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奢侈品市場:從香港到上海
2013-12-17   作者:許悅  來源:第一財經(jīng)周刊
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    代表著決策權(quán)力中心的辦公室遷徙只是奢侈品市場重心轉(zhuǎn)移的第一步而已。
  香港人黎靜來到上海已經(jīng)將近1年。當(dāng)初,她為這個搬遷決定猶豫了一個月的時間,壞處是背井離鄉(xiāng),好處是職位晉升:從買手到買手經(jīng)理。
  黎靜所供職的公司是GUCCI。到內(nèi)地之后,她需要頻繁出差,以上海為原點(diǎn)飛往二十幾個開有GUCCI店鋪的城市。每去一個地方,黎靜都得認(rèn)真觀察每個城市人的穿著打扮、當(dāng)?shù)氐娘嬍场?dāng)?shù)氐纳虡I(yè)配套和商場環(huán)境等。每個市場都存在讓她意想不到的差異,這種復(fù)雜性帶給她的是和在香港工作完全不同的體驗(yàn)。
  1年前,黎靜在GUCCI香港工作時還是團(tuán)隊(duì)里支持性的決策者;現(xiàn)在,她已經(jīng)是可以拍板決定買什么貨的經(jīng)理。這次晉升,來自于GUCCI大中華區(qū)管理架構(gòu)的改變。
  2012年年初,GUCCI把中國內(nèi)地從原本歸屬在以香港為區(qū)域總部的大中華區(qū)中剝離出來,同時兼管澳門和臺灣和兩個市場。調(diào)整后香港辦公室的權(quán)限即被縮減,從過去統(tǒng)一管理港澳臺和內(nèi)地市場,變成只需要負(fù)責(zé)香港本土市場,而GUCCI設(shè)在上海的內(nèi)地辦公室則部分代替了香港過去的角色。
  是跟隨公司架構(gòu)的變化前往上海,還是留在香港,黎靜和她的同事需要重新考慮去向問題。
  2012年調(diào)整香港辦公室決策權(quán)力的奢侈品牌并不止GUCCI,Louis Vuitton也是其中之一。在這之前,香港是LV的亞太區(qū)總部,管理整個亞太區(qū)市場。但經(jīng)過去年調(diào)整之后,東南亞市場將由新加坡管理,中國的內(nèi)地、澳門和臺灣市場則由上海辦公室接管,香港辦公室的管理范圍同樣只剩下香港本土市場。
  表面上看,在這兩個品牌內(nèi)部,香港和上海辦公室分別設(shè)有兩名總裁,他們從過去的上下級關(guān)系變?yōu)槠郊夑P(guān)系。但從管理的市場范圍來看,上海辦公室的決策范圍顯然更大。
  香港辦公室和內(nèi)地辦公室的權(quán)力對調(diào),與香港和內(nèi)地的奢侈品市場力量對比的變化密切相關(guān)。根據(jù)貝恩咨詢的統(tǒng)計,2012年內(nèi)地的奢侈品銷售額已經(jīng)是香港的兩倍有余,達(dá)1150億元人民幣。對于奢侈品經(jīng)營者來說,把重心放到一個利潤貢獻(xiàn)更大的市場的確是一個合理的選擇。
  盡管GUCCI和LV這兩個全球營收規(guī)模最大的奢侈品牌直到2012年才選擇同時進(jìn)行管理架構(gòu)的變動,但實(shí)際上,畢馬威亞太區(qū)零售和消費(fèi)品業(yè)主管合伙人Nick Debnam認(rèn)為這種趨勢早在10年前就已經(jīng)開始醞釀。
  “以前,不僅是奢侈品牌,許多時尚品牌想要去證明它的產(chǎn)品是不是能夠打開中國市場時,它們的做法就是在香港開店,然后看看是不是受到中國消費(fèi)者的歡迎。但是當(dāng)品牌在中國打開了市場之后,香港就變成了眾多市場之一。”Nick Debnam說。
