高端紅酒的下跌正是紅酒市場諸多問題的反映，而在這樣一輪價值回歸的調整中，我國紅酒市場的發展正朝著理性與完善走去。
近日，據媒體報道，我國市場上的高端紅酒價格出現了下滑。作為高端紅酒價格上漲領軍品牌的王者拉菲也在其飛漲8年后，出現了價格下滑，最高跌幅甚至達到了40%左右。是泡沫破裂、價格危機，還是價值回歸？應該說，尚未成熟的中國紅酒市場正一步步走向理性，調整后的市場依然值得大家期待。
王者拉菲帶頭跳水
隨著葡萄酒市場這一新興市場的崛起，國人開始漸漸關注葡萄酒投資。一說起高檔紅酒，都知道法國的波爾多五大酒莊、領頭羊拉菲。這兩年來，以拉菲為代表的波爾多左岸五大酒莊的價格平均已經有了200%以上的漲幅，遠遠跑贏黃金與股市。然而，從去年的二季度開始，就是這些頂級的品牌紛紛出現了較大幅度的下跌，平均跌幅在12%以上。其中拉菲2000、1990等年份皆出現了15%以上的跌幅，而最抗跌的1982年拉菲，一瓶也下降了1萬多元。
2008年份的拉菲亦是領跌的代表。由于瓶身上印有一個紅色浮雕的漢字“八”，與“發”諧音，且本身品質很好，因此十分受國人喜愛，價格一度被熱炒。據了解，2008年份的拉菲最高曾攀升到近1.6萬元一瓶的高位，但如今售價僅8000～9000元。如果依此計算，跌幅甚至將近45%。
由于波爾多系在整個紅酒市場上的領銜地位和市場份額，暴跌帶動了整個市場陰云籠罩。半年來，紅酒市場整體下滑，不少高端酒在拍賣市場上一改價格一高再高的神話，頻頻流拍。去年10月初香港蘇富比(微博)舉行的“珍稀佳釀”拍賣會上，821單拍賣品中有59單流拍，流拍的葡萄酒藏品中有不少是原本搶手的拉菲，包括1961、1995、2000和2005等多個年份。有業內人士指出，這是自2009年以來紅酒第一次流拍，流拍與歐洲乃至全球經濟環境低迷有著最直接的關系。之后，隨著市場高漲的熱情有所冷卻，本該火熱的春節紅酒市場也顯得有些平靜。
下跌折射諸多問題
不過，正是這樣一種整個紅酒市場的下滑，也給投資者帶來了更多冷靜的思考，下跌折射出的也正是我國紅酒市場發展過程中的諸多問題。
可以看到的是，國內新興的紅酒市場正處于一個蓬勃發展、不斷調整的階段。近幾年來，一方面國人開始關注國外高檔紅酒、繼而對頂級名酒趨之若鶩；另一方面，國外的酒莊、經銷商也對中國市場的巨大潛力產生了很大的興趣和信心，致力于開拓這片新興市場。那么，在這樣一種初始的階段，我們對高檔紅酒的追捧往往具有很大的盲目性和跟風情況。致力于紅酒投資的上海臻堡投資咨詢有限公司的投資總監朱欽就告訴記者：“高檔紅酒有非常多的種類，包括不同的產地如美國、澳大利亞、法國等等，又有不同分級的酒莊。不同的品酒師對葡萄酒的打分系統也不盡相同。”
朱欽指出，不同產地不同種類的葡萄酒在口感上會有非常大的差異。“我們往往初次接觸，總是迷信最好的品牌、最貴的年份，但實際上對它到底為什么好，是不是會喜歡并不了解。”朱欽說：“盯著幾種甚至某一特定年份的酒一窩蜂而上，自然會讓價格虛高，最后開始回調。”
另一方面，國內市場造假泛濫的情況也影響了拉菲等高端紅酒的下挫。一位業內人士稱，拉菲年產量是20萬瓶，中國市場的配額則不超過5萬瓶。有媒體卻曾報道，僅浙江地區一年的拉菲銷量就在30萬瓶以上。這中間有多少酒是真的？假酒的泛濫恰恰使得拉菲的信譽受損，消費者對它的忠誠度開始減弱。
而隨著越來越多的投資者和經銷商紛紛進入市場尋求機遇，激烈的競爭也進一步加劇了整個市場的價格調整。
半年回歸趨于理性
“更深入地來看，價格的回調可以說更應是一種理性的認識、價值的回歸。”上海國際就業交易中心的業內人士這樣告訴記者。隨著市場的不斷走向發展和完善，越來越多的消費者、投資者開始真正認識并接觸紅酒的方方面面。我們知道，紅酒本身除了投資性之外更具有收藏價值，而收藏就要學會去享受去品味紅酒。不同等級和種類的紅酒有著各自不同的口感、特點及目標客戶群，隨著人們對紅酒市場更為理性、確實的認識和了解，被盲目推高的紅酒價格，無論是泡沫也好、熱炒推高的結果也罷，不理性的部分終將逐漸回歸理性。
上海臻堡投資咨詢有限公司去年公布的《2011年秋季葡萄酒投資市場分析報告》中就對此作出了詳細的剖析解讀和行情預測，朱欽表示：“正如我們所預期的那樣，今年的年初是紅酒市場的一個筑底的階段。”他指出，在這半年來的回調過后，整個高檔紅酒市場實際上已經漸漸進入一個復蘇上揚的階段，最近的幾場拍賣會也不再出現流拍的情況。
未來走勢誰主沉浮
那么，隨著紅酒市場逐漸趨于理性和多樣化、以拉菲為首的波爾多系價格也逐漸趨于平穩，接下來的熱點和走向又會是如何呢？有誰將會是下一個拉菲嗎？
對于未來整體的葡萄酒投資走勢，朱欽表示如今抓新機會的難度比以往要困難些，“隨著中國市場的日益成熟，
將來很難再出現像拉菲這樣年年翻倍的品種。而更多更豐富的優秀品種，如果符合高品質、低產量等特點，都是值得關注的新方向。當然在波爾多中，前期被錯殺且跌幅過大的品種也有反彈的需要。”
當絕大部分的名莊酒都處在在跌價的陰云中，一些精品酒價格還是保持上漲。例如勃艮第的領軍人物，酒王羅曼尼o康帝(Romanee
Conti)，仍能維持每年平均20%的漲幅。朱欽指出，波爾多五大莊之一的木桐酒莊年產量約36萬瓶，Romanee-Conti的年產量卻只有約6,000瓶，而Dugat-Py的Chambertin的年產量更是僅僅300瓶。物以稀為貴也讓勃艮第的價格逐漸被推高，“前幾天香港地區的一場專場拍賣會更是出現了50萬元的天價，雖然具有一定的特殊性，但依然讓人咋舌。”朱欽說：“在市場羸弱的情況下，不少從波爾多轉換到勃艮第的資金也為該酒市場價格的上升起到推波助瀾的作用。”
從中可以得出的是，未來的中國紅酒市場仍然值得大家期待，而價格的逐步趨于平穩理性也會使市場進一步走向完善，紅酒收藏也會引發更多投資者的關注。