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本報(bào)訊
以“血鴨”享譽(yù)全球美食界的法國巴黎銀樓餐廳12月7日和8日對部分窖藏法國產(chǎn)葡萄酒進(jìn)行了拍賣。由餐廳酒務(wù)總管精心挑選出的1.8萬瓶窖藏葡萄酒共以超過150萬歐元的價(jià)格成交，創(chuàng)下了佳績。
據(jù)此間媒體報(bào)道，繼7日一瓶1788年的干邑白蘭地以2.5萬歐元成交，8日，銀樓餐廳準(zhǔn)備的拍品再度“表現(xiàn)出色”，許多拍品的成交價(jià)都比預(yù)估價(jià)高出數(shù)倍。因而，銀樓餐廳此次拍賣會(huì)取得了拍品售罄，成交價(jià)154.2萬歐元的佳績。
據(jù)介紹，銀樓餐廳此次拍賣的1.8萬瓶窖藏葡萄酒，產(chǎn)地涵蓋法國波爾多、勃艮第、盧瓦爾河谷等多個(gè)知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其中還有一些更是出自知名酒莊。銀樓餐廳此前曾表示，拍賣這批葡萄酒一方面為整理餐廳酒窖，另一方面是為修繕餐廳籌集資金。
創(chuàng)辦于1582年的銀樓餐廳坐落于塞納河畔，餐廳招牌菜“血鴨”每年吸引大批社會(huì)名流前來品嘗。此次拍賣后，銀樓餐廳酒窖內(nèi)仍存有約42萬瓶葡萄酒。 |