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黑龍江豬肉價格連攀新高 專家稱受市場規律影響
    2007-05-23    于基祥 曲靜 馬云霄    來源:黑龍江日報

  本報訊 自4月中旬始,僅半個月時間,我省(黑龍江省,下同)生豬市場價格一路快速攀升。是什么原因使豬肉的價格在這么短的時間升高?我省商務部門專家分析,豬肉價格上漲主要原因是受市場規律影響。
  一是豬源短缺。去年同期黑龍江省的生豬收購價格創下了近幾年的歷史新低,豬肉價格一直呈下降趨勢,養豬戶們紛紛屠宰母豬,今年養豬戶預計收益偏低,一度造成可繁育母、仔豬存欄量不足,推動了肉價上揚。
  二是國內生豬市場的波動。由于去年下半年南方部分地區養豬市場低迷,致使一些商人來東北抓豬,從黑龍江調運關內的生豬每天至少在1.5萬頭以上,導致我省生豬價格連連攀升。
  三是由于市場經濟波動。從全球背景看,瘋牛病的陰影和禽流感的爆發,導致消費者對牛肉和禽類產品的選擇度降低,促進了豬肉貿易的增長。

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  “五一”過后,全國很多地方的豬肉價格出現一定幅度的上漲,商務部有關負責人就此表示:將采取措施,保證豬肉市場的平穩運行。
  商務部主要采取兩個方面的措施:加強市場運行監測,發揮市場信息的引導作用;引導養殖戶適當補欄,增加市場的供給。商務部準備協調國家有關部門在適當的時候做好動用國家儲備肉的準備工作。

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