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“陜西蘋果”走向世界
2007-08-08 本報記者:儲國強 來源:經濟參考報
“陜西蘋果”已成為我國農產品出口的知名品牌。
新華社記者:儲國強 攝
像兵馬俑和壺口瀑布一樣魅力非凡，“陜西蘋果”開始在世界范圍受到歡迎。陜西省省長袁純清在今年的政府工作報告中透露，去年陜西蘋果生產650萬噸，出口70多個國家和地區，“陜西蘋果”已成為我國農產品出口的知名品牌。
經過多年發展，蘋果產業效應開始顯現。到去年底，全省蘋果生產面積高達693萬畝，位居全國第一，占全國蘋果面積的22%，成為全國最大、世界著名的蘋果生產基地。去年蘋果產量650萬噸，約占全國總產量的1/3，全球總產量的11%，同時陜西還是全國最大的果汁加工基地，果汁產能、產量與出口量均居世界首位，在世界蘋果產業格局中具有重要地位。
由于在渭北創新和推廣的蘋果“四項關鍵技術”，陜西極大提高了果品品質，并擴展了國際市場空間。去年陜西省蘋果接近半數貨銷全球，且優質蘋果和用于加工的原料果依然趨緊，尤以優質蘋果市場更俏。
陜西省蘋果的國際化道路，突出地表現在加工用果的吞吐能力方面。全省連年加工消化蘋果超過總量的1/3，去年生產濃縮果汁40萬噸，連同加工外省蘋果，生產近50萬噸，產品95%以上出口，定點專供可口可樂、雀巢等全球著名企業，陜西蘋果濃縮果汁在全球獲得了定價權。陜西省農業廳廳長梁鳳鳴說，陜西蘋果產業發展已進入佳境，具備了建設國際化大產業的基礎和條件。
市場升級快是陜西省蘋果產業的又一特點。五年前，供給沿海一帶城市主要依賴批發市場，如今，蘋果供應商直接供應超市，家樂福、易初蓮花等國際連鎖超市都長期銷售陜西蘋果，這表明陜西蘋果在國內開始向高端市場挺進。
為提高蘋果產業國際競爭力，陜西省對蘋果質量提出了更高的要求，實現蘋果內在質量由“綠色”向“有機”的轉移，以便更好地大規模進軍國際市場。陜西省果業部門要求，全面推行標準化生產管理，力爭“十一五”末，全省蘋果優質果率要達到80%以上。同時，加大有機果品出口基地建設力度，以生態果園建設為主體，建設100萬畝通過歐盟、北美等國際認證的有機、出口基地和100萬畝加工專用蘋果基地，達到歐盟、北美等國際高端市場的準入要求，批量生產出滿足不同國際市場需求的果品。另外，建立果品質量安全監管和追溯制度，按照市場準入要求，在出口基地逐步推行“信譽卡”和“二維碼”的使用，保證產品質量信譽，維護陜西蘋果的良好品牌形象。
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