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4月28日，第二屆中國（上海）國際營養健康產業博覽會在上海光大會展中心開幕。中國首個研究果汁營養與公眾健康的專業機構——“中國果汁營養與健康指導中心”（簡稱中心）正式掛牌。據悉，該中心由國家公眾營養與發展中心及匯源果汁集團聯合成立，旨在倡導果汁健康消費，平衡膳食營養，促進公眾健康。
據衛生部最新發布的《中國居民營養與健康現狀》顯示，中國居民膳食結構不盡合理。維生素等營養素缺乏是我國城鄉居民普遍存在的問題。由于維生素具有外源性，也就是說人類只能通過食物獲取維生素，而吃水果和喝果汁是獲取維生素的重要途徑之一。
此前，權威調查機構CTR發布的首份《中國果汁健康消費調查報告》指出，中國消費者還沒有形成飲用果汁的習慣。果汁，尤其是100%純果汁的營養價值尚未被廣大消費者所認識，消費者健康飲用果汁的知識相對匱乏。倡導果汁健康消費，成為促進公眾健康的一個重要課題。
“中心”的成立，打造了一個倡導果汁健康消費的平臺。據悉，“中心”將聯合多方專業人士，在果汁領域進行更加專業、專項的分析與研究，目的就在于倡導果汁健康消費，并進行合理的膳食搭配，享受更加健康的生活。
“作為中國果汁行業的龍頭企業，匯源希望和社會各界一起努力，積極推行健康的果汁消費理念，讓更多的消費者通過喝純果汁補充身體必需的維生素、礦物質和微量元素，在提高國民身體素質的同時，促進行業良性競爭，推動中國果汁市場的整體發展。”匯源果汁集團董事長朱新禮表示。
國家公眾營養與發展中心主任于小冬認為，“中心”的成立，將有助于為廣大消費者提供最科學的飲食及營養方案，同時也將對推動中國公眾營養健康工程的進程起到積極作用。 |
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