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 一公斤野味少了６２４克，一公斤海鮮少了３００克，欠量酒店多為８兩秤！廣東省汕頭市質監局在近期開展的計量執法行動中發現，汕頭市區仍有不少酒店在秤上玩手法，違規牟利。汕頭市質監部門建議市詳細打單，發現問題及時舉報投訴。
現場執法：被檢彈簧秤皆“短秤”
在近日的檢查行動中，汕頭市質監部門執法人員檢查發現，酒樓都放有一兩臺甚至更多的彈簧座（掛）秤為顧客稱量海鮮。但檢查中發現這些秤多數不僅沒有檢定標識，而且每只秤都“短秤”。由于不少海鮮價格昂貴，100克就要十幾元或更多，因此，有的酒樓、酒店通過欠量就可以大賺黑心錢。
有問題的不僅是海鮮酒樓，其他酒樓也存在計量問題。在該市中心城區接受檢查的３２家餐飲酒店中，違規使用計量器具和短斤缺兩情況較為嚴重，共有１７家被立案查處。欠量酒店中多數為８兩秤，個別黑心野味店為５兩秤。欠量最大的是陳利鶴經營的“山野人家野味店”，一公斤欠量６２４克。質監局有關負責人對《市場報》記者說，對于這種情況，質監部門會馬上封存有欠量行為的問題秤，同時要求餐館、酒店立即整改。
法規滯后：酒店違法“劃算”
每年汕頭市質監部門都定期展開計量執法行動，并且每次執法都能發現有餐館、酒店的違規行為，且其中一些違規的酒店還頗具一定規模和名氣。《市場報》記者獲悉，質監部門對餐館、酒店在秤上玩手法欺詐顧客的處理分為4級：整改、封存臺秤、沒收違法所得和處以2000元以下罰款。可其中違法所得這一項很難統計，根據20多年前開始實施的《計量法》，目前的處罰主要是整改和2000元以下罰款，但這對酒樓的威懾力并不大。一些大酒樓“短秤”幾次就足以彌補罰款“損失”，故很多酒店酒家甘愿冒著被處罰的風險而屢屢短斤缺兩。消費者呼吁有關部門加大對餐飲酒店的監管和處罰力度，讓消費者明明白白消費。
明白消費：消費者應詳細打單
由于秤上作弊難以杜絕，執法部門也不一定每個酒樓都能查到，因此，市質監部門建議消費者在消費時，首先要注意商家使用的秤有無檢定標識，并要求商家提供消費詳細清單，標注海鮮的準確重量，如果發現分量不夠，也有投訴依據。
如果市民發現商家存在欠量現象，可以撥打市質監局１２３６５的舉報電話。質監局負責人表示，接到市民舉報后將會立即組織查處。 |