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在廣西靈山縣春茶節上，茶藝師現場泡制六堡茶給顧客品嘗。記者
張愛林/攝 |
剛剛在廣西梧州落幕的2012六堡茶博覽交易會上，因為會上發布的一項研究成果表明主要產自梧州一帶的南方六堡茶具有多項保健養生功效，六堡茶因此受到追捧，部分業界人士甚至稱之為“黑茶中的茅臺”，其投資收藏熱潮已現端倪，炒作之勢漸起，部分業界人士對此感到擔憂。
六堡茶是我國南方黑茶茶類之一，原產于廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮等地。資料顯示，廣西梧州一帶的六堡茶已有1500多年的生產歷史，它通過初制的漚堆、復制的冷發酵及涼制的陳化工序加工而成，是一種微生物發酵黑茶，以陳化后的紅、濃、醇、陳“四絕”著稱，有特殊的檳榔香氣，存放越久品質越佳。
實際上，六堡茶雖然是歷史名茶，曾暢銷于粵港澳以及東南亞一帶，但后來一度淪為不溫不火的普通黑茶種類，知名度也不是很高。近年來梧州市把六堡茶生產列為農業優勢產業，出臺一系列優惠政策和鼓勵措施，推動六堡茶產業快速發展，并逐步完善了生產加工技術規程、檢驗檢疫標準等。
在六堡茶主要產地蒼梧縣，到2011年底全縣茶園種植面積已達5.23萬畝，2011年梧州市六堡茶生產企業有28家，年產量8500噸，產值約8億元，“十二五”期間梧州更提出了茶園基地面積達15萬畝，年加工六堡茶3萬噸，產值30億元的目標。
隨著政府連續推出舉辦六堡茶博覽會等推介措施，六堡茶的身價也對應的水漲船高。
梧州農業局總農藝師甘日文透露，幾年前常見的六堡茶熟茶也不過每市斤幾十元，近年來其價格每年上漲都在20%左右，特別是去年成功申報國家地理標志保護后身價倍增，現在廠家收購的毛茶每市斤就達到了七、八十元，加工后市場價格一般每市斤數百元不等，去年上海世博會上展出的一種六堡茶市價當時是每市斤3000-4000元，現在同樣品種的六堡茶市場價已經接近6000元。
此次博覽交易會上發布的最新研究成果稱，六堡茶具有降脂減肥等功效。有生產廠家直言“六堡茶身價由此大漲，有直追普洱的潛力”。不少業界人士稱六堡茶為“黑茶中的茅臺”，直指其投資收藏價值。
民間的六堡茶投資收藏熱潮已現端倪。
據知情人士透露，在蒼梧縣六堡鎮等原產地，已有外來投資者在當地租用民房改造后囤積大量六堡茶，裝有攝像頭并雇人看護。互聯網上關于投資收藏六堡茶的介紹也比比皆是。
來自湖南的茶商葉選珍對此表示擔憂：“前幾年普洱茶遭到過度投資炒作并哄抬價格，泡沫破滅后有人套牢、有人成功脫逃，行業大起大落大家都很清楚，我們希望六堡茶不要走入這樣的歧途。現在行內都希望六堡茶能慢慢健康成長，不希望有任何盲目炒作而搞壞市場。”
福建茶商葉建生坦言，類似于普洱的過度投資炒作已經偏離了茶葉本身，清楚茶葉實際價值的人越來越少，一些人竟然以價格的高低來判斷茶葉的好壞，甚至有人片面推介稱“大籮裝的茶葉品質好”，以包裝論價值更顯可笑。
“六堡茶的發展還是應回歸到茶葉本身，我建議人們把它當做日常保健消費品就行了。如果有人有興趣，建議八分品飲、兩分收藏，希望六堡茶蘊含的健康元素能驅動市場消費和穩定成長，”湖南農業大學茶葉研究所所長、中國茶葉學會副理事長劉仲華說，“我們不希望由此引發過度的投資炒作，從而把六堡茶變成第二個普洱。”