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國際金融危機(jī)愈演愈烈，蘋果汁行業(yè)陰云驟起，產(chǎn)品銷售大幅下滑，訂單明顯減少，使得曾經(jīng)叱咤國際蘋果汁業(yè)市場風(fēng)云的陜西蘋果汁業(yè)備受煎熬。
“無限風(fēng)光”背后暗藏危機(jī)
上世紀(jì)９０年代中期，陜西蘋果汁行業(yè)開始起步，短短數(shù)年就大舉進(jìn)軍歐美市場。
通過不斷兼并重組，陜西形成了恒興、海升、通達(dá)三大果汁生產(chǎn)企業(yè)，這三家企業(yè)蘋果汁出口占全省出口量的８０％。２００５年以后甚至出現(xiàn)了這樣的局面：每年銷售旺季，陜西“蘋果汁三巨頭”碰一碰，定個(gè)價(jià)，基本就是全球市場的標(biāo)桿價(jià)格。
陜西蘋果汁一時(shí)風(fēng)光無限。從２００４年起，其國際售價(jià)一路攀升。到了２００７年，陜西蘋果汁也大幅提價(jià)，達(dá)到每噸１６００美元左右，最高甚至達(dá)到每噸２１００美元。
受此影響，榨汁原料果收購價(jià)也迅速抬升。去年７月末，原料果還是每噸８００元，１０月則沖到了每噸１８５０元。
“盡管去年蘋果汁價(jià)格畸高，但企業(yè)利潤空間并沒有擴(kuò)大，因?yàn)樵蟽r(jià)格也大幅上漲了。”恒興果汁飲料有限公司常務(wù)副總經(jīng)理任勇祺說。
轉(zhuǎn)過年來，風(fēng)云突變。受金融危機(jī)影響，歐美等地果汁需求量急劇下滑，價(jià)格也應(yīng)聲而跌，降到７００美元一噸還賣不出去。
“殺雞取卵”式競爭自嘗苦果
“不理智的價(jià)格競爭，讓蘋果汁企業(yè)自嘗苦果。”陜西省果業(yè)管理局局長王振興說。
去年，看到蘋果汁價(jià)格猛漲，個(gè)別果汁企業(yè)就暗自提高原料果收購價(jià)，試圖壟斷果源。其他企業(yè)如果不跟進(jìn)，就買不到果子、開不了工、拿不到訂單。于是，蘋果搶購風(fēng)潮出現(xiàn)了，果價(jià)越炒越高。當(dāng)市場轉(zhuǎn)入低迷時(shí)，企業(yè)就被囤積的高價(jià)蘋果套牢了。
同樣值得反思的，是行業(yè)產(chǎn)能的盲目擴(kuò)張。陜西省果業(yè)管理局貿(mào)易促進(jìn)處處長張光倫說：“原來三四個(gè)縣上一個(gè)工廠，現(xiàn)在至少一個(gè)縣一個(gè)廠。”１９９４年前后，每噸濃縮蘋果汁的利潤曾高達(dá)１萬元，后來隨著產(chǎn)能擴(kuò)張，利潤逐漸攤薄到每噸１５００元。
“殺雞取卵”的經(jīng)營方式，破壞性地透支了蘋果汁產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間與利潤空間。
著眼“多元化市場”尋求突破
今年以前，我國企業(yè)掌握了全球蘋果汁市場“話語權(quán)”，曾令不少國人頗感驕傲。而今，業(yè)內(nèi)人士開始用新的視角反思外貿(mào)依存度過高的弊端。
陜西蘋果濃縮汁是一個(gè)外貿(mào)依存度極高的行業(yè)，產(chǎn)品９５％以上出口，占全球市場份額的４０％。２００７年，陜西省蘋果汁產(chǎn)量約６５萬噸，其中６４萬噸用于出口，而且集中出口到歐美、俄羅斯等幾個(gè)市場。
王振興分析說：“在蘋果汁市場上，我們的企業(yè)一度掌握了話語權(quán)。但在整個(gè)世界飲料產(chǎn)業(yè)鏈上，國內(nèi)企業(yè)還是處在低端，受制于人。”陜西果汁企業(yè)的出口對(duì)象主要是可口可樂、百事可樂、雀巢等國際大飲料公司。
王振興說，“我國企業(yè)開始提價(jià)時(shí)，那些國際大客戶并沒有表示異議。而價(jià)格真正漲起來了，人家或者改變飲料配方，降低蘋果汁含量，或者改用橘子等其他果汁，把我們晾在了一邊。”
面對(duì)國際經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不利影響，陜西果汁企業(yè)在鞏固歐美市場的同時(shí)，開始著力開拓澳大利亞、新西蘭、日本及中東市場。同時(shí)，更重要的是擴(kuò)大內(nèi)需。
目前，陜西省正協(xié)調(diào)約１０億元的周轉(zhuǎn)資金，以緩解蘋果汁行業(yè)的困境。任勇祺說：“從長遠(yuǎn)看，未來市場肯定會(huì)恢復(fù)過來，希望這次考驗(yàn)成為我們行業(yè)脫胎換骨的一個(gè)新機(jī)遇。”
（據(jù)新華社西安１２月２日電） |