盡管“限酒令”下貴州茅臺(tái)、酒鬼酒等一批“高價(jià)股”被拉下神壇，但在投資收藏市場(chǎng)上，投資人對(duì)高檔白酒的收藏?zé)崆閰s絲毫不減。
12月14日，北京順義一家溫泉酒店，來自長(zhǎng)盛基金的首席理財(cái)師于博為在場(chǎng)的媒體記者舉辦了一場(chǎng)有關(guān)茅臺(tái)酒鑒賞與收藏的講座。
陳年白酒備受追捧
“根據(jù)年份和品質(zhì)的不同，茅臺(tái)酒的市場(chǎng)價(jià)格也相差迥異，比如生產(chǎn)于“文革”期間的茅臺(tái)每瓶在4萬元左右，而2007年以后的生產(chǎn)茅臺(tái)則在每瓶1200元至1500元之間。”于博介紹。
此外，紀(jì)念型的茅臺(tái)酒也價(jià)格不菲。比如建國(guó)50周年的紀(jì)念酒目前市場(chǎng)價(jià)在萬元之上，而目前最貴的一瓶則屬1992年生產(chǎn)的“漢帝茅臺(tái)”，在去年4月的一場(chǎng)拍賣會(huì)上，此酒被一江蘇藏家以890萬元天價(jià)拍得。
不過，這一紀(jì)錄很快就被刷新。一個(gè)月前，在京舉行的一場(chǎng)陳年老酒拍賣專場(chǎng)會(huì)上，1952年瀘州老窖金獎(jiǎng)年份老酒拍出1035萬元，創(chuàng)白酒拍賣場(chǎng)上單一標(biāo)的物成交額的歷史新高。
“投資人對(duì)白酒的追捧并沒有受到限酒令的影響，不斷刷新的拍賣紀(jì)錄也顯示了白酒收藏市場(chǎng)的強(qiáng)勁活力。”對(duì)于白酒收藏市場(chǎng)升溫的原因，業(yè)內(nèi)人士表示，一方面是白酒收藏的升值潛力受經(jīng)濟(jì)形勢(shì)影響較小，另一方面隨著投資者的逐漸成熟，更關(guān)注具有文化藝術(shù)氣息及內(nèi)涵的個(gè)性化收藏品，因此白酒收藏自然會(huì)引起各方青睞。
高價(jià)源于“稀缺性”
從白酒拍賣場(chǎng)節(jié)節(jié)攀升的成交記錄，到近年目不暇接的各類“品酒會(huì)”，種種跡象表明，收藏陳年白酒正成為眾多投資者和藏家追捧的標(biāo)的。
緣何陳年老酒如此備受追捧？長(zhǎng)盛基金的首席理財(cái)師于博對(duì)此分析稱，陳年白酒的收藏價(jià)值也主要在于稀缺性，而這一點(diǎn)在高檔白酒上則體現(xiàn)得更為明顯，比如貴州茅臺(tái)酒僅能在方圓幾公里的茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)。
據(jù)記者了解，上世紀(jì)七八十年代的茅臺(tái)酒產(chǎn)量只有2萬噸，現(xiàn)在留存下來的“地方國(guó)營(yíng)”茅臺(tái)酒的存世量?jī)H約3萬至4萬瓶，而近兩年白酒收藏人群呈爆發(fā)式增長(zhǎng)，這個(gè)市場(chǎng)肯定供不應(yīng)求。
面對(duì)價(jià)值不菲的陳年白酒，如何保存也成為白酒藏家關(guān)心的話題。
在資深白酒藏家趙晨看來，在酒類收藏中，相比紅酒，白酒對(duì)保存環(huán)境的要求要小得多。“酒收藏最關(guān)鍵的是酒標(biāo)、酒液、酒包裝一定要保存完好，如果能保存與這瓶酒同年同月同日生的報(bào)紙、雜志等相關(guān)物品，價(jià)格就會(huì)高很多。”
而對(duì)于白酒收藏的原則，也有業(yè)內(nèi)人士總結(jié)為“四看”原則：一看稀缺性，選取酒中精品藏酒；二看純糧性，最好收藏高度酒白酒；三看香型，注重時(shí)尚性；四看裝飾，以傳統(tǒng)佛教寶相花紋為裝飾，配以彰顯中華古風(fēng)的上等精瓷，當(dāng)屬白酒收藏之典范。
“相比葡萄酒收藏的歷史與積淀，陳年白酒的收藏在中國(guó)才剛剛起步。”一位連續(xù)舉辦三年酒類拍賣負(fù)責(zé)人表示，白酒收藏群體正逐年擴(kuò)大，今年秋拍的成交率就達(dá)八成，這比很多藝術(shù)品的成交率都要高。