  2003年“香港自由行”開放,當(dāng)黎靜看到了內(nèi)地游客是如何涌入香港奢侈品店后,她開始感到把奢侈品牌把重心移到內(nèi)地只不過是時間的問題。
  自從21年前,LV在北京王府半島酒店開設(shè)了內(nèi)地第一家奢侈品店開始,在很長的一段時間里,奢侈品牌在內(nèi)地從選址開店、招聘、買貨到公關(guān)等商業(yè)和日常運(yùn)營的決策都是由香港辦公室決定。在GUCCI香港仍然管理內(nèi)地市場的時代,店內(nèi)裝修監(jiān)理都是派自香港。
  然而奢侈品牌近年在內(nèi)地經(jīng)歷了爆發(fā)式的增長,部分品牌的發(fā)展已經(jīng)伸向了二線城市,一線城市的店鋪規(guī)模也從最初的一家店變成了十幾家店。面對日漸龐大和復(fù)雜的內(nèi)地市場,僅靠香港辦公室遙控似乎已經(jīng)變得越來越困難。
  “內(nèi)地的營商環(huán)境和香港是很不同的,兩地在稅收制度及人力資源主管要做的工作上也不一樣。”Nick Debnam說。如果說過去因?yàn)榈赇仈?shù)量少,香港管理者對內(nèi)地市場的不熟悉尚未體現(xiàn)出太多問題,那么隨著開店數(shù)目的增多,問題也愈加明顯。為此,Nick Debnam不斷地接到這些香港管理者們從內(nèi)地打來的求助電話,后者需要面對從稅務(wù)到發(fā)展策略等諸多問題。
  把內(nèi)地市場獨(dú)立出來成了一個必然的結(jié)果。由于大多數(shù)奢侈品牌都把內(nèi)地辦公室放在上海,這就像是一場從香港到上海的遷徙。
  除了GUCCI和LV,歷峰集團(tuán)旗下的Chloe也是這場遷徙中的一員。同樣是在2012年,Chloe中國從香港辦公室管理之下的亞太區(qū)內(nèi)剝離出來,直接向巴黎總部匯報。而這一年,在澳大利亞長大的香港人黃溢洋也從agnes b.跳槽到了Chloe,擔(dān)任中國區(qū)董事總經(jīng)理。
  安排這樣的變動,一方面是因?yàn)镃hloe的巴黎總部決定把已經(jīng)開有9家直營店鋪的中國內(nèi)地列為重點(diǎn)市場,計劃每年要開4至6家新店,需要管理的店鋪數(shù)量將大幅度增加;另一方面,新鴻基、太古和恒隆等建設(shè)管理高檔購物中心的開發(fā)商也都在國內(nèi)有獨(dú)立的團(tuán)隊(duì),Chloe需要和這些開發(fā)商的內(nèi)地團(tuán)隊(duì)保持密切的聯(lián)系,所有的這些原因都讓本土團(tuán)隊(duì)的建立顯得迫切起來。
  因?yàn)槌qv上海,黃溢洋很快發(fā)現(xiàn)顧客喜好的變化,比如不再那么迷戀Logo,他知道Chloe需要盡快調(diào)整策略了。
  “雖然香港也有很多自由行的內(nèi)地游客,但這些游客未必都是來自上海、北京,而二三線城市的顧客始終會追求Logo。不是說顧客沒品味,而是品牌在這些城市發(fā)展得比較慢,但在上海、北京卻可以很強(qiáng)烈地感受到顧客的改變。”黃溢洋說。
  目前Chloe在上海的辦公室總共有13人,設(shè)有市場部、采購部、零售管理部以及后勤管理部門。但無論是Chloe還是其他奢侈品牌,把內(nèi)地市場獨(dú)立出來并非一蹴而就,部門的搬遷和建立至少要耗時1年。
  根據(jù)人力資源解決方案公司Kelly Services過去的經(jīng)驗(yàn),搬遷的順序通常都是先確定總經(jīng)理或總裁的人選,然后再把人力資源、采購部以及其他后勤部門逐次增加。而在這個過程里,一些此前沒有在內(nèi)地開設(shè)的職位也開始開放招聘,比如買手經(jīng)理和店鋪陳列經(jīng)理。
