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目前我國化肥平均施用量是發達國家化肥安全施用上限的2倍，但平均利用率僅40%左右；我國農藥年產約170萬噸，平均18億畝農田每畝需要近兩斤；我國每年約有50萬噸農膜殘留于土壤中，殘膜率達40%……（《法制日報》5月27日）
無論化肥還是農藥，無論生長激素還是膨大劑，也許在一定量范圍內安全。但問題可能并不在其眼下是否對人體、生物和環境安全，而是這是否為中國農業和食品業發展方向，是否對人類社會適宜。
化肥使用是我國農業增產的主要因素之一。國際上認可化肥施用安全上限是225千克/公頃，而目前我國化肥使用量達到434.3千克/公頃。在我國，大量使用化肥后，農作物吸收利用率僅為30％至40％，其余化肥長期積累，使土壤板結、鹽化，出現生理性酸性，導致土壤退化。同時，大量施用尿素等氮肥，使農作物硝酸鹽含量增加，品質變差。
包括人畜糞肥、廄肥、堆肥、漚肥和沼氣肥料等在內的有機肥，不僅肥力比化肥好，培育的農作物產品產量高和質量好且味醇香濃，而且是解決施用化肥過多帶來的一系列弊病的極好方法。不過，有機肥在我國沒有得到應有重視。我國工廠化養殖動物每年產生27億噸動物糞便，約為工業固體廢料的3.5倍。但因養殖業與種植業分離等原因，這些本可成為很好肥料的動物糞便并未用到應該用的地方。農業中的養殖業被工業化，其間給環境帶來了更大負擔，而種植業卻大量使用化肥造成農產品質量低下。破壞土壤和污染環境同時進行。
大量使用農藥、化肥、生長激素、植物生長調節劑等的一個重要理由是，滿足人口增長需求。有種說法是,不如此我們就要挨餓，我們的糧食安全會出問題。但從以上數據看，保持目前糧食產量，就農藥化肥而言，施用量減半足矣。
今天的現代農業，不是不需要現代科技，而是需要適宜的科技及使用方式。傳統農業包含了很多可持續發展的要素，更是培育綠色產品的重要方式。今天，現代農業和食品供給的方向值得重新審視。
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