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“好久沒(méi)聞肉味了”
“古人云，三月不知肉味，我也好久沒(méi)聞肉味了。”在上海打拼四年有余的小陳半開玩笑半當(dāng)真地表示，從7月份以來(lái)，他和老婆幾乎沒(méi)吃過(guò)肉了，每次到集市，都撿最便宜的青菜買。這菜價(jià)漲得也實(shí)在太快了一些。
小陳的買菜感受反映到統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)上，就是ＣＰＩ的持續(xù)上漲。
日前，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，受食品價(jià)格快速攀升影響，7月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格總水平(CPI)同比上漲5.6%，1至7月累計(jì)居民消費(fèi)價(jià)格總水平同比上漲3.5%，創(chuàng)下10年來(lái)的新高。不過(guò)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，長(zhǎng)三角地區(qū)的CPI指數(shù)相比全國(guó)平均水平略低，江蘇CPI同比上漲5.2%，浙江同比上漲4.6%。
分析顯示，7月份食品價(jià)格同比上漲14.9%，依然是當(dāng)前CPI上漲的主因，而食品漲價(jià)主要由五大因素推動(dòng)的（豬肉漲價(jià)、鮮菜漲價(jià)、相關(guān)替代品普遍漲價(jià)、部分食品趁機(jī)跟風(fēng)抬價(jià)、外用膳價(jià)格水漲船高），其中豬肉價(jià)格上漲過(guò)猛對(duì)拉升CPI“貢獻(xiàn)”最大。
7月份，長(zhǎng)三角各地豬肉價(jià)普遍出現(xiàn)猛漲的局面。江蘇省平均同比上漲70.1%，浙江省上漲82.0%，上海同比上漲也超過(guò)了80%，價(jià)格水平及漲幅皆創(chuàng)歷史新高。
有關(guān)調(diào)查顯示，去年同期受豬藍(lán)耳病、高溫病等疫病影響，生豬供應(yīng)開始減少，到今年上半年，市場(chǎng)供應(yīng)緊張的狀況未能有效緩解，所以導(dǎo)致了豬肉價(jià)格在高位繼續(xù)發(fā)力上升。
由于豬肉價(jià)格居高不下，并有繼續(xù)上漲的趨勢(shì)，市民們紛紛尋找替代肉食，這樣的結(jié)果是，牛肉、家禽、水產(chǎn)品等其他肉食品價(jià)格也跟著水漲船高。受此影響，長(zhǎng)三角各地快餐、地方小吃紛紛提價(jià)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，浙江省在外用膳食品價(jià)格比去年同期上漲7.7%，江蘇省上漲6.3%，上海地區(qū)上漲超過(guò)7%。
裁縫店也漲價(jià)
“我們這里除了肉類和蔬菜價(jià)格上漲較快外，其他的物品并沒(méi)有上漲多少，甚至有的還在降價(jià)。”在上海一家大型超市里，一位正在促銷某品牌乳品的葉小姐表示，超市生意一直正常，沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)搶購(gòu)物品的現(xiàn)象。
就記者的調(diào)查情況來(lái)看，現(xiàn)在的物價(jià)上漲更多地集中在糧食，特別是豬肉價(jià)格方面，其他物品并沒(méi)有出現(xiàn)大幅上漲的情況。不過(guò)，糧食和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲可能引起的傳導(dǎo)全盤作用，可能在今后若干時(shí)間會(huì)得以顯現(xiàn)。
一位從事服裝生意的小老板告訴記者，他以前給人家的褲子手撬邊，收費(fèi)是2元/條，現(xiàn)在已提高到3元，因?yàn)樵稀⒌曜夂蜕钗锲范荚跐q價(jià)，其成本在不斷提高，所以只好通過(guò)漲價(jià)來(lái)維持生存。“將來(lái)還可能繼續(xù)漲價(jià)”，他擔(dān)憂物價(jià)水平還會(huì)繼續(xù)上漲下去。