  2008年至2011年是Kelly Services統(tǒng)計得到奢侈品牌招聘需求增長最快的幾年。奢侈品牌更傾向于招聘對本土市場或者說中國市場有經(jīng)驗(yàn)的人,認(rèn)為他們更了解中國人的體形和風(fēng)格。但實(shí)際情況卻是,中國市場的奢侈品銷售表現(xiàn),和中國的奢侈品人才資源豐富程度極度不匹配,想要在奢侈品行業(yè)發(fā)展時間尚短的內(nèi)地找到合適的本土人才并不容易。
  買手經(jīng)理即是其中一個遇到招聘困難的職位。“奢侈品牌對買手經(jīng)理的要求通常是,中國人、英文很好,過往在國外留學(xué)或者工作過,非常有時尚嗅覺,人也很奢侈,至少要有5到6年的奢侈品管理經(jīng)驗(yàn),但符合條件的國內(nèi)總共就三四個人。”Kelly Services的消費(fèi)品行業(yè)中國地區(qū)負(fù)責(zé)人楊婷婷說。
  由于過去都是由香港的買手為國內(nèi)買貨,國內(nèi)在這方面擁有相關(guān)資歷的人并不多。而即使有,這些獵頭眼中的候選人通常也正在以一個很高的薪酬水平為一線大品牌工作,缺乏跳槽的動力。
  Kelly Services為目前市場排名前三的奢侈品牌都做過獵頭工作,由于難以找到完全符合條件的人才,Kelly Services也曾為奢侈品牌提出過一些折衷的建議,比如稍微降低要求,考慮挖一些高級時尚品牌而非奢侈品牌的現(xiàn)任買手。
  因此,Nick Debnam也認(rèn)為,對于很多有志于奢侈品行業(yè)的年輕人來說,如果有足夠的抱負(fù),又正在替一個在內(nèi)地快速發(fā)展的品牌工作的話,現(xiàn)在的市場環(huán)境的確能提供不錯的晉升機(jī)會。由于人才的緊缺,買手經(jīng)理的薪酬近年來也隨之水漲船高,一線奢侈品牌買手經(jīng)理年薪在50萬元至60萬元人民幣之間。
  但相比找不到合適的買手經(jīng)理,讓黃溢洋更頭疼的是店內(nèi)的銷售人員流動性實(shí)在太大了。
  “我們坐在辦公室里的員工是穩(wěn)定的,但是在店鋪里的銷售就不是。他們一開始進(jìn)來工作是因?yàn)橄矚g這個品牌,但是進(jìn)來之后發(fā)現(xiàn)做銷售很辛苦。而且現(xiàn)在中國有越來越多奢侈品牌進(jìn)來,它們都在挖人,別的品牌給的職位可能更高,開出的工資也更吸引人,對于員工來說誘惑是很大的。”黃溢洋說。
  這可能是所有奢侈品牌在中國都要面對的問題。奢侈品牌的溢價有部分是來自出色的消費(fèi)體驗(yàn),所以無論是賣名表還是賣包,奢侈品牌都需要有掌握和顧客打交道技巧的銷售人員。而在整個店內(nèi)的銷售人員里,店長和副店長又是最重要的兩個崗位。根據(jù)貝恩咨詢的統(tǒng)計,過去3年里,中國市場內(nèi)表現(xiàn)最強(qiáng)勁的20個奢侈品牌,每年一共都要新開120至160家新店鋪,于是店長和副店長這兩個崗位又形成了很大的職位缺口。
  為了維持員工的穩(wěn)定性,黃溢洋花了一些心思。他想到的辦法是,一方面提高銷售人員的基本工資比例以增加穩(wěn)定感,另一方面提供機(jī)會讓店鋪經(jīng)理和買手們一起到巴黎參與買貨—通常而言,買貨已經(jīng)超越了店鋪經(jīng)理的職責(zé)范疇,但黃溢洋希望可以藉此提高店鋪經(jīng)理對品牌業(yè)務(wù)的參與程度,同時也作為一項(xiàng)長期的人才投資。
  奢侈品牌并非對中國奢侈品人才的短缺毫無預(yù)見,GUCCI所采取的一個應(yīng)對辦法是讓原本在香港的團(tuán)隊(duì)搬移到上海。為了鼓勵這些富有經(jīng)驗(yàn)的香港員工前往內(nèi)地,調(diào)動后部分員工的薪資漲幅可達(dá)40%,還附帶了一定數(shù)量的香港至上海的往返機(jī)票作為福利。
