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日本:當(dāng)消暑成為文化
    2010-07-23    記者 藍(lán)建中/東京報(bào)道    來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

新華社/路透

    7月中旬,陰雨連綿的梅雨季結(jié)束了,日本迎來了酷熱難耐的盛夏時(shí)節(jié)。應(yīng)對(duì)酷暑,日本人自有良方,有的甚至演變成了傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。
  灑水是日本以前夏季降溫的主要手段。東京都淺草地區(qū)的灑水活動(dòng)有著悠久歷史,在盛夏時(shí)節(jié),淺草居民會(huì)一起手持水桶或水盆,上街灑水,達(dá)到降溫的效果。日本的“灑水大作戰(zhàn)本部”就設(shè)立在淺草,灑水活動(dòng)已擴(kuò)大到全國(guó),從大暑到處暑的一個(gè)月間,日本全國(guó)會(huì)有700多萬人上街灑水。灑水大作戰(zhàn)是為了解決地球溫室化和城市熱島效應(yīng)問題,目標(biāo)是把城市溫度降低兩攝氏度。現(xiàn)在,東京一些公共場(chǎng)所也會(huì)從屋頂往下噴灑水霧,達(dá)到降溫的效果。
  在窗外放置簾子也是日本夏季傳統(tǒng)的避暑方法。簾子有各種樣式,包括懸掛的,立式的等等,一般是竹簾或葦簾。傳統(tǒng)日式木造住宅在夏季往往會(huì)擺放高過屋檐的立式葦簾,把住宅南邊整個(gè)遮蔽起來,使室內(nèi)格外清爽。不過在現(xiàn)代的鋼筋混凝土建筑中,傳統(tǒng)的簾子則比較少見了。
  風(fēng)鈴則是日本夏季的“風(fēng)景詩(shī)”,風(fēng)鈴清脆的叮咚聲會(huì)使人感覺到風(fēng)的吹拂,從而產(chǎn)生一絲涼意,這是通過聽覺來達(dá)到避暑效果。在銀座這樣的繁華之地,也會(huì)有貨郎挑著挑子,出售各種風(fēng)鈴。東京附近川崎市平間寺的風(fēng)鈴節(jié)是日本最大規(guī)模的風(fēng)鈴節(jié),7月18日開幕,將持續(xù)到21日。900多種、數(shù)萬個(gè)風(fēng)鈴遍布寺內(nèi),盛況空前。
  夏季人們往往食欲不振,身體能量流失快,而日本人夏季特別講究吃鰻魚。鰻魚營(yíng)養(yǎng)豐富,美味可口,享受鰻魚飯可以免除“苦夏”之憂。
  日本人酷愛養(yǎng)花種草,整個(gè)東京也看不到多少黃土露天的地方。種植綠色植物不僅是日本人的愛好,也是一個(gè)避暑的手段,因?yàn)榫G色植物從視覺上給人清爽的感覺。日本很多地方都種植爬山虎等爬藤植物,既擴(kuò)大了綠化面積,也降低了室內(nèi)溫度。此外,日本校園正在大力實(shí)現(xiàn)草坪化,即把整個(gè)校園操場(chǎng)都鋪滿草坪。草坪能夠減少積水,減輕熱島效應(yīng),目前東京都的155所公立中小學(xué)校都建成了草坪操場(chǎng)。
  日本傳統(tǒng)的三大避暑勝地包括輕井澤、高山和野尻湖,分別以山、海、湖見長(zhǎng)。富士五湖、箱根、那須、六甲山等地也都是避暑勝地。此外,日本是個(gè)群島國(guó)家,風(fēng)景優(yōu)美的海灘眾多,而且這些沙灘都是免費(fèi)對(duì)市民開放的。由于空調(diào)的普及,去避暑地的意義已經(jīng)大大減輕。不過隨著建設(shè)低碳社會(huì)意識(shí)的增強(qiáng),現(xiàn)在日本人又開始重視去避暑地避暑這一低碳生活方式了。盛夏時(shí)節(jié),人們紛紛擁到海灘,通過海水浴來避暑,不少沙灘都淹沒在遮陽傘下,從空中鳥瞰,千萬頂遮陽傘蔚為壯觀。
  盛夏也是日本民俗活動(dòng)眾多的時(shí)節(jié)。神奈川縣茅崎的抬神轎入海儀式就非常著名,眾多游客也能趁機(jī)洗個(gè)海水浴,緩解一下酷熱。而在盂蘭盆節(jié)期間舉行的盂蘭盆舞會(huì),更是夏季最為盛大的活動(dòng)。盂蘭盆舞會(huì)一般在晚上舉行,也是為了能讓市民享受夜晚的涼風(fēng)。日本各地都會(huì)搭起高臺(tái),懸掛起燈籠,一些領(lǐng)舞者站在高臺(tái)上,然后市民環(huán)繞高臺(tái),可以圍成幾個(gè)圓圈,伴隨著音樂翩翩起舞,是日本盛夏一道著名的風(fēng)景。

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