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美國和英國醫學專家近日在學術期刊《內科學紀事》上發表社論說，多項研究顯示，對不缺營養的人來說，大多數復合維生素和礦物質補充劑沒有保健效果，長期服用純屬浪費錢財。
來自美國約翰·霍普金斯大學醫學院和英國華威大學等機構的專家在社論中說：“我們認為此事已有定論——對營養狀況良好的成年人，大多數礦物質和維生素補充劑沒有明顯益處，甚至可能有害。不應該用這些維生素來預防慢性疾病。”
同期雜志刊登了三篇關于維生素和礦物質補充劑效果的論文。在第一項研究中，對超過40萬人的調查發現，沒有證據表明服用維生素補充劑能降低死亡率，或減少心血管疾病和癌癥風險。
第二篇論文說，在對近6000名老年男性進行12年的調查后，并未發現每天服用復合維生素補充劑能防止老人的認知能力或記憶力衰退。第三項研究評估了大劑量復合維生素對預防心血管疾病復發的作用，結果顯示服用維生素和服用安慰劑沒有明顯區別。
《內科學紀事》的社論說，其他一些研究也得出過類似結論，即服用維生素和礦物質補充劑對預防慢性疾病沒有用，還可能有害，例如維生素E和用于補充維生素A的β胡蘿卜素會增加死亡風險。
維生素和礦物質對維持健康非常重要，某些特定人群需要通過飲食之外的途徑進行補充，例如多國醫學機構都建議孕婦服用葉酸補充劑以防止胎兒發育缺陷。
但專家認為，在美國和其他國家，維生素和礦物質補充劑的主要消費人群往往沒有營養缺乏的問題，他們能從日常飲食中獲取充足的維生素和礦物質，不應該經常服用補充劑。
據《泰晤士報》報道，英國有1/3的人服用維生素和礦物質補充劑，此類保健品每年銷售額達6.5億英鎊。
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