本報訊 日前記者從北京制冷學會獲悉，由北京制冷學會主辦的“第四屆食品冷藏鏈高級研討會”將于11月12日在北京召開。 會議重點關注如何保證食品冷藏鏈從源頭到末端的營養、質量和安全，并將圍繞易腐食品從源頭到消費全過程所形成的冷藏鏈物流中各環節的安全生產、技術創新、節能減排等問題進行研討并展開交流與合作。