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高檔浴室成耗水大戶
首次全國污染源普查下月展開 餐飲洗浴業在調查之列
    2008-01-23    張向永    來源:市場報

  今年春節過后,我國將開展有史以來第一次大規模的污染源普查,將針對工業源、農業源、生活源、集中式污染治理設施進行普查,餐館、醫院、美容美發、洗浴、洗車、攝影彩擴等服務行業的生活污染也都在此次普查之列。2008年2月全面開始入戶普查,年底前完成污染源數據庫建設。
  “夏天死、秋天活、冬天還魂,”——這本是流傳于沐浴業的行話,但如今,它卻難以準確概括兩極分化后的沐浴業的行業特點:高檔浴室 “四季如冬”,低檔浴池“一冬難求”。
  正是清楚地看到了這一點,北京市大興區勝利浴池老板李軍才對未來有了更多的打算。“這檔次低的浴池是沒干頭了,撐到過完年就關門歇業。”他告訴《市場報》記者,“要么干脆徹底關張,轉行干別的;要么找個好點的地段,開一家高檔浴室”。
  浴室和浴池,一字之差,卻命運迥異:高檔浴室越開越多,廉價浴池越來越少。這一日益顯著的兩極分化特征被總結為“結構性失衡,”其管理不太規范、形象不太健康、成本上升較快等突出問題,成為四個制約沐浴業發展的“瓶頸”。

便民浴池失去競爭力

  與其他動輒難以為繼的傳統行業相比,沐浴業的迅猛發展可謂“老樹開新花”,甚至被稱為“朝陽產業。” 據不完全統計,我國目前沐浴企業超過15萬家,從業人員1000多萬人,年營業額近2000億元。但是,發展的快并不等于發展的好。
  商務部貿研院研究員李永江提出,隨著我國沐浴業的發展,一些大中城市出現了“一邊是高檔洗浴中心遍地開花,一邊是普通百姓洗澡困難”的現象。特別是平房社區的老年人、殘疾人、失業下崗人員和低保家庭等困難群體,普遍“洗不上”、“洗不起”澡。以北京為例,困難群體的月收入一般在1000元左右,而浴室的澡票一般38元,一個人每月的收入只能洗26次澡。
  再以重慶市為例,目前該市有沐浴企業4000家以上,多以各類浴室為主。據市商委介紹,與過去花三五元就能泡澡一次的便民浴池相比,浴室不僅數量增加,花樣也百出,如芬蘭蒸烤、桑拿浴、日式坐浴、牛奶浴、SPA木桶浴……不過,其費用動輒上百元,更高檔的水療場所費用高達上千元。重慶市工商局介紹,浴池和浴室的企業登記并未區分,從實際情況看,新開張的都不是大眾浴池。市連鎖經營商會會長徐圣雄稱,主城浴室的年增速為50%以上。但對比強烈的是,便民浴池目前主城區剩下不到百家,每年至少倒閉一半。
  關于沐浴行業的結構調整,業內人士認為,沐浴業的發展要適應市場多層次需求,既要滿足高端人群的特殊消費需要,也要考慮到普通百姓的低端消費需要。政府要用政策措施引導市場分層發展,幫助困難群體解決“洗澡難”問題。據上海市經委王國彪介紹,上海市通過優惠政策推進大眾便民浴池發展,同時對困難群體洗澡費用給予一定補貼。

過度發展浪費水資源

  沐浴業是高耗水的行業。據貴陽市統計局的一項專項統計調查顯示,該市洗浴業年消耗的水資源量已超過300萬立方米。在嚴重缺水的石家莊,150多家洗浴企業一年耗水量相當于5萬人全年的生活用水量。
  而在洗浴業成為城市耗水大戶的同時,也成為了城市服務業中的重要支撐行業。仍以貴陽市為例,即使按2004年的經濟普查數據推算,2006年該市洗浴企業的營業收入已達7122.5萬元,增加值2635萬元,占居民服務業增加值的31.7%。
  目前,國家對企業用水的管理越來越嚴格,水價越來越高,洗浴用水及其所消耗的電、煤、燃氣的費用,在企業經營總成本中所占的比例正逐年上升。同時,洗浴業的過度發展,必將對城市水資源的可持續利用構成嚴重威脅。如何加強這一行業的管理,引導其科學、合理用水,盡可能減少浪費,是有關部門亟待解決的一個問題。第一次全國污染源普查工作辦公室副主任朱建平表示,普查數據嚴格限定用于污染源普查目的,不與“十一五”總量削減任務、目標責任制考核及排污收費等工作掛鉤,不作為對普查對象實施處罰性收費的依據。對瞞報、遲報、虛報或拒報污染源普查數據的單位將給予最高5萬元的罰款;對瞞報、遲報、虛報或拒報污染源普查數據的個體戶將給予最高1萬元的罰款。北京有8.2萬個污染源將接受調查。

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