進入5月份以來，本應是豬肉雞蛋價格走低的時節，但記者從合肥周谷堆市場獲悉，近日禽蛋、畜禽肉類在交易量略有減少的同時，交易價格卻在持續上揚，讓不少消費者大呼漲幅偏大，難以承受。
據周谷堆市場信息員李濤介紹，上周肉類價格整體持續上揚，其中白條通貨價格達到7.50元/500g，比上周上漲5.6%。包括洋雞蛋、草雞蛋、土雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋等在內的禽蛋類價格都不同程度地上漲，如其中銷售量較大的洋雞蛋價格為3.42元/500g，與上周比漲幅達到3.1%。據李濤分析，豬肉價格持續上漲的原因，一方面是近期生豬貨源緊張，受供求關系的影響，價格上揚。如據馬鞍山市價格部門監測，近日該市生豬屠宰量銳減，僅花山白肉市場平均一天的屠宰量只有70頭左右，相比往常每天的200多頭，減少近七成。而據農業專家分析，豬肉價格反常上漲的深層次原因則是飼料價格居高不下，使得養豬成本增加，農民養豬積極性不高，不少養殖戶認為養豬風險加大，辛辛苦苦養豬還不如打工掙錢，生豬補欄積極性不大。據分析，近期肉價偏高的情況仍將持續。 |
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