“5萬元，是您的了。”在昨日舉行的重慶恒升首屆中國名酒專場拍賣會上，一位中年婦女以5萬元拿下了一瓶1980年出廠的五星茅臺。據了解，這是重慶首次舉行專場名酒拍賣會，65件拍品成交了53件，成交率達到81.54%，成交金額64.8萬元，高出起拍價約80%。有意思的是，成交的名酒均為茅臺和五糧液，但起拍價為7萬元的標王、1960年6月出廠的五糧液和其它品牌的名酒無人問津。
一瓶茅臺5萬元成交
昨天拍賣的65件拍品以53度茅臺、52度五糧液為主。其中，1991年、1992年、1993年出廠的茅臺最多，有46件，全部成交。這些年份的茅臺被稱為鐵蓋茅臺，醬香味突出，酒體醇厚豐滿，具有回味陳香悠長、空杯留香持久的特點。
第1號拍品是兩瓶1991年6月出廠的五星茅臺，起拍價7500元，最終以1.5萬元成交，每瓶折合7500元。此后成交的1991年茅臺均在6500～8000元之間。而1992年的五星茅臺成交價在6500～7500元之間，1993年的茅臺則在6000～7500元之間。一位買家告訴記者，市面上的新茅臺價格接近2000元/瓶，20年前的茅臺在7000元左右，無論是收藏還是送人，都物有所值。
第9號拍品“地方國營”1980年五星茅臺酒。這是茅臺酒收藏的中堅品種，且規格與后來出廠的也不同，為540毫升。當拍賣師宣布起拍價為2.5萬元后，多位競拍者參加競價，最終，在經過12次舉牌后，這瓶茅臺被一位穿著普通的中年婦女以5萬元拍得。
面對記者的采訪，這位中年婦女未透露自己的職業與身份。但她表示，拍下這瓶酒是為了收藏，因為家里還沒有這么早年份的茅臺酒。
標王和二線名酒流標
五糧液也是昨日的熱門成交品種。一瓶1983年6月出品的“交杯牌”五糧液，以5000元起拍，1.2萬元成交。據了解，“交杯牌”是1981年～1986年出廠的五糧液的注冊商標。上個世紀80年代其它年份出廠的五糧液，昨日的成交價在8500元～1.1萬元之間。
不過，令人遺憾的是，本次拍賣會上起拍價為7萬元的標王、1960年6月出廠的五糧液無人問津。
此外，參加本次拍賣的董酒、郎酒、竹葉青等名酒均流標，這些名酒均為上個世紀80年代出品，單瓶價格在1000～7000元不等。業內人士指出，由此可看出，二線名酒的變現能力較差。
綠色老名酒更值得投資
本次拍賣會成交的茅臺酒，全部是普通瓷瓶裝，茅臺酒1998年30年陳釀、1999年15年陳釀均未成交。
市收藏協會常務理事劉杰指出，除了價格因素外，1998年30年陳釀、1999年15年陳釀系采用陳酒勾兌，至于采用的陳酒的量如何，不得而知。而1993年以前出廠的茅臺為古典方法制作，沒有采取機械化大生產，數量較少，且以前釀酒所用的糧食少用甚至無化肥種植培育，釀酒所用水質也更純凈，因此，1993年以前的茅臺屬于絕版，更有投資價值。
被稱為“液體黃金”的名酒收藏投資回報相當可觀。上個世紀80年代初生產的53度五星茅臺，當時一瓶賣8元錢，按如今的成交價5萬元計算，是當年的6000多倍。2007年生產的53度五星茅臺，當時賣498元/瓶，如今的售價已是1980元，即使按照回收變現價1200元計算，5年來也漲了140%。
收藏支招
陳年名酒收藏
防偽防揮發是關鍵
昨日，市收藏協會會長王雍剛介紹，高度的茅臺、五糧液為陳年名酒收藏的首選，它們名氣大，變現流通也比別的品種容易。據了解，高度酒是指52度以上的白酒，存放時間越長，口感越好，香味越濃郁，且甜味甘醇。
“收藏陳年名酒有兩防。”王雍剛指出，第一就是防偽。上個世紀90年代以前的茅臺，防偽性能相對較差，當時就有假酒出現。假酒往往是用茅臺真瓶制作，因此，最重點是看瓶口的完整度、新舊程度、瓶蓋上字樣的清晰度。每個時期出廠的茅臺都有自己的特色，不同年份的茅臺酒，商標和封口都不相同。
第二是要防揮發。以茅臺酒為例，上世紀五六十年代生產的瓶裝酒，其封口主要是用油紙、軟木塞外封塑料，或者是用鐵蓋，或者是鐵蓋外包塑料。后來又有使用螺旋塑料蓋、螺旋金屬蓋或塑料蓋的。這些工藝不能確保瓶裝酒不出現揮發、滲漏等現象。因此，藏酒者買來老酒后，可用蠟密封，即把食用蠟熔化，然后將瓶酒倒置，把瓶蓋部分浸入熔化的食用蠟中，拿出來后使之冷卻，最后再用保鮮袋套住整瓶酒。有條件的還可以采用真空封存的辦法。