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消費(fèi)者用腳投票能逼出乳品高標(biāo)準(zhǔn)嗎
2011-07-05   作者:彭海斌  來源:每日經(jīng)濟(jì)新聞
 
【字號(hào)
  在專家們還在爭(zhēng)論新《乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》是否門檻太低,中國(guó)牛奶還能不能喝的時(shí)候,洋奶粉品牌們已經(jīng)開始了新一輪的漲價(jià)廣州多家商場(chǎng)均向記者表示,雅培、惠氏均已開始漲價(jià),幅度達(dá)到10%左右。有部分商場(chǎng)的多美滋、美素等品牌的奶粉也跟著漲。但是,即使洋奶粉漲價(jià),很多消費(fèi)者也不愿意轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)奶粉。(7月4日《廣州日?qǐng)?bào)》)
  洋奶粉價(jià)格漲幅不可謂不高,不過這并未將消費(fèi)者推向國(guó)產(chǎn)奶粉品牌。在高昂價(jià)格的洋奶粉和價(jià)格較低但行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更低的國(guó)產(chǎn)奶粉之間,媽媽們不難做出抉擇沒有人愿意拿孩子的健康做賭注。
  這怪不得別人,如果需要為消費(fèi)者“偏執(zhí)”地選擇洋奶粉而拋棄國(guó)內(nèi)奶粉找個(gè)理由的話,那也只能說國(guó)內(nèi)生產(chǎn)乳制品的廠家們不爭(zhēng)氣,甚至是整個(gè)行業(yè)都在自毀長(zhǎng)城。3年前,“三聚氰胺事件”的曝光讓中國(guó)乳制品行業(yè)蒙羞,將眾多國(guó)內(nèi)一線品牌拉下馬。同時(shí),讓國(guó)人產(chǎn)生疑問:我們還能相信國(guó)產(chǎn)奶粉嗎?
  如果說“三聚氰胺事件”是因?yàn)閭(gè)別大企業(yè)在追求利潤(rùn)的時(shí)候有意無意犧牲掉消費(fèi)者利益的話,那么,最近鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的《乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》之爭(zhēng),恐怕就會(huì)令消費(fèi)者普遍對(duì)“整個(gè)行業(yè)”開始產(chǎn)生質(zhì)疑:中國(guó)的牛奶還能喝嗎?如果說三聚氰胺奶粉是不達(dá)標(biāo),現(xiàn)在連最新乳制品標(biāo)準(zhǔn)是否可信都成了問題。因?yàn)橛忻襟w已經(jīng)報(bào)道說,這個(gè)“全球最低最差”的奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn),被大企業(yè)“綁架”了。有專家用“國(guó)情”這個(gè)萬能的擋箭牌為“世界最低最差”的乳制品標(biāo)準(zhǔn)開脫,但他們忽略了消費(fèi)者有用更高的價(jià)格購買放心安全產(chǎn)品的權(quán)利。在筆者看來,不管奶粉來自國(guó)外還是國(guó)內(nèi),誰把消費(fèi)者的健康放在第一位,誰就更符合國(guó)情。
  現(xiàn)在,在國(guó)內(nèi)一些乳制品企業(yè)不能自律上進(jìn)的同時(shí),國(guó)內(nèi)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)卻同時(shí)自降門檻,無異于將消費(fèi)者推到洋奶粉的懷抱。失去消費(fèi)者信心的國(guó)產(chǎn)奶粉將在市場(chǎng)中失去定價(jià)權(quán),然后失去市場(chǎng)。在國(guó)外品牌漲價(jià)如潮的時(shí)候,報(bào)道稱“國(guó)產(chǎn)奶粉已經(jīng)很久沒有傳出漲價(jià)的消息了”,還有報(bào)道說“洋奶粉”在我國(guó)的市場(chǎng)占有率已超55%,最近連液態(tài)奶進(jìn)口的貨柜都在增加了。
  國(guó)產(chǎn)奶粉敗相已呈,在與國(guó)外品牌競(jìng)爭(zhēng)中不但在失去定價(jià)權(quán),其市場(chǎng)份額也在逐步縮水。然而,這怪不得別人,更不能指責(zé)消費(fèi)者不購買國(guó)產(chǎn)奶粉,國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)正在為此前的自我放縱而埋單。不愛護(hù)自己的民族、不把消費(fèi)者的健康放在第一位的國(guó)產(chǎn)奶粉,終將被自己的民族拋棄。等到國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)發(fā)現(xiàn)有被市場(chǎng)淘汰的危機(jī)時(shí),他們或許會(huì)想辦法提高產(chǎn)品質(zhì)量,相關(guān)協(xié)會(huì)或許會(huì)提高目前這個(gè)“世界最低最差”的乳制品安全標(biāo)準(zhǔn),但是,還來得及嗎?重塑一個(gè)品牌的聲譽(yù),需要付出我們無法想象的艱辛,更何況是要重塑一個(gè)行業(yè)的聲譽(yù)?
  希望消費(fèi)者目前對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的用腳投票,能讓國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)和乳制品協(xié)會(huì)覺醒,從企業(yè)自律做起,從提高標(biāo)準(zhǔn)做起,從能挽回消費(fèi)者信心的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起。否則,價(jià)格再低也沒有人買的國(guó)產(chǎn)奶粉,只有死路一條。
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