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白酒收藏大揭底 幕后暗影重重
2011-08-09   作者:  來源:青島早報(bào)
 
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    一瓶上世紀(jì)50年代的老茅臺(tái)在北京拍出112萬元的高價(jià),相當(dāng)于青島的一套商品房?jī)r(jià)格;而現(xiàn)在,一瓶上世紀(jì)60年代的老茅臺(tái)身價(jià)至少在10萬元以上;一瓶上世紀(jì)80年代的地方國(guó)營(yíng)老茅臺(tái)去年還徘徊在4000元附近,今年就一躍漲到了1.5萬元……當(dāng)白酒一次次沖擊人們的消費(fèi)理念之后,一股價(jià)格旋風(fēng)在無形推手的引領(lǐng)下,席卷了神州大地。白酒到底值多少錢?那么貴的白酒買回去是喝的嗎?一個(gè)個(gè)問號(hào),圍繞在人們腦海。今起本報(bào)推出島城白酒大揭底,幕后者講述不為人知的白酒故事。
  7月29日中午,悶濕的高溫天氣籠罩著島城,此起彼伏的知了聲叫得人心煩。此時(shí)此刻,曲濤(化名)的心情似乎也被感染了,他在房間里來回踱步,時(shí)不時(shí)抬頭望向墻壁上的時(shí)鐘。伴隨著一陣敲門聲,曲濤的臉上露出喜色。他快速打開門,將送包裹的人迎進(jìn)門,接著驗(yàn)貨、結(jié)賬、送客一氣呵成。完畢,曲濤一屁股坐在沙發(fā)上,如獲至寶般觀察著眼前這兩瓶1989年的白董酒,心里盤算著這兩瓶酒還有多少升值空間……
  從收酒、驗(yàn)酒、藏酒,到賣酒、炒酒,近年來白酒收藏的產(chǎn)業(yè)鏈越來越成熟,尤其是老白酒的身價(jià)以每年100%以上的速度上漲,于是,像曲濤這樣的白酒收藏者在愛好和利益的驅(qū)使下逐漸多了起來。究竟新老白酒身價(jià)飆漲背后的推手是什么?或許曲濤及這個(gè)圈子的幾位收藏者能道明其中一二。

  瞄準(zhǔn)“老干部”的酒柜

  35歲的曲濤在青島經(jīng)營(yíng)著一家公司,收入可觀,空閑時(shí)間也不少,于是他從六七年前將白酒收藏作為了自己的第二職業(yè)。
  藏酒的第一步就是收酒。用曲濤的話說,每逢周末休息,他不是在外地收酒就是在去收酒的途中。“收老白酒的方式有很多,最原始的方法就是通過中間人找賣家。”曲濤坦言,想要收藏白酒首先要有“眼線”,這些“眼線”可以是你身邊愛好白酒的朋友,也可以是網(wǎng)上的消息提供者。
  曲濤自己出去收酒的范圍基本鎖定在自駕車兩天內(nèi)可以往返的范圍內(nèi),而賣家范圍多以老干部為主。“我主要收藏2000年以前的老白酒,年代越久遠(yuǎn)價(jià)值越大。”曲濤表示,過去經(jīng)濟(jì)水平有限,尤其是上世紀(jì)七八十年代物質(zhì)匱乏時(shí)期,除了地位較高的老干部,誰的手里還能有大批值錢的老白酒?包括上世紀(jì)80年代的蘭陵特曲等。

