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[進入北京奧運會專題]
距離于8月9日開始舉行的2008年奧運會馬術比賽只剩下一個多月的時間，作為主辦城市，香港在比賽場地、交通運輸、食品衛生等各方面是否都已做好了準備呢？
“是的，萬事俱備，相信在全國13億人民的支持下，在全香港人民的努力下，香港能夠成功舉辦一次有特色、高水平的奧運馬術比賽。”奧運馬術委員會主席、香港政務司司長唐英年日前的一番話代表香港給出了答案。
惡劣天氣科學應對
8月的香港最容易受到熱帶氣旋和暴雨等惡劣天氣影響，因此如何克服天氣問題帶來的困難成為人們關注的焦點。為此，奧運馬術公司行政總裁林煥光表示，香港奧運馬術場地在興建時特別重視排水系統。位于沙田的馬術賽場的排水量為每小時130多毫米，雙魚河則達到每小時50毫米，在大雨過后兩小時，賽場上的雨水基本上能被排掉。
據介紹，將舉行盛裝舞步和場地障礙賽的沙田賽場的表面鋪上了特制的沙子、彈性及非彈性纖維、棉質纖維，地下則鋪設了大石、小石、碎石、瀝青等，并設有排水管把雨水集中起來排走。這樣的設計既有足夠承托力，能保護馬匹的腳部，也有助于迅速排水。
“尤其是在6月7日經歷了那場特大暴雨之后我們對排水系統更加充滿了信心”，香港賽馬會奧運馬術香港場館副主任黎達理說，“根據香港天文臺提供的數據，當日早8時至9時全港平均為145.5毫米的降雨量，是有紀錄以來香港一小時內的最高降雨量，但賽場的排水效果非常好，第二天就可正常開賽”。
同時，香港天文臺將增加天氣預報隊伍的人手，并設立奧運馬術項目專用網站，提供比賽場地的最新天氣預測及資料。天文臺將在比賽期間為賽場提供短期天氣預報，預測未來三天內每三小時的雨量及暑熱壓力指數，這有助于賽馬會對未來一兩天的賽事作適當安排；此外還有區域性的預測，提供未來幾天的整體天氣形勢。另外，香港天文臺于2005年9月開始研發暑熱壓力指數系統，并于2006年6月開始收集香港夏天的天氣數據，讓組織賽事的單位參考，以制訂比賽時間表，確保馬匹在合適的天氣下比賽。據介紹，該套系統主要仿真動物或人類在太陽照射下受熱和揮發汗水的情況，系統所得的數據將通過無線電話網絡實時傳送到天文臺總部，讓天氣預報員和奧運馬術公司參考。目前，暑熱壓力指數系統在沙田馬術賽場設有兩套，在雙魚河賽場有一套。
比賽場地考慮周全
香港奧運馬術比賽場地(沙田)已于5月26日正式移交馬術公司。據悉，香港賽馬會考慮到來自北美和歐洲等地的參賽馬匹不適應香港炎熱的天氣，特別在奧運馬術場地設立了全空調的馬廄，24小時運轉。每匹馬的馬廄都有空調出風口對著，保證整個區域的溫度保持在23攝氏度。
另外，沙田場地為馬術比賽特別準備了一個由羽毛球館改造而成的奧運馬術室內訓練場地，這是世界惟一的空調室內馬術訓練場，參賽馬匹可以先在這里舒爽一番，而后精神抖擻地出征室外。此外，奧運會時沙田賽場的終點還將設立多個降溫棚，通過用風扇吹冰水的方式讓馬匹盡快降溫。
而奧運馬術比賽的時間，也完全是從馬的角度考慮而設定的。林煥光說，奧運馬術比賽12天進行13場比賽，其中10場都是在晚上7時之后進行，因為那時太陽落山了，氣溫相對低一些。而對于一場于早上8時開始的三項賽越野比賽，馬術公司的安排也是“別有用心”。原來，如果比賽開始太早，那時樹的倒影會很長，馬可能容易受驚，然后受傷。因此，經過國際馬術聯合會長達兩年對太陽的研究，這場比賽的時間才確定。
馬匹檢驗既快又準
馬術比賽和其他奧運項目的一個不同之處在于進行藥物檢驗的對象除了運動員，還有馬匹本身。據悉，雅典奧運會時參與藥檢的馬匹為40匹，而北京奧運會時這一數字有望突破50。而對于成立了38年、作為國際馬聯全球四個參考化驗所之一的香港馬會賽事化驗所來說，他們對于奧運馬術比賽的馬匹檢驗信心十足。其主管溫思明博士表示，香港馬會賽事化驗所的能力足夠應付奧運會任務，而且會盡力追求快與準。
據悉，化驗所43名員工的目標是5天內提交北京奧運會參賽馬匹的藥檢陰性報告，10天內提交陽性報告。而在往屆奧運會上，報告的提交速度大約是2到3周。當然，化驗所這樣的高標準并非建立在超負荷運轉的基礎上。據介紹，化驗所10名化驗師每年檢驗正式樣本超過1.8萬個，要求是7天出陰性報告，14天出陽性報告，但都能提早完成。而到了奧運會時，香港本地賽馬正處于休賽期，化驗師只需專注于奧運馬術工作。
志愿者整裝待發
據香港馬術公司行政部總監袁海星介紹說，奧運會馬術比賽和殘奧會馬術比賽期間，香港要使用2400名志愿者，這些志愿者要擔任30多個不同服務領域里的工作。由于工作的專業性和特殊性都非常強，香港已從兩年前就開始對第一批志愿者進行培訓，而整個培訓分為三批進行，上一批接受培訓的人會成為下一批的教員和示范者。
