人們戴上腕表，是為了提醒自己抓緊時間。然而腕表對于Hermès來說，從來不只是一個量度時間的工具，而是一件會說故事的藝術品，工匠以光陰加心血換來的完美藝術佳作，用作歌頌時間的珍貴，也把品牌多年來的每個故事片段娓娓道來。
Hermès這個品牌，是優雅的，是雋永的，是不會隨波逐流的。在其他fashion
brand每年不停的制作復雜功能腕表作品時，Hermès在去年制造了彷佛令時間暫停的Time
Suspended，而今年作品則回歸追求唯美的境界，看這枚懷表上的星盤作畫風格，就好像是要把我們帶入童話幻想世界之中。
Astrolabe源自希臘文，即星盤（star-taker）之意。星盤是一座量度太陽與其他行星水平距離的古天文儀器，加上各星體的運行速度就可以測量出準確時間。星盤上重重迭迭的環，是古代天文學家想象中的星宿軌跡，這為設計師Pierre
Marie提供了這枚懷表的設計靈感；而為了表現出光線和時間之間密不可分的重要關系，表匠特別在表底蓋的星盤圖案裝飾以罕見的鏤通琺瑯方式制作。
其實琺瑯工藝用在腕表之上已有百多年歷史，今次使用在懷表底蓋上的，是較少使用的鏤通琺瑯技術。一般琺瑯技法，不論內填琺瑯、掐絲琺瑯或是微繪琺瑯，釉料都會依附在金屬胎之上，但顧名思義，鏤通琺瑯就是透空的，琺瑯填在鏤空的金屬圖框中，在沒有金屬胎為底的狀態下讓釉藥停留在窗格之內里，難度極高。也由于沒有底胎，所以完成品有極高的透光度，就像教堂窗戶的玻璃一般玲瓏剔透。
制作Pocket
Astrolabe的星盤圖案時，工匠將金線沿雕刻圖案捏出星盤輪廓的空格，之后在空格中填上深淺不同的藍琺瑯釉，于攝氏800度高溫的窯中反復燒制，逐一燒制出晶瑩剔透的鮮艷色彩，期間還要將形如小月亮的黃金薄片嵌入中央一條琺瑯釉內，完成最后一輪燒制后才把金屬胎拆除，整塊琺瑯便如一塊透光的迷你彩色玻璃，最后再把整塊鑲嵌在白金表底蓋之上，在沒有任何承托之下，當光線穿過時，不同的藍、松綠及靛藍色以及銀色組成的星盤圖案活現眼前，這就是Hermès給大家的時間禮物。
懷表搭載由Vaucher
Manufacture
Fleurier為品牌獨家研制的H1928自動機芯，充滿古典美的48mm白金表殼，連著馬鐙索形表耳，藍色大明火琺瑯表盤，配上靛藍色鱷魚皮表帶，僅此一枚，約售25萬瑞郎。
甚么比獨一無二更珍貴？
今次Hermès的Exceptional Timepieces琺瑯作品，依舊是由琺瑯大師Anita
Porchet負責制作，每個款式的只制一枚，Arceau Pocket
Astrolabe有幸留在港澳地區，以下款式則暫在世界其他角落，不過只要你喜歡，把它們全帶回家也不是沒可能的。
這款懷表結集了大明火琺瑯、微繪及金屬薄片嵌飾（paillonné）等古老工藝，時分
針于大明火琺瑯表盤上舞動，表盤以微繪繪出十八世紀女士騎馬的圖案，取材于愛馬仕德高望重的設計師Henri
d"Origny早年的一幅畫作，戴上高帽、穿上一襲紅色長裙的女士騎著白色駿馬，圣潔而優雅；服飾上的皺褶以及馬鞍等細節皆精細無暇，只有大師級琺瑯工
匠才能從容駕馭此技術。在大明火琺瑯燒制的過程中，工匠還要將一顆顆纖小金顆粒燒嵌在不同的琺瑯層面之中，造成遍地流金、加強視覺深度的效果。懷表采用紅
金表殼，直徑43mm，搭載H1928自動機芯，配雪茄色鱷魚皮表護套及皮繩。
琺瑯燒制已經夠難，大概燒制三十塊才有一塊成功，更難的是如何把好的圖案設計與琺瑯工藝互相結合，呈現出叫人動心的作品。今年品牌以穹蒼為主題，在這枚腕
表的表盤上閃耀著優美星空，漫天星光砌出品牌具代表性的馬車圖案，跟Amazones同樣以當今少數人能駕馭的大明火加金屬薄片嵌飾琺瑯工藝制作而成。工
匠首先于黃金表盤上雕刻出取材自愛馬仕首飾盒的圖案，然后填上透明藍色琺瑯粉，然后于接近攝氏800度高溫的窯中反復燒制；同時，工匠更會親自制作星形黃
金薄片，在燒制過程中將之逐一嵌于琺瑯面中，令夜藍星空的畫面更具深度及立體感。Céleste僅此一枚，18K白金表殼直徑41mm，搭載H1928自
動機芯，配鱷魚皮表帶及白金針扣。
Coup de
Fouet在法語中是馬鞭繩的意思，Anita利用幾何構圖把馬頭和鞭繩進行組合，以微繪的琺瑯工藝表現在表盤之上；腕表總共生產四枚，用色極為豐富活躍，每個色系僅一枚。制作難度在于整個設計是一個鏡像對稱，上下左右都要完全一樣，完全顯示到Anita制作琺瑯表盤的高超技巧。
