進入8月以來，我國肉類和雞產品價格快速上漲，其中最具代表性的是豬肉和雞蛋。在豬肉和雞蛋的帶領下，8月上半月，全國農產品價格出現普漲。由于我國最近兩次較快的物價上漲都是由農產品漲價引起的，瘋狂漲價的豬肉、雞蛋，很可能成為下一輪通貨膨脹的一大誘因。
經濟學家提醒，應對近期豬肉、雞蛋價格的快速上漲予以密切關注，并建議政府采取適當的行政措施平抑價格，同時保證普通消費者的利益。
據農業部對全國470個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監測，8月份第2周（采集日為8月12日），全國豬肉平均價格17.79元/公斤，比上周上漲3.3%。除海南、青海兩省外，其余各省份豬肉價格均上漲。截至8月份第2周，豬肉價格已經連續9周回升，累計漲幅為15.8%。
同時，26日，從北京最大的農產品批發市場——北京新發地市場傳來消息，當天該市場雞蛋價格達到了今年的新高，達到了170元/箱。這是全國普遍現象的一個縮影。據北京博亞和訊農牧技術有限公司統計，8月份第3周（8月17日至21日），全國雞蛋出售均價為3.24元/斤，較上周上漲0.08元/斤，與上月同期相比，增幅達14.82%。各主產區遼寧、河北、山東、河南本周雞蛋均價分別為3.24元/斤、3.27元/斤、3.21元/斤、3.25元/斤，與上月同期相比，呈增幅態勢，分別上漲20.93%、14.12%、10.37%、14.26%。
受豬肉、雞蛋價格連續上漲的帶動，畜牧產品價格近期均出現上漲。8月份第2周，全國牛肉平均價格32.67元/公斤，比上周上漲0.4%；羊肉平均價格32.12元/公斤，比上周上漲0.2%；內蒙古、河北等10個奶牛主產省（區）生鮮乳平均價格2.31元/公斤，比上周上漲0.4%。
畜牧產品價格上漲，又帶動了飼料價格的走高，進而拉動糧價整體上漲。8月份第2周，全國育肥豬配合飼料平均價格為2.57元/公斤，比上周上漲0.4%；玉米平均價格1.79元/公斤，比上周上漲0.6%，玉米價格已連續上漲25周，累計漲幅17%；全國豆粕平均價格3.69元/公斤，比上周上漲0.3%。
再趕上當前北方旱情較為嚴重，可能影響糧食和蔬菜價格，新一輪的農產品漲價似乎已經到來。據國家統計局統計顯示，8月11至20日，在全國50個主要城市的15種主要農產品價格中，有11種農產品價格出現不同程度的上漲。
由于食品類商品在中國居民消費價格指數(CPI)中占大約1/3的比重，豬肉和雞蛋又是中國人餐桌上的主要食物，相比于信貸的大幅擴張，肉蛋的瘋狂漲價更有可能在未來成為新一輪通貨膨脹的誘因。前車可鑒，2007年開始的上輪通貨膨脹就主要是由豬肉漲價引起的。據國家統計局測算，2007年和2008年1至7月，豬肉價格分別上漲48.3%和47.4%，對當期價格總水平漲幅的影響分別達到29.5%和18%。2008年4月，豬肉價格上漲68.3%，拉動當月CPI上漲約2個百分點。 |
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