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奶粉保衛(wèi)戰(zhàn)需要乳企“有良心”
2013-06-06   作者:胡瀟瀅  來(lái)源:證券日?qǐng)?bào)
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  “六一”兒童節(jié)剛剛過(guò)去,孩子們收到了來(lái)自監(jiān)管層的一份“禮包”, 國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議研究部署進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全工作,提供優(yōu)質(zhì)的奶粉給孩子,是最好的兒童節(jié)禮物。
  2008年,三鹿奶粉爆出三氯氰胺事件,國(guó)內(nèi)乳企大多卷入其中,只有三元等部分企業(yè)幸免于難。但是,也許所有人都沒(méi)想到,毒奶粉事件的影響會(huì)如此深遠(yuǎn)。從那時(shí)起,中國(guó)的乳企失去了國(guó)人的信任。
  嬰幼兒奶粉是一個(gè)相當(dāng)龐大的產(chǎn)業(yè),作為人口最多的國(guó)度,我們?cè)谶@個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè)中卻未能獲得相應(yīng)的收益,進(jìn)口奶粉搶灘國(guó)內(nèi)市場(chǎng),而國(guó)人也開(kāi)始在國(guó)外搶購(gòu)奶粉,包括歐洲、澳大利亞、新西蘭等地區(qū)都出現(xiàn)搶購(gòu)奶粉的國(guó)人身影,并且一度導(dǎo)致超市貨架上的奶粉斷貨。
  國(guó)人對(duì)于國(guó)內(nèi)乳企的不信任,短期內(nèi)難以改變,即使業(yè)內(nèi)人士及相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人再三表示國(guó)內(nèi)奶粉合格率遠(yuǎn)高于進(jìn)口奶粉,但是仍難以阻止國(guó)人海外購(gòu)奶粉的腳步。很多工薪階層家庭,一個(gè)月收入只有2000元,但是為了孩子,仍咬牙買(mǎi)數(shù)百元一罐的進(jìn)口奶粉,這已經(jīng)不是個(gè)例,國(guó)內(nèi)乳企正在失去龐大的奶粉市場(chǎng)。
  如何增強(qiáng)大家對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心已經(jīng)迫在眉睫。根據(jù)監(jiān)管部門(mén)要求,將按照嚴(yán)格的藥品管理辦法監(jiān)管嬰幼兒奶粉質(zhì)量,采用電子監(jiān)管碼等手段,做到全程可追溯。按藥品標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管嬰幼兒奶粉,這無(wú)疑是對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉提高了監(jiān)管要求,但是這樣的監(jiān)管方式能否起到作用?能否讓“膽戰(zhàn)心驚”買(mǎi)奶粉的媽媽們吃下定心丸?其關(guān)鍵不在于采取了怎樣的措施,關(guān)鍵還是在于乳企能否將“利益最大化”建立在企業(yè)家“有良心”這一基本要求上。
  其實(shí)奶粉的生產(chǎn)并不是什么高科技,只需要憑良心做產(chǎn)業(yè)便能取得社會(huì)的信任和支持。信任也并非不可以重塑,洋奶粉出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的新聞見(jiàn)諸報(bào)端,但是很多洋奶粉都取得了消費(fèi)者的寬容,國(guó)內(nèi)乳企無(wú)需責(zé)怪消費(fèi)者“崇洋媚外”,消費(fèi)者對(duì)于誠(chéng)信的判斷和選擇取決于企業(yè)自身是否是“有道德”的生產(chǎn)。
  某食品企業(yè)老總曾經(jīng)說(shuō)過(guò)一句話(huà)“食品行業(yè)是老實(shí)人干的良心活。”此話(huà)雖然樸實(shí)卻可以作為每一個(gè)乳企生產(chǎn)的座右銘,嬰幼兒奶粉質(zhì)量上嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn),就是對(duì)下一代負(fù)責(zé),就是企業(yè)家的良心生產(chǎn)。
  然而,在社會(huì)各界熱議國(guó)產(chǎn)奶粉危機(jī)的時(shí)候,在國(guó)務(wù)院要求按照藥品監(jiān)管辦法監(jiān)管嬰幼兒奶粉質(zhì)量的時(shí)候,我們的國(guó)內(nèi)乳企大多依然沉默。
  其實(shí),監(jiān)管是外在力量的約束,這不可少,否則企業(yè)面臨誘惑難以自持。但是真正的內(nèi)在基礎(chǔ),是企業(yè)嚴(yán)格的自律和好的奶源供給,有了好的奶源,才可能有好的奶粉。因此,當(dāng)政府的監(jiān)管要求越來(lái)越高,企業(yè)在做良心生產(chǎn)的同時(shí)也應(yīng)該優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,從源頭嚴(yán)控奶粉安全,逐步挽回國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的信心。
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