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對于在長三角謀生存的本土零售商來說，搶占市場的機會一直都在，而不僅僅是在洋超市遭遇抵制時才來到的
家樂福遭抵制，再一次把外資零售企業(yè)推到了前臺。有不少人認為，2008年原本是國外零售巨頭準備大肆擴張的一年，然而，家樂福遭遇抵制很可能成為一個轉(zhuǎn)折點。這個轉(zhuǎn)折點將是國內(nèi)零售商發(fā)力的好機會。實際上，在長三角地區(qū)，問題遠沒有這么簡單。主要以大賣場形式在長三角發(fā)展的外資零售商巨頭，在上海、浙江和江蘇三地的發(fā)展狀況大不相同，這種差異也反映了中國零售行業(yè)一些不同于國際的獨特之處。另外，對于在長三角謀生存的本土零售商來說，搶占市場的機會一直都在，而不僅僅是在洋超市遭遇抵制時才來到的。
外資遭遇“南京困戰(zhàn)”
根據(jù)南京市商貿(mào)局介紹的情況，今年一季度，南京又有兩家外資大賣場倒閉。
南京是長三角的腹地，不少外資超市都把南京作為向長三角地區(qū)滲透的落腳點，但進入南京后，大家發(fā)現(xiàn)，攻占這塊市場并不是件容易的事。1999年，家樂福南京第一家門店大橋店開業(yè)，然而，經(jīng)過了近10年的時間，家樂福如今在南京只擴展到3家門店。
沃爾瑪幾乎遭遇了同樣的困境。沃爾瑪過去給人的印象是，一旦開店，周邊其他零售商就很難生存，然而，在南京的情況卻是，無論是家樂福還是沃爾瑪，周邊不僅沒有達到“寸草不生”的境地，甚至有剛開張的賣場就立刻被競爭對手包圍的事情發(fā)生。
根據(jù)南京市商貿(mào)局辦公室主任楊隆鑫介紹的情況，南京目前有近60家接近家樂福業(yè)態(tài)的大賣場，但是，理論上，按照每20萬人擁有一個大賣場的慣例，南京大約可以容下30家左右的大賣場。這就使得大賣場倒閉在南京時有發(fā)生。被沃爾瑪并購的好又多超市南京清涼門店就在周邊超市的擠壓下以關(guān)門收場。
在談到外資大賣場在南京頻繁倒閉的原因時，楊隆鑫就認為，這種情況實屬正常，南京目前的零售業(yè)態(tài)已經(jīng)逐漸飽和，無論是外資還是內(nèi)資，不能適應(yīng)本地市場競爭特點的，就難免被淘汰的命運。
在以商戰(zhàn)眾多出名的南京，外資賣場即使沒有遭遇抵制，想要取得市場絕對領(lǐng)先的地位，也不是一件簡單的事。
“地頭蛇”求新求變
之所以會出現(xiàn)“南京困戰(zhàn)”的局面，與盤踞南京的“地頭蛇”蘇果所采取的策略分不開�！叭豪菓�(zhàn)”、“蜂窩戰(zhàn)”、“卡位戰(zhàn)”，看到這些詞匯，恐怕沒有幾個人能把它與超市聯(lián)系起來，然而，這些詞匯正是記者從蘇果超市了解到的該公司對抗海外巨頭的絕招。
沃爾瑪在南京最熱鬧的新街口商圈開設(shè)門店，蘇果超市立刻選擇臨近的位置開設(shè)新店，并且利用在南京門店眾多的優(yōu)勢，采取集體優(yōu)惠的策略對抗沃爾瑪?shù)摹疤焯炱絻r”。
蘇果超市董事長馬嘉樑接受采訪時就表示，零售業(yè)態(tài)是沒有絕對標準的，拿國外的標準去照搬只會得不償失。而蘇果的業(yè)態(tài)創(chuàng)新是本著最務(wù)實，最適合老百姓的原則去做。本著這個原則，蘇果在南京打造從便利店到社區(qū)店再到大賣場的完整業(yè)態(tài)鏈條，用這條鏈條纏住海外巨頭的手腳。
