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一片漲聲中，菜價上漲牽動著百姓最敏感的神經。為了平抑菜價，各地也紛紛推出一些政策。其中最給力的，當數福州政府出面對4種市民偏愛的蔬菜實施限價，這也是中國第一個由政府干預、控制菜價的城市。
效果立竿見影，原先平均五六塊錢一斤的菜，很快都降到了兩塊錢之內。然而，少有人注意到的是這一措施的期限——兩個月。兩個月后會怎樣呢？這兩個月中，蔬菜從田頭到餐桌的利益鏈生態又會有怎樣的變化？
限價令實施后，根據“中國之聲”報道，某蔬菜渠道商直言，這些日子都是零利潤甚至負利潤銷售。一個已為人熟知的常識是，從田頭到超市，菜價經歷了幾個環節，其中，從批發商到零售攤點以及超市的過程中，價格漲得最快，也最易受人為操縱。而今，最終端的渠道商都聲稱虧本了，那倒逼回去，他們在面對菜農時，又會采取怎樣的壓價措施？
菜價的形成是幾方利益協商的結果，對菜價的控制，更是一個利益博弈的過程。很顯然，無論渠道商如何手眼通天，但面對政府時，仍顯弱勢。但更弱勢的，當數菜農。過去的幾年中可以看到，無論菜價走到多高，散戶化的菜農以及小商小販所增長的利潤其實微不足道。而當日漸壟斷化的大型渠道商在政府這頭受了氣，難保它不會反過頭將氣撒到菜農頭上。
作為市場各方利益博弈的調控者，某種程度上，政府應該要或多或少站在弱勢的市場參與者一頭。在限價令中，政府無疑選擇了飽受菜價高漲之苦的市民一方，因此獲得了一片掌聲。但同樣弱勢的菜農呢？他們的利益誰來保障？
從另一個角度講，政府只與零售商對話，要求降價，卻沒有顧及中間諸多利益的關聯，采用更科學、更有技巧的措施，實屬一種懶政行為，所以福州市政府也只敢實施兩個月，它或許是在期盼這兩個月中全國的大局會有些改變。不過，若是將這種斬釘截鐵的措施應用于房價調控上，或許會收效更好。
相比之下，揚州的“農超對接”抑菜價的辦法或許更為可取——它在這樣一個特殊時期，削減過多的環節成本，最終平抑菜價。雖說也有點非常之舉的味道，但畢竟考慮到了最弱勢的兩個群體，應屬周全之措。
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