國人的食品安全意識和鑒別能力隨著問題頻頻曝光而日益深化，媒體對于問題食品真相的挖掘能力也在增強，問題在于，我們不能讓百姓和媒體成為監測的主體，如此，我們還要監管部門何用？
據央視《經濟信息聯播》報道，有機蔬菜的標準如此嚴格，價格又遠遠高于其他種類的蔬菜，種植蔬菜時應該是不使用化肥和其它導致公害的農藥，但記者在號稱中國有機蔬菜第一縣的山東肥城見到的情況卻完全兩樣。在肥城汶陽鎮，路邊樹立著“萬畝有機蔬菜基地”的廣告牌，廣告牌下面卻是化肥的廣告。在這個鎮的磚西村，記者看到了一片種著西蘭花的菜地，路邊樹立著某某公司有機蔬菜種植基地的牌子，地里的西蘭花長得非常茂盛，顯得肥力十足。種菜農民說：“哪一個不施點肥呢？現在什么菜不施肥啊？不施肥它長啊？……復合肥？兩袋，嗯，就是這些肥料啊，嗯就是那種肥料。”