在浙江，寧波如同另一個南京。家樂福1999年就在寧波開設(shè)第一家門店，然而，時至今日，家樂福沒有在與本土超市的競爭中占到便宜。寧波三江超市的掌門人陳念慈就指出，外資超市的進入不僅沒有影響本土超市的生存，還促使本土超市在不斷求新求變中成長起來。
家樂福的“上海模式”
與江蘇和浙江的情況不同，在上海，外資賣場發(fā)展得有聲有色。詢問一個上海居民購物首選的大賣場，家樂福可以輕易排進前三位，甚至排到第一位，而在南京和杭州，排在第一位的很可能是蘇果和世紀聯(lián)華。
截至2007年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，家樂福中國共開有109家門店，其中，僅僅在上海一個城市，家樂福就開設(shè)了12家門店，而江蘇和浙江兩省總共才有12家門店。
作為一線城市，上海是家樂福最早選擇進軍的市場，但是，這卻不是家樂福上海發(fā)展與蘇、浙兩省發(fā)展差異的最主要原因，更重要的因素是，家樂福在上海選擇的與內(nèi)資合作的模式。本土企業(yè)聯(lián)華超市占了上海家樂福45%的股權(quán)。
根據(jù)聯(lián)華超市4月發(fā)布的年報，聯(lián)華超市2.68億元的凈利潤中，有1.3億元是聯(lián)營公司上海家樂福貢獻的，占比48.6%，家樂福的收益已經(jīng)成為聯(lián)華超市一塊穩(wěn)定且持續(xù)增長的收益。
接近半數(shù)的收益貢獻，決定了聯(lián)華超市在上海本地與家樂福之間很難形成絕對的競爭關(guān)系。由于聯(lián)華超市扮演了上海本地地頭蛇的角色，與地頭蛇結(jié)成利益聯(lián)盟的家樂福自然享受到了更寬松的競爭環(huán)境。
另外，從沃爾瑪?shù)慕?jīng)驗看，上海的區(qū)域環(huán)境更適合大型海外賣場進駐。沃爾瑪中國CEO陳耀昌就分析，沃爾瑪此前無法高速前進的大部分原因是它在中國遇到的情況遠比美國復(fù)雜。中國有6個以上的大方言區(qū)，南北氣候差異巨大，人們口味不同，很難出現(xiàn)全國性供應(yīng)商，因此真正的大批量采購也隨之化為泡影。然而，在上海，周邊蘇南以及浙江相同的文化壞境和良好的交通條件都給供貨和銷售帶來了便利。上海大量的海外長住人口也為洋超市提供了固定的客源。
競爭焦點是供應(yīng)鏈
無論是上海聯(lián)華還是江蘇蘇果，本土超市實際上與海外零售巨頭仍然存在差距。博科資訊總裁沈國康就指出，本土連鎖超市企業(yè)和國際零售巨頭的差距主要體現(xiàn)在兩個方面，一是企業(yè)規(guī)模，這方面很難在短時間追趕上。二是企業(yè)物流供應(yīng)鏈的管理，在這方面，本土企業(yè)大有可為。
陳念慈也承認，無論是在資金實力、采購渠道，還是在信息化水平、管理水平上，目前的本土超市都無法和國外超市相抗衡。所以，本土超市必須在經(jīng)營發(fā)展上有所創(chuàng)新，與國外超市進行差異化的競爭，才能避免被淘汰。
“外資超市的競爭確實壓力很大，但換個角度看，也給我們的學(xué)習(xí)提供了絕佳的機會。原來覺得難以摸準連鎖超市經(jīng)營的門道，現(xiàn)在覺得簡單了，外資大企業(yè)都到家門口來了，學(xué)就是了�！毙陆瓘B超市股份有限公司總經(jīng)理楊世華正帶領(lǐng)他的公司向外資公司學(xué)習(xí)供應(yīng)鏈。 |