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近日，國務院總理溫家寶在同國務院參事和中央文史研究館館員座談時說，近年來相繼發生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“染色饅頭”等事件，這些惡性的食品安全事件足以表明，誠信的缺失、道德的滑坡已經到了何等嚴重的地步。
溫總理之所以發此慨言，實乃食品安全人命關天，維系億萬人民日常民生。就近期的“染色饅頭”而言，看來只是一個小小的企業，一個價格微薄的饅頭，然而，正是這最基本最廉價的食品，構成普通百姓最日常的生活，其安全與否事關重大。假如連維持最基本生存的食物都有隱患，百姓的安全感何以落實?
誠信的缺失和道德的滑坡，是“冰凍三尺非一日之寒”。誠如溫總理所言:“必須清醒地看到，當前文化建設特別是道德文化建設，同經濟發展相比仍然是一條短腿。”這條“短腿”到底有多短，眼下的“染色饅頭”事件給出了令人心驚的答案。當誠信缺失事件屢究屢犯、難以遏制之時，道德滑坡就到了令人憂心的險境。
那么，究竟是什么讓這么多企業前赴后繼，不顧人民安危，鋌而走險?在我看來，主要有兩個原因促成了這種冒險行為:一是“利潤高于一切”的集體意識或集體無意識，在利潤面前，任何手段都被視作合理，以致在相關利益鏈上，很少有人挺身而出，揭發并譴責“觸犯底線”的不法行為;二是“誠信不值錢”的認識誤區，由于普遍缺乏打造“百年老店”的信念，不少人把短視行為當作通例，只看一時得失，沒有耐心積累誠信，以致膽大妄為，做出令人發指的坑害行徑。由此可見，在金錢至上和誠信缺失的夾擊下，食品安全事件的頻繁出現，便有了深層的社會心理因素。
溫總理語重心長地說，“一個國家，如果沒有國民素質的提高和道德的力量，絕不可能成為一個真正強大的國家、一個受人尊敬的國家。”誠哉斯言。一個強大和受人尊敬的國家，不僅應有雄厚的物質硬實力，也要有強大的精神軟實力。道德的力量就是這樣一種軟實力。毋庸諱言，當有些人心安理得地炮制“瘦肉精”、“染色饅頭”時，我們的精神世界是不是也被有些人投了非法添加劑，甚至下了毒?
溫總理表示，要在全社會大力加強道德文化建設，形成講誠信、講責任、講良心的強大輿論氛圍;這不僅是維護正常生產生活和社會秩序的需要，也有利于從根本上鏟除滋生唯利是圖、坑蒙拐騙、貪贓枉法等丑惡和腐敗行為的土壤。這話說到了根子上。只有鏟除縱容丑惡行為的土壤，筑牢誠信的堤壩，才能徹底消弭讓人揪心的食品安全事件。
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