據悉，香港對志愿者主要進行以下幾方面的培訓：一般培訓，包括奧運會的基本常識、中西文化和奧林匹克的關系、顧客服務技能知識、情緒控制、認識香港；崗位培訓，包括30多個不同領域分別培訓；場地培訓，包括帶領他們進入場地，熟悉結構功能以及出現問題后的處理方式。
奧運村安全便利
此次香港奧運村選址四星級的沙田帝都酒店，屆時300多名運動員將居住其中。因為酒店與沙田的馬術比賽主場非常接近，車程約15分鐘，而且跟上水雙魚河比賽場地也相隔不遠，因此能方便選手往返賽事場地。同時，裁判以及媒體將入住同樣位于沙田的麗豪酒店。
沙田帝都酒店早于去年就已為賽事做好準備，“我們約有350名員工，而且于去年奧運測試賽前提升了保安措施，絕對足夠應付奧運的來臨。”酒店公共關系經理曾昭恒日前表示。她說，奧運村將會向各入住人士發智能房卡，乘電梯時必須先以房卡“拍卡”電梯才會啟動，并在房卡指定的樓層開門，避免運動員受到滋擾。另外，警方也會于奧運期間在選手村采取封閉式管理，未經檢查者不能進入酒店。
同時，酒店內部的房間和餐廳等設施也應奧運需要進行了改建，如位于酒店一樓的茶樓將改裝成選手設施，設有銀行、郵政中心、電話中心和奧運紀念品售賣中心，部分房間也將改建成為化驗中心和醫療中心。茶樓內一個宴會廳將用作媒體拍攝房，供媒體訪問選手。
據帝都酒店總經理張焯文表示，酒店將于今年7月21日移交奧運馬術公司，用作選手村，直至9月14日殘奧會結束后，才交回酒店。
交通服務環保先行
據香港運輸署運輸主任甘慧明介紹，香港鐵路網四通八達，為響應“綠色奧運”主題，該署鼓勵所有現場觀看賽事的觀眾搭乘比較環保的鐵路服務前往賽場附近，再改乘免費穿梭巴士直達賽場，所有穿梭巴士均符合歐Ⅲ排放標準。運輸署還鼓勵觀眾使用單車、步行等其他環保交通工具前往賽場。她提出，為了讓使用輪椅的觀眾享用方便和直接的交通服務前往觀賞馬術比賽，香港奧運馬術公司和香港復康會合作，使用復康巴士提供可預約的特別服務，同時，鐵路公司、穿梭巴士也已提供特別設施，以切合輪椅使用者的需要。
另外，香港運輸署制定出一系列緊急交通應變措施，以配合各項緊急事故發生時應用，例如比賽場地附近道路因緊急事故而封閉、賽場發生嚴重事故而觀眾需緊急疏散、交通服務中斷等。此外，奧運及殘奧馬術比賽期間，運輸署會啟動緊急事故交通協調中心，監察交通情況、留意是否有突發情況出現，并立即采取應變措施。
安保部署周詳縝密
在奧運比賽期間，香港警方承擔的具體警務工作有：落實各比賽場館安保指揮官，指揮場館特遣隊；組成馬術刑事調查隊，負責巡邏及調查相關案件；組建多個緊急應變隊伍，包括處置恐怖暴力襲擊的特警隊、處置爆炸品相關任務的爆作品處理課、與本地及海外示威組織聯絡的警察談判小組、處置車輛阻塞的警隊緊急駕駛小組、處置高空示威活動的警隊高空工作小組和處置扣鎖式示威活動的總區切割隊。同時，警隊層面、特區政府層面、社區層面三路齊下，共同打擊恐怖主義。
另外，在奧運馬術參賽馬匹運送安保部署方面，警方將制定周詳的護送路線和規程、制定不同緊急應變備用路線及計劃。運送馬匹車隊由經安保檢查車輛組成、全程由警察護送、路線和規程均已實地測試。香港警務處官員指出，針對奧運及殘奧馬術比賽，警方已制定詳細安全保衛方案和突發事件處置預案并做好準備，處于最高的行動戒備狀態，還經常檢討及更新安保評估、改善行動計劃。香港警務處助理處長孫貴良稱，馬術比賽兩個月期間，警方為賽事安保工作最低調配警力1000人，最高可達3500至4000人。
食品安全保障健康
食品安全問題關系到每一個參賽者的健康。香港食物環境衛生署助理署長李小苑日前在香港對媒體表示，特區政府十分重視奧運馬術比賽期間的食物安全，該署已特別制定了一系列應對策略。
據介紹，在奧運馬術比賽期間，除了運動員和來賓入住的三家酒店為有關人士提供膳食，還將有兩家指定供貨商在賽場內不同地區開辟20多個餐飲供應區，為兩萬名在場人士提供餐飲服務。李小苑表示，食環署已于1月至5月期間抽取來自大會指定餐飲供應商和酒店大約700個食物樣本做測試，這些測試現已基本完成，結果令人滿意。該署也加強抽查監察位于游客區及奧運場館附近一帶的餐館，以確保食品安全。
據悉，食環署已將三文魚、北極貝和燒臘等列入了高風險名單，此舉意味著它們將不可能出現在運動員的餐桌上。食物安全中心的首席醫生吳志翔解釋說：“三文魚、貝類和帶有海鮮的壽司都是典型的日式食物，都是生吃，不安全。中國南方常見的燒臘雖是熟食，但由于制作工序太多，還要涂抹一些物質在上面，我們認為也不安全。因此，我們已經很明確地向奧運會和殘奧會食品供應商、接待酒店表示，不希望這些食品出現在餐桌上。”
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