在上海世紀聯華大賣場內，上個月售價為7.98元/斤的豬后腿肉如今已漲至10元/斤。5月14日，筆者從該市一些大賣場、批發市場等處了解到，自今年4月以來，上海市場豬肉價格一路飆升，目前已漲至歷史最高價。業內人士分析，這與飼料價格上漲、生豬貨源缺少有關。
“和去年同期相比，肉價已經上漲了60%-70%。”上海農產品批發市場相關負責人說，從去年開始，豬肉價格就有所上升，但是最近一個月漲幅突然加大，本月的豬肉批發價比上個月增長了10%，價格繼續加速上揚，目前的平均批發價約為每公斤14.6元。據他估計，今后一段時間內肉價還有上漲空間，最終將有可能漲至每公斤16元。
在零售市場上，豬肉價格平均上升了10%。“目前的價格可以算是歷史最高價。”上海市肉類行業協會秘書長郁麟駒表示，最近豬肉價格確實漲得比較快，其主要原因是飼料價格一路上揚，導致豬肉成本增高。但他認為，農產品價格一直偏低，雖然目前肉價有所上升，但仍屬正常范圍之內。 |
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