是碳中性,就是你放出去的碳和收回的碳是平衡的。
    潘敬平:說簡單點,就是老羅住了兩個晚上,比如說需要。
    沈竹:住四個晚上現在。
    潘敬平:需要兩顆樹一輩子吐出來的氧氣才能把他那個回收了,所以他就得種兩顆樹。
    沈竹:你最后除了這個房費之外,額外的交了嗎?
    羅丁:后來我確實沒給。因為我覺得我可以通過比如說少洗一會兒澡,我本來應該坐公共汽車,我就是走著去,我就把這個碳給少用一點。
    沈竹:少洗少洗,還要注意個人衛生啊。
    潘敬平:沒錯。
    沈竹:有沒有這家酒店的照片,老潘給我們帶了嗎?
    潘敬平:有,這個老洛拍的應該是。
    羅丁:我拍的。
    沈竹:你們兩個沒有在某個酒店碰過面是吧。
    羅丁:我們倆在亞德利滑雪的酒店碰過面。
    潘敬平:那是一家阿爾卑斯風格的酒店。
    羅丁:這個,我覺得這個門廳也很有特色,就是你在南京路上這個車來車往的一個地方,你就發現一個碩大無比的一個黑的門,上面也沒有什么字,這是什么呢,這是。
    潘敬平:它這個門也是回收的?
    羅丁:這個門呢,據說那木頭好像是回收的。
    潘敬平:回收完之后他怎么著,把那木頭全部打碎了整起來再刷漆什么的。
    沈竹:你看它地板。
    羅丁:你看它這木地板,據說他這木地板全部是從老的房子里回收的。
    沈竹:這些墻磚呢?
    羅丁:包括它的磚也是在上海老城區的拆遷的時候,把它拆回來的舊磚。
    沈竹:不會這些床也是舊貨收的吧。
    羅丁:舊床吧,我覺得反正我不敢睡,萬一上面有什么東西呢。
    沈竹:就這些家具什么的,木頭什么的都是回收的。
    羅丁:他大部分用的家具和他的建筑材料都是從舊貨市場回收的。
    沈竹:住這樣一個酒店大概一兩千塊錢。
    羅丁:這個反而比剛才那幾家都貴,這個對外大概要兩千塊,比如說專門找到人,可能700塊也能住。
    沈竹:所以我們游客要小心了,這家酒店反而貴,掂量掂量這個盤纏足不足。
    羅丁:因為它太有名了,就是基本上大概你不提前大概一個月訂的話。
    沈竹:都訂不著啊。
    羅丁:平常都訂不著,我覺得世博期間應該是,反正我上個禮拜訂沒訂著。
    沈竹:它離世博遠不遠?
    羅丁:它應該是在交通主干道邊上,南京路里那邊我坐地鐵可能大概20分鐘。
    沈竹:過江隧道過去就是了。
    潘敬平:應該基本上都是老外住的。
    羅丁:它在國外這個名聲就是很大,因為碳中性這個概念實在太有殺傷力了。
    沈竹:說這個懷舊有點牽強啊,另外有的懷舊據說是什么猶太人的留下的房子啊,還有一些個老的別墅改建的,也特別吸引人,有沒有。
    潘敬平:這個老羅也應該住過。
    羅丁:我這還住過一間,就是有一次就是我們想住的,有一次想訂上海希爾頓,上海希爾頓那天也沒有住,在上海希爾頓正對過有一條路叫巨鹿路,巨鹿路有很多老宅子是歷史名建筑,他里有一個巨鹿花園別墅,這巨鹿花園別墅呢,實際到現在呢一直都應該是咱們軍隊的一個招待一個地方。
    沈竹:過去還是現在?
    羅丁:現在也是,好像是軍隊的一個。
    沈竹:就是我們老百姓都住不進去是吧。
    羅丁:以前是,但是咱們現在改革開放了,一些特殊的場所也對外開放,這個別墅給我印象就是挺好的。
    沈竹:就是一個獨棟的別墅?
    羅丁:它是三四棟,它是真的是在巨鹿路里頭一個很幽靜的院子。
    沈竹:是這個嗎?
    羅丁:對,這是房間里頭,你可以往后再過兩間,再往后。
    沈竹:這是它的會議室。
    羅丁:還可以再往后。
    沈竹:這個很歐式啊,原子也很歐式。
    羅丁:它這個院落說實在的應該是從再往后,還有幾張是全景,就是從應該是從解放以后,從這看吧。
    沈竹:如果不是口碑傳播的話,大家都不知道這是一個酒店啊,還以為是誰的私人的住宅。
    羅丁:恐怕一般人也不敢進,因為它也沒有說對外接待,而且說實在的他應該從解放開始就一直是軍隊在管理,所以我覺得這好像,就從這。
    沈竹:但是你可以住進去是吧,你是有特許還是?
    羅丁:現在已經我們也是花了很多的精力來找到這個酒店,而且還勸說這個酒店的管理人員。
    沈竹:對市民開放?
    羅丁:他說只要是接待任務不忙,現在也可以住,比如說像你們,如果你們有一個攝制組,有三四個人,正好能把這個別墅給包下來,實際上并不貴,它的房間大概一個晚上

    也就不到一千塊錢,但是這個房間太值了,這個房間底下有比房間大好多倍的,能夠20,30人開會的大會議室。
    沈竹:我們已經看到了,免費提供?
    羅丁:免費提供,然后我那天吃那早餐,太氣派了,我跟我們一個同事,我們兩個大概相隔最起碼有六七米遠,對座著一個大桌子的兩頭,一個全套的早餐,然后服務員全是男的,老頭,穿著白衣服。
    沈竹:太有架式了。
    羅丁:對,就光是這個炒雞蛋啊,茶啊大概上了七八道,我們兩個在那感覺,這領導的感覺是不一樣。
    沈竹:今天下午茶確實跟羅丁和老潘學了很多東西啊,尤其是特別羨慕你們啊,可以穿梭不同的酒店,體驗不同的服務啊,很多的游客如果你們想去參加世博會的話,了解一些酒店的知識的話,也可以發郵件告訴我們,我們的郵箱是交易時間下午茶的七個字的首個字母,jysjxwc@126.com,我們會找時間跟兩位接著聊,如果您是一個商務人士,或者說是一個時尚的潮人,追求一些時尚的風格的話,需要住什么樣的酒店比較合適啊,我們改天接著聊,待會兒是我們的收市直擊,大家要各忙各的了。

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