喜慶的婚禮上，精致漂亮、價格不菲的結婚蛋糕必不可少。但現在一些囊中羞澀的美國年輕人另有省錢的錦囊妙計：租個仿真結婚蛋糕，婚禮照樣風光。
擺酒席，租禮服，買蛋糕……婚禮花費常常將“喜事”變成“愁事”。好在新近出現的出租結婚蛋糕服務，能給許多要結婚的美國人解圍。用糖霜雕刻出的裝飾糖花，用糖和水制作而成的蛋糕外皮，仿真蛋糕的外觀與真的多層結婚蛋糕絕無二致。惟一的不同點，就是蛋糕心由塑料泡沫取而代之。
密歇根優力蛋糕房在美國國內率先推出出租蛋糕業務。瑪麗·布朗經理接受美聯社記者采訪時，回憶了當初靈感的由來。
一個可供100位來賓享用的三層蛋糕，售價200美元至250美元。面對高昂的蛋糕價格，一些新人面露難色。無奈之下，店里的蛋糕師只得把用于櫥窗展示的仿真蛋糕出租給他們。沒想到，后來要求租蛋糕的新人越來越多。受此啟發，蛋糕房干脆推出了出租蛋糕業務，頗受歡迎。布朗說：“我從沒有想過出租蛋糕，事情純屬偶然，但我認為，這的確是個絕佳的商機。”
與布朗不同，蘇珊·勞伯森格創業之初就鎖定仿真蛋糕市場。去年，她和朋友合開了“租借夢中蛋糕”蛋糕房，店址位于紐約州東奧羅拉。她說，一年前我只知道一家專門經營出租蛋糕業務的蛋糕店，而且是位于加拿大。在美國，知情者寥寥無幾。而今天，這一業務越來越受到美國人歡迎。“我們店的業務量與日俱增，新人們紛紛慕名而來。”
隨著業務宣傳的擴大，許多新人都有了租個蛋糕結婚的想法。埃琳即將在今年秋天步入結婚殿堂，她告訴記者：“在此之前，我一直苦苦尋找簡單易行的結婚方式，出租蛋糕正合我意。” |
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