炒作使菜農的對供需的預期產生偏差，進而影響到其耕種行為。當炒作的資金滿載而去，當泡沫破碎，只留下菜農望著一地大蒜悵然。很多人不贊成政府的手伸向炒作資金，因為那樣不夠“市場”，但政府決不能無所作為。給農民兄弟提供真實的信息，讓他們對市場有個正確的判斷，政府旁無責貸。
據《廣州日報》報道，今年上半年的“蒜你狠”大蒜價格一路飆升，珠海不少菜農盲目跟風大量搶種，近期隨著大量大蒜集中入市，大蒜收購價格更是一瀉千里。12日，記者在珠海金灣區紅旗鎮湖東蔬菜基地看到，部分菜農因為盲目大面積種植大蒜，卻沒有如愿品嘗到豐收之后的甜蜜和喜悅，付出汗水和辛勞之后反而收獲到苦澀。