  不過,饒是這樣的條件,黎靜所在的團(tuán)隊(duì)里,也只有不到30%的同事接受了新的職位。“不來的同事,9成都是由于家庭原因,畢竟你有了孩子就很難離開香港了。”黎靜說。
  但29歲的黎靜覺得,自己還年輕,應(yīng)該抓住內(nèi)地這個大市場可以提供給她的發(fā)揮機(jī)會。
  這些機(jī)會的體現(xiàn)是多方面的。除了職位上的晉升,相比香港的7家店,GUCCI在內(nèi)地共有60家店,分布在穿著風(fēng)格各異的全國各地,這對買手的選貨眼光極具鍛煉性。“畢竟我是打算長遠(yuǎn)從事這行的,很需要積累這些。”黎靜說。
  除了從內(nèi)部調(diào)動,奢侈品牌也會請獵頭公司在歐洲代為物色候選人,尤其是針對管理層級別的崗位。比如要成為買手主管,奢侈品牌要求候選人擁有至少10年的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),在國內(nèi)幾乎難以覓得合適人選。
  從海外招聘也意味著招聘成本會更高,因?yàn)樯莩奁放七需要承擔(dān)這些外籍高管來到中國后的住房、孩子就讀國際學(xué)校等一系列費(fèi)用。但奢侈品牌會把這些解決外籍高管個人生活問題的具體工作外包給專門的公司,總部位于香港的Asia Pacific Properties就是這樣的一家公司。Asia Pacific Properties能夠提供的服務(wù)項(xiàng)目包括入職培訓(xùn)、代找住房、找學(xué)校學(xué)位、簽證辦理,以及幫助這些外籍高管們適應(yīng)跨文化的環(huán)境。
  把大中華區(qū)的重心從香港移至上海或者北京,這是已經(jīng)在香港深耕多年的奢侈品牌的做法。而對于一些從未進(jìn)入過中國或在中國獨(dú)立經(jīng)營過的品牌,它們的做法要更徹底些—完全繞開香港,把大中華區(qū)的總部直接設(shè)在北京或者上海。
  2010年首次進(jìn)入大中華區(qū)市場的Michael Kors,以及2012年從代理商手中收回代理權(quán)的Karl Lagerfeld便是采用了這種安排的兩個設(shè)計師品牌。
  “現(xiàn)在各個品牌都在搶占中國內(nèi)地市場,無論是形象還是生意。也許有的品牌還會借道香港,但我們覺得是沒有必要了。”Karl Lagerfeld大中華區(qū)市場營銷及產(chǎn)品總監(jiān)詹欣說。
  今年9月,Karl Lagerfeld在北京和上海各開了一家獨(dú)立門店,而香港尚未有Karl Lagerfeld的店,這是一個和從前完全相反的開店順序。Karl Lagerfeld的香港店鋪將會在明年開業(yè),而香港作為其中一個本地市場,將會由Karl Lagerfeld的北京和上海辦公室進(jìn)行統(tǒng)籌管理。
  但這不代表香港不再重要。香港仍然是奢侈品牌的關(guān)鍵市場,否則LVMH就不會在財報中把港幣作為其中一個統(tǒng)計營收的貨幣單位。盡管黃溢洋沒有透露Chloe香港的銷售額,但他稱香港的市場貢獻(xiàn)率仍然非常大。
  Michael Kors和Karl Lagerfeld的管理架構(gòu)在目前仍然是個特例,更多的奢侈品牌把香港和內(nèi)地列為平級市場。但是,它們做出更進(jìn)一步地調(diào)整,香港辦公室需要向上海或北京辦公室匯報的那天會來嗎?“長期來說,肯定是會有的。”楊婷婷說。
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