腕表搭載H1928自動機芯，白金表殼，尺寸為36.5×35.4mm，配鱷魚皮表帶及白金針扣，全套四款，每款限量一枚。
相當低調的表盤設計，只有隨著光線和欣賞角度的變換，才能看出玄機，愛馬仕的H字標志及圖案若隱若現，相當神秘。表盤圖案的靈感來自品牌2010年由Dimitri
Rybaltchenko設計的絲巾，齊整精密而立體的迷宮紋理鐫刻在白金表盤之上，再加以大明火琺瑯燒制，這次的難度是要在凹凸不平的表盤上進行琺瑯，而且整個表盤要燒得顏色均勻，才可造出那若隱若現的效果。
腕表搭載H1928自動機芯，白金表殼直徑41mm，有紅、藍、灰三種顏色表盤，鱷魚皮表帶配白金針扣，各顏色只造一枚。
全情投入自家機芯制作
H1837自動機芯，直徑26mm，厚3.7mm，基板經珍珠紋及漩渦紋打磨，擺輪鐫刻有日內瓦飾紋，可以裝上日期或小秒針模塊，自動上煉擺陀飾有品牌專用的“H”字標志飾紋，震頻每小時28,800次，動力儲備50小時。
從前，愛馬仕腕表搭載由Jaeger-LeCoultre、Vacheron Constantin、Audemars Piguet、Ulysse
Nardin等著名制表廠所供應的機芯，但由2003年起，品牌就與著名機芯廠Vaucher Manufacture
Fleurier合作，開始設計及研制品牌自家專用機芯。到了2006年，Hermès正式入股Vaucher，進一步鞏固及加強機芯制作的能力，事實上，自家制機芯的好處是不用受制于供貨商，可實踐一些天馬行空的腕表構思，Arceau
Time Suspended就是一個好例子，對一向喜歡創新的Hermès來說可謂如魚得水。
由Henri
d"Origny設計的Dressage系列自2003年誕生至今，一直保留著出眾的酒桶形表殼，表耳融入表殼的設計，令精美的琢面倒角更加連貫，這特色設計不但能突顯腕表完美的曲線，更是優雅運動腕表的新典范，也令人聯想起三十年代品牌的懷舊設計。
如今Dressage系列踏入十周年，品牌把經典設計作了少許優化，保留原有美學設計為主調，再加入高貴輕盈元素，例如選用了太妃指針，時標經噴砂打磨，表冠更緊貼表殼；而表殼就由39mm微微加闊至40.5mm，令層次分明的表盤設計顯得更加突出。今年Dressage系列增添了十個新成員，個人覺得以玫瑰金小三針款式最美，蛋白石銀色表盤，中央飾有垂直線紋，配上鍍玫瑰金時標及6:00的小秒針，簡單大方，限量175枚，約售25萬3，另有灰黑色表盤特別版，售價不變。而精鋼版本，不論大三針或小三針都約售八萬五。
制表一百年
100年前，當時Hermès的負責人Emile
Hermès為其千金Jacqueline制作了一枚腕表，這也是Hermès史上第一款腕表；但其實，那又不算得是一枚真正腕表，它只是把皮帶套上懷表，方便愛女戶外活動時佩戴而已。這不只是Jacqueline的小玩意，更奠定品牌日后制表的決心，也體現了品牌一直以來堅持的理念：與馬術活動息息相關、精湛皮革工藝、著重美感而簡單實用等設計宗旨。
之后的日子，Hermès雖然在皮革產品及馬術用具上的地位超然，但始終不忘制表，百年來不斷推出新款式，直至1978年，由Henri
d"Origny設計了Arceau系列，將馬術用具元素融入表殼設計，成為品牌其中一個恒常款式。
今年優化的Arceau女裝系列，就是為紀念百年前的那段制表歷史而設的，除了保留Jacqueline“腕表”的6:00位置小秒針特色，其余的設計都是與時并進。外形方面，沿用了Henri
d"Origny的經典設計，特色為圓表殼兩端有不對稱的馬鐙形表耳，外觀獨特一望而知；表耳緊系著表帶，驟眼看是皮帶吊著表殼，與直徑34mm的表殼撞出火花，備有精鋼或玫瑰金表殼，鑲鉆版本在外圈鑲嵌上60顆共重0.7克拉的鉆石。其他細節也處理得一絲不茍，白色表盤用上系列獨有的斜體數字，并在中央部分飾有放射飾紋，表冠就鑲有玫瑰花形鉆石。
腕表在6點位置設有小秒針，是向100年前Emile
Hermès千金Jacqueline制作的腕表致敬的小detail。
每款Arceau配以由瑞士Brugg皮革工場自家制作的鱷魚皮表帶，墊料及縫線技術均嚴守品牌馬鞍制作工藝的傳統，鑲鉆精鋼版約售十三萬。