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| 2007-06-04 記者:陸敏 來源:經濟參考報 |
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本報訊
一直在發展路徑上走“親民路線”的平價牛奶——北京三元牛奶日前推出四款全新乳制品，以此打造高端市場。北京三元食品股份有限公司總經理鈕立平表示，這是乳制品行業產品同質化現象日益嚴重后的無奈之舉。
鈕立平認為，目前國內乳制品市場競爭非常激烈，價格戰此起彼伏，其中一個重要的原因就是產品同質化現象非常嚴重。可以說，追求差異化是乳制品行業都在力圖破解的難題，也是目前企業走出低價競爭怪圈的惟一出路。三元作為國家級奶牛良種產業化龍頭企業、擁有國內最大奶牛基因庫的大型國企，近年來一直集中研發力量，試圖對此尋求突破。
據介紹，此次推出的四款全新乳品，包括三元極致ESL鮮奶、TIME凝固型酸奶、淡奶油、馬蘇里拉奶酪均是市場上的高端產品。其中三元極致ESL鮮奶、淡奶油、馬蘇里拉奶酪均為我國自主研發的新產品。中國奶業協會首席專家駱承庠認為，此幾款新品尤其是奶酪產品的開發，“填補了國內同類產品的空白”，不僅產品品質達到歐盟標準，而且價格至少比進口產品低10%，從而打破了高端乳品被國外乳品品牌壟斷的局面，為我國乳品企業尋求差異化發展開拓了思路。 |
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