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曾經(jīng)“瘦肉精”纏身的雙匯，終于在打完一個漂亮的業(yè)績翻身仗之后，讓錦衣華服的跨國并購來得迅猛且吸引眼球。5月29日，雙匯國際宣布收購美國規(guī)模最大的生豬生產商及豬肉供應商史密斯菲爾德，以每股34美元收購史密斯菲爾德全部已發(fā)行的1.388億股份，交易價格約為47.2億美元。此外，雙匯國際還將承擔史密斯菲爾德24億美元的債務。整個交易約為71.2億美元。
券商關注的是“錢”，百姓關注的是“肉”。盡管雙匯的業(yè)績早已“咸魚翻身”，但在食品安全領域風聲鶴唳的現(xiàn)實語境下，曾經(jīng)的不堪、過往的瘡疤，都不會像漂亮的業(yè)績那么容易被遺忘。因為，消費者不是機器，消費心理與消費記憶會烙印在每一次交易選擇之上。
雙匯集團創(chuàng)始人萬隆說，“史密斯菲爾德是全球最大的豬肉加工企業(yè)，規(guī)模最大、品牌美譽度最好、技術最先進，銷售額達到130億美元。所以我們這次到美國收購，就是去選擇史密斯菲爾德。”這話說得很含蓄，也很藝術。跨國并購不管是“蛇吞象”還是“象吞蛇”，彼此總要有點“互通有無”的前提。史密斯菲爾德曾經(jīng)創(chuàng)造并擁有無數(shù)輝煌，成為目前世界上規(guī)模最大、產業(yè)鏈最完整、管理最精細的世界級著名企業(yè)，但也奈何不了美國肉品消費的飽和現(xiàn)狀，增長遇到天花板之后，只能無奈地選擇作嫁雙匯。那么，它的技術與質量能順帶著嫁過來嗎？
先來說說技術。誠如瑞銀中國并購組負責人所言，中國潛在高端消費能力不弱，但中國消費者信不過中國企業(yè)的產品質量，在食品業(yè)尤為如此，通過與海外公司的并購可以說服中國消費者信任他們的產品。然而，這是理論上的一廂情愿還是實踐中的美好愿景，不能看牌子上的“空談”，還得看經(jīng)營管理中的“實干”。在全球化的今天，我們越來越意識到，任何一種生產經(jīng)營或管理的技術，都不是孤立的，是深深契入當時當?shù)氐奈幕⒎伞h(huán)保、勞工權益等格局的。譬如史密斯菲爾德的豬肉生產技術，與動物福利息息相關。據(jù)史密斯菲爾德向美國證券交易委員會遞交的文件顯示，由于下游食品企業(yè)對動物福利保護提升的壓力，公司目標到2017年，給每頭懷孕母豬建立獨立產舍，每頭母豬居住空間將是目前的兩倍。改造舊豬場、培訓和招募人員，公司將總計支出約3億美金進行改造，相當于過去五年年均1.42億美元凈利潤的2倍多，這還僅僅只是公司改造自有460個豬場的成本，尚不包括數(shù)千個合約生產農場。這樣的“技術”，能否西風東漸到中國的肉品生產鏈條中來，恐怕眼下還是一個大大的問號。
再來談談質量。《華爾街日報》就曾說得很坦白：將本國最大的豬肉供應商交給一家來自食品安全問題頻出地區(qū)的公司來運營，容易引發(fā)消費者質疑。人家自然擔心的是人家吃的“放心肉”，這樣的擔心也許是杯弓蛇影，但對我們自己來說，是不是真的一定能“取長補短”呢？商務部國際貿易經(jīng)濟合作研究院研究員梅新育在微博中表示，雙匯收購世界最大豬肉生產商的最大風險是什么？是我們放松乃至取消瘦肉精禁令。現(xiàn)實來說，內資企業(yè)沒有參與的外國違規(guī)、有害商品要想合法化，會遇到巨大阻力；但如果內資大型企業(yè)參與了外國違規(guī)、有害商品的生產銷售，則此種違規(guī)、有害商品很可能順利合法化。這話說得可能有些偏激，卻也未必真是杞人之憂。跨國并購未必都是“取長補短”，一不小心，干出“以短遮長”的事也不是沒有過。
資本收益的問題，自然有股東去操心。對于民眾來說，關心的只是“中國肉”的質量與價格。按理說，雙匯是最該知道敬畏市場、尊重規(guī)則的道理，但這些年，“在哪兒跌倒繼續(xù)在哪兒跌下去”的無良案例并不鮮見，公眾擔心的恐怕就是兩點：一是有了“大牌”庇護，小貓膩與潛規(guī)則是不是更可以暢行無阻？二是國際化的豬肉會不會在性價比上奉行“分裂主義”——最好的出口、剩下的內銷，出口的價廉、內銷的價高？
這些擔心，是為警醒。雙匯的并購之路“無限風光”，也不能忘了一座座“險峰”就在身邊。
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