本報(bào)北京5月23日電
針對(duì)當(dāng)前市民關(guān)心的豬肉價(jià)格波動(dòng)情況,有關(guān)專家指出,全國生豬生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展,豬肉市場供應(yīng)有保障。
商務(wù)部市場運(yùn)行調(diào)節(jié)司監(jiān)測(cè)處處長李習(xí)臻專門對(duì)此進(jìn)行了分析。她指出,近期各地豬肉價(jià)格出現(xiàn)一定幅度上漲主要有兩方面原因:一是去年上半年受疫病和市場供需變化等因素影響,豬肉價(jià)格持續(xù)下跌,一些養(yǎng)殖戶為減輕損失,縮減養(yǎng)殖規(guī)模,而6月份后,雖然豬肉價(jià)格逐步回升,但養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄進(jìn)度比較緩慢,導(dǎo)致目前生豬存欄水平較低,市場供應(yīng)少。二是今年以來,玉米等主要飼料價(jià)格上漲,增加了生豬養(yǎng)殖成本。另有專家指出,全國生豬生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展,豬肉市場供應(yīng)是有保障的。隨著價(jià)格的上漲,養(yǎng)殖戶的積極性將提高,供貨將逐漸恢復(fù)。春節(jié)后補(bǔ)欄的生豬,經(jīng)過一定的生長期,新一批生豬即將上市,對(duì)豬肉價(jià)格也能起到緩解作用。加之隨著氣溫的升高,夏天買肉的人減少,市場需求量也會(huì)有所減弱。
商務(wù)部門已加強(qiáng)市場監(jiān)測(cè),發(fā)揮市場信息的引導(dǎo)作用,引導(dǎo)貨源流向,引導(dǎo)理性消費(fèi)。另外相關(guān)部門正密切關(guān)注市場的變化,以維護(hù)豬肉市場平穩(wěn)運(yùn)行。
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