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盡快讓消費者恢復信心
    2008-09-24    新華社記者:雷敏    來源:經濟參考報
　　商務部日前發布的對全國350家重點零售企業的監測顯示，9月17日未檢出三聚氰胺的國產品牌嬰幼兒奶粉銷量較12日下降33%，但18日較17日回升20%，19日較18日又回升4%。這組數字說明，“三鹿”奶粉事件發生后，消費者正在恢復對國產合格奶的消費信心。
　　嬰幼兒奶粉的市場需求剛性很強，所以在伊利、蒙牛、圣元等國內知名品牌奶粉部分批次產品也被檢出含有三聚氰胺后，不少消費者因為不知道問題是否會繼續發展，對國產奶粉質量產生恐慌心理，紛紛轉向購買國外品牌奶粉，國產奶粉遭遇前所未有的“信任危機”。
　　消費者一時的恐慌不足為奇。“三鹿”奶粉事件對消費者信心的影響，除了幾個大品牌奶制品占據國內奶粉市場主要份額外，還與近幾年來我國食品安全事件頻頻發生有關。尤其重要的是，這次奶粉事件受害者都是嬰幼兒，都是父母“心頭肉”，百姓謹慎選擇消費產品實屬必然。
　　盡快讓消費者重拾信心，關鍵在于各級政府和相關企業。
　　幫市場找回信心，就要深入調查事件各個環節的原因和責任，嚴厲懲處相關責任人，讓百姓看到政府加強食品安全監管的決心。目前，三鹿集團主要負責人因涉嫌犯罪已被刑事拘留，質檢總局主要負責人引咎辭職，石家莊市委主要負責人被免職。下一步還應深入調查各環節的問題和責任，同時加強立法，消除食品安全事件制造者違法成本過低的隱患。
　　幫市場找回信心，就要對新出廠的奶制品加強全程監管，并將這種監管措施常態化，擴展到所有食品生產和流通領域，增強食品等產品的可追溯性，并及時梳理、修訂產品質量標準，讓食品行業所謂的“潛規則”無處遁形。
　　幫市場找回信心，就要做到信息公開，及時發布產品質量監督信息，切實保障消費者的知情權，避免突發食品安全事件造成恐慌，對瞞報相關信息的行為一律嚴肅處理并公開處理結果。
　　政府和相關企業有對人民負責的決心，通過扎實有效的工作，拿出質量過硬的產品，就一定能換回消費者的信心。
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