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7天連鎖酒店:用高性價(jià)比打破行業(yè)惡性競爭
    2008-03-24    作者:陳健健    來源:中國證券報(bào)

  7天連鎖酒店集團(tuán)首席執(zhí)行官鄭南雁近日對(duì)本報(bào)記者表示,目前國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店正處在蓬勃發(fā)展時(shí)期。他強(qiáng)調(diào),高性價(jià)比將成為行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
  此前,首家海外上市的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店如家2007年第四季度財(cái)報(bào)曝出其上市后的首次虧損,經(jīng)濟(jì)型酒店是否出現(xiàn)泡沫由此成為市場關(guān)注焦點(diǎn)。

行業(yè)需要理性擴(kuò)張

  “我們也在考慮并購”,鄭南雁對(duì)本報(bào)記者表示,不過并未透露并購的具體意向。但他同時(shí)表示,7天也在控制開店速度。
  日前,不斷快速擴(kuò)張的如家快捷酒店對(duì)外公布了2007年經(jīng)營業(yè)績。財(cái)報(bào)顯示,如家2007年第四季度總營收3.276億元,凈虧損1520萬元。凈虧損的主要原因除了匯兌損失外,收購七斗星也被認(rèn)為是導(dǎo)致如家首度虧損的主要原因之一。
  2007年10月,如家以總計(jì)約為3.4億元人民幣的價(jià)格收購七斗星分布在國內(nèi)18個(gè)城市的26家連鎖酒店100%股權(quán)。創(chuàng)立于2005年9月的七斗星曾豪情萬丈,號(hào)稱要用超低價(jià)“擠干經(jīng)濟(jì)型酒店水分”,但其在迅速擴(kuò)張中未能把握好規(guī)模延伸與企業(yè)效益、發(fā)展的關(guān)系,最終敗走市場。
  盡管如此,國內(nèi)住宿業(yè)的市場空間仍然巨大。業(yè)內(nèi)人士分析,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長、國內(nèi)休閑旅游市場的逐步發(fā)展以及入境旅游的不斷增長都給酒店業(yè)提供了廣闊的市場空間。參考國外經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展情況,目前國內(nèi)終端住宿市場的巨大需求為經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店行業(yè)的客房規(guī)模提供近70倍以上的增量空間,經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店投資回報(bào)率依然較高。以7天為例,目前門店(開業(yè)超過4個(gè)月以上的店)的毛利率超過60%,一家門店僅需要4—6個(gè)月就可以大抵實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。
  針對(duì)目前客房數(shù)量超過10萬間、酒店數(shù)量有近1000家的國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店市場,中國社科院旅游研究中心發(fā)布的《2007中國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展綠皮書》披露,雖然中國經(jīng)濟(jì)型酒店市場發(fā)展前景依然良好,但隨著行業(yè)競爭的日趨加劇,產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張需要更加理性。國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店在朝向品牌化、連鎖化、規(guī);l(fā)展的同時(shí),也亟須業(yè)態(tài)自身創(chuàng)新來推動(dòng)產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張。

高性價(jià)比是發(fā)展趨勢(shì)

  近幾年,眾多打著“經(jīng)濟(jì)型”旗號(hào)的酒店如雨后春筍般冒出來。國際資本的豪賭、成功案例的誘惑、市場的關(guān)注讓“經(jīng)濟(jì)型”變成了眾多創(chuàng)業(yè)者、低星級(jí)酒店追捧的香餑餑。對(duì)回報(bào)的高預(yù)期帶來了短視的肉搏競爭,單純把“經(jīng)濟(jì)型”酒店理解為“低價(jià)”,造成了行業(yè)的惡性競爭。
  實(shí)際上,經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店行業(yè)門檻并不低。鄭南雁認(rèn)為,行業(yè)“門檻”的準(zhǔn)入包括五個(gè)方面:自主創(chuàng)新、成本優(yōu)化、人才積累、管理高效、追趕潮流。所謂的經(jīng)濟(jì)型是“節(jié)約”、“合算”,并不是簡單意義上的“便宜”,其核心是高性價(jià)比,這將是國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的大趨勢(shì)所在。同時(shí),國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店還會(huì)朝品牌化、連鎖化、規(guī)模化發(fā)展。
  就7天來說,7天正利用自身的連鎖化規(guī)模優(yōu)勢(shì),稀釋成本的增加,這并不是指降低硬件產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),而是通過優(yōu)秀的成本控制力,運(yùn)用更先進(jìn)的IT流程進(jìn)行管理。7天首創(chuàng)將網(wǎng)絡(luò)、呼叫中心、短信、WAP及店務(wù)管理系統(tǒng)整合為一體,打造可實(shí)現(xiàn)即時(shí)預(yù)訂、確認(rèn)及支付功能的預(yù)訂系統(tǒng)——中央預(yù)訂系統(tǒng)(CRS),以更加人性化的服務(wù),為客人提供便捷的服務(wù),也為自身贏得了更大的競爭力。

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