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| 2007-11-02 張慧麗 來(lái)源:市場(chǎng)部 |
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“這里的早飯才3元，既實(shí)惠又干凈，我們每天都來(lái)這兒吃。”10月29日早上9點(diǎn)多鐘，在北京北四環(huán)的宜家家居餐廳，家住附近“城市月光”小區(qū)的劉阿姨對(duì)《市場(chǎng)報(bào)》記者說(shuō)。
熱乎乎的包子，無(wú)限量續(xù)杯的各種飲料，會(huì)員可以免費(fèi)飲用的咖啡……宜家家居已經(jīng)開打“飲食牌”。《市場(chǎng)報(bào)》記者發(fā)現(xiàn)，在早餐時(shí)段，很多顧客都選擇了3元一份的套餐，里面包括一個(gè)糯米包子、一個(gè)素餡包子、兩個(gè)小籠包和一碗粥，內(nèi)容非常豐富，而且銷量十分火爆，前來(lái)選餐的顧客還要耐心排隊(duì)等候。其他的品種也很多，比如1元的牛肉餅、麻團(tuán)、香芋卷，熱狗、粥等，顧客的選擇余地非常大。顧客王先生表示，他就住在附近的小區(qū)，周邊幾乎沒有賣早點(diǎn)的，現(xiàn)在這里有早點(diǎn)吃了，他和愛人每天早上遛彎回來(lái)就直接到這里，吃完早點(diǎn)再回去，很方便。
為了進(jìn)一步了解宜家午餐的銷售情況，《市場(chǎng)報(bào)》記者在中午12點(diǎn)左右的再次來(lái)到宜家餐廳，一到那里就看到了熱火朝天的售賣情況。
午餐的時(shí)候，這里的人更多了。記者觀察后發(fā)現(xiàn)，就餐的人群中，有一些是前來(lái)購(gòu)物的顧客，也有一些仍是附近的居民，還有一些是隔壁大中電器的員工，從他們身著的工裝和佩帶的工牌就能夠看出來(lái)。大家?guī)缀醵歼x擇了號(hào)稱這里“性價(jià)比”最高的瑞典肉丸，記者數(shù)了一下，在20分鐘里，就售出了18份；另外，9.9元的咖喱雞蓋飯也是很多人的首選。除了實(shí)惠的飯菜，很多人還可以享用免費(fèi)咖啡和舒適的沙發(fā)，在這里用餐還是很愜意的。
“我?guī)缀趺刻於紒?lái)，晚上的宮保雞丁套餐更實(shí)惠呢。”家住望京，現(xiàn)為自由職業(yè)者的馬小姐告訴《市場(chǎng)報(bào)》記者。
她算了一筆帳，早飯3元能吃得很好，中飯也不過(guò)10元左右，晚上的宮保雞丁套餐才4元，由于有會(huì)員卡還可以享受全天不限量的免費(fèi)咖啡，一天不到20元就能搞定三餐，還省去了買菜做飯和收拾的時(shí)間，非常劃算。同時(shí)，她還可以在這里看看書，做做設(shè)計(jì)圖，一舉兩得。
《市場(chǎng)報(bào)》記者采訪了多位消費(fèi)者，他們對(duì)這種低價(jià)策略非常認(rèn)同，周圍公司的員工覺得提供了方便；附近的居民覺得帶來(lái)了實(shí)惠；前來(lái)采購(gòu)的消費(fèi)者認(rèn)為這里不單是一個(gè)家居購(gòu)物場(chǎng)所，在這里會(huì)覺得心情更放松，更親切。 |
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