消費(fèi)信心大幅下降
“看到價(jià)格又上漲了，免不了心里震一下。”家境拮據(jù)的王奶奶如是回答。
負(fù)責(zé)家里每天買菜任務(wù)的張麗女士表示，今年每月的菜錢漲了很多，以前一個(gè)月家里買菜上的支出在1000元左右，而現(xiàn)在起碼要1300多元。而陳女士則抱怨，以前家里吃一頓紅燒肉只要十幾元，現(xiàn)在至少要三十多元，連豬肉也吃不起了。
抱怨的并不僅僅只有王奶奶他們，那些賣肉的師傅們也同樣對(duì)物價(jià)上漲表達(dá)了不滿。
“以前賣一頭豬可以賺200多，現(xiàn)在只有50不到，再下去只有關(guān)門了。”在菜場(chǎng)賣豬肉的師傅則向記者戲稱：“以前吃兩斤的現(xiàn)在吃一斤。以前吃一斤的現(xiàn)在只好不吃了。”
記者了解到，許多市民甚至表示都害怕來(lái)買菜了，因?yàn)椴恢朗裁磿r(shí)候又漲價(jià)了。
據(jù)資料顯示，上海二季度，82.1%被訪者認(rèn)為當(dāng)前市場(chǎng)物價(jià)水平偏高，比一季度上升20.2%。受到消費(fèi)價(jià)格持續(xù)上漲影響，上海消費(fèi)者信心指數(shù)高位回落。調(diào)查顯示，構(gòu)成消費(fèi)者信心指數(shù)的五個(gè)子項(xiàng)指數(shù)比上季度均有不同程度下降。其中,生活質(zhì)量信心指數(shù)下降幅度相對(duì)較大，就業(yè)形勢(shì)、整體經(jīng)濟(jì)和家庭收入信心指數(shù)下降幅度相對(duì)較小。
三地爭(zhēng)出組合拳
據(jù)了解，為了穩(wěn)定物價(jià)，安撫民心，防止由糧食價(jià)格上漲帶來(lái)的更大傳導(dǎo)作用，長(zhǎng)三角各地政府都出臺(tái)了有力措施，以進(jìn)一步控制物價(jià)的上漲。
上海方面，日前，市經(jīng)委、發(fā)改委已聯(lián)合召開穩(wěn)定市場(chǎng)、穩(wěn)定物價(jià)工作會(huì)議，會(huì)上，市經(jīng)委領(lǐng)導(dǎo)結(jié)合上海市實(shí)際，就進(jìn)一步貫徹落實(shí)中央領(lǐng)導(dǎo)和市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于穩(wěn)定市場(chǎng)、穩(wěn)定物價(jià)工作的指示精神。
浙江方面則建立了能繁母豬補(bǔ)貼制度。從今年起，按每頭能繁母豬每年50元的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)飼養(yǎng)能繁母豬的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）進(jìn)行補(bǔ)貼，并且對(duì)生豬載運(yùn)車輛免費(fèi)通行。此外還采取了對(duì)低保對(duì)象發(fā)放臨時(shí)物價(jià)補(bǔ)貼等措施，確保低收入居民生活水平不降低并嚴(yán)查合謀漲價(jià)，借機(jī)抬價(jià)、亂漲價(jià)將被吊銷執(zhí)照。
8月10日，江蘇省物價(jià)局局長(zhǎng)趙耿毅、南京市物價(jià)局局長(zhǎng)錢平桃召集蘇果、家樂(lè)福、金潤(rùn)發(fā)等南京地區(qū)15家大型超市的負(fù)責(zé)人通報(bào)大型超市市場(chǎng)價(jià)格和政策法規(guī)，決定從8月10日起對(duì)15家大超市的肉油米醬醋面等13類食品價(jià)格及銷售情況實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，這些食品如因故確實(shí)需要提價(jià)的，必須通報(bào)物價(jià)部門。
不過(guò)，也有業(yè)內(nèi)人士表示，雖然目前長(zhǎng)三角各政府已下定決心，企圖以行政的手段來(lái)控制物價(jià)的上漲，但是物價(jià)的上漲更多的是市場(chǎng)行為，是成本上漲所帶動(dòng)的，單純靠行政行為來(lái)制止?jié)q價(jià)，不符合市場(chǎng)規(guī)律，恐怕難以起到長(zhǎng)期的效果。 |