  嶗山綠石換回瀘州老窖

  對(duì)于一些還沒有過世的老干部以及他們愛好藏酒的家人而言,金錢并不能“買通”他們。
  “反復(fù)登門,投其所好。”曲濤用這8個(gè)字來概括另類收酒的招數(shù)。在他印象中,不肯割愛的賣家并不少。就像那瓶上世紀(jì)80年代的瀘州老窖,曲濤聽說臨沂一位老干部收藏了幾瓶,但中間人卻表示對(duì)方不想出售。總是惦記這瓶酒的曲濤干脆自己驅(qū)車趕到了臨沂,結(jié)果卻被拒之門外。不過曲濤并沒有放棄,幾乎每個(gè)周末,他都不辭辛苦地趕到臨沂老干部家,次數(shù)多了,老干部的態(tài)度軟了下來。
  最終的成功全仗一塊綠石。曲濤反復(fù)攻克不下,在聊天中得知老人愛好收藏綠石。回到青島后,曲濤趕忙托朋友買了一塊嶗山綠石。“花了我2000多元,要不是對(duì)方鐘愛,打死我也不能花這些錢去買塊兒石頭。”雖然價(jià)格不菲,但曲濤將綠石送去的同時(shí),換回來的是那瓶上世紀(jì)80年代的瀘州老窖。

  收酒團(tuán)隊(duì)抽條一成

  隨著白酒收藏的升溫,僅靠“眼線”的效率太低,于是收酒團(tuán)隊(duì)橫空出世。
  和曲濤有合作關(guān)系的收酒人不少,他熟悉的收酒人通常都會(huì)打造二十幾人的團(tuán)隊(duì),當(dāng)然戰(zhàn)績(jī)赫赫,董酒、茅臺(tái)、五糧液……高至數(shù)萬元一瓶,低到幾十元一瓶,都是涉獵的范圍。
  曲濤告訴記者,收酒圈里多是河南、安徽人,大家挺有默契,收酒范圍、收酒價(jià)格都是秩序井然。
  “他們收來的酒會(huì)直接賣給藏酒人,或者收取一定手續(xù)費(fèi)后轉(zhuǎn)讓給藏酒人。”曲濤坦言,收酒人的收入主要來源于手續(xù)費(fèi),比例一般是10%,即幫藏酒人買到一瓶1000元的老白酒,就能得到100元的提成。通常,很少藏酒人每筆生意只要一瓶酒,所以收酒人一筆買賣下來少說也有上千元的收入。

  數(shù)千瓶白酒投資額成秘密

  如今,曲濤家里已經(jīng)收藏了數(shù)千瓶老白酒。“價(jià)值?這個(gè)我也算不清楚,只要有閑錢我就全部投資到白酒上面。”曲濤坦言,他手里的白酒種類很多,貴的有五六萬一瓶的老茅臺(tái),便宜的有8塊錢一瓶的地方名酒,白酒收藏所需的資金量巨大。
  收藏白酒是為了什么?“興趣!”曲濤和姜先生的答案完全一致。姜先生認(rèn)為,收藏老白酒的人首先愛喝白酒,其次愛白酒文化。對(duì)他們這些收藏白酒的人來說,以酒會(huì)友是最大樂趣。
  “白酒收藏是近三年才在青島興起的,這個(gè)圈子的人剛剛發(fā)展到十幾人。”山東省藏酒協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)牟洪波表示,這個(gè)圈子收藏的多是性價(jià)比較高的老白酒,大家的最大樂趣就是定期聚會(huì)交流,互相品嘗學(xué)習(xí)。

  一瓶茅臺(tái)能頂一套房

  收藏白酒除了興趣,不菲的收益恐怕也是越來越多收藏人士投身白酒的緣故。
  一瓶上世紀(jì)50年代的老茅臺(tái)在北京拍出112萬元的高價(jià),相當(dāng)于青島的一套商品房?jī)r(jià)格;而現(xiàn)在,一瓶上世紀(jì)60年代的老茅臺(tái)身價(jià)至少在10萬元以上;一瓶上世紀(jì)80年代的地方國(guó)營(yíng)老茅臺(tái)去年還徘徊在4000元附近,今年就一躍漲到了1.5萬元;曲濤手里那兩瓶董酒也從去年500元一瓶漲到了1000元……“從去年至今,不到一年的時(shí)間,老白酒的身價(jià)基本翻番,個(gè)別的漲幅達(dá)兩三倍。”山東省藏酒協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)牟洪波說。
  “投資白酒就得以酒養(yǎng)酒。”曲濤自身收入可觀,但他直言,收藏過程中如果不賣酒,很難有后續(xù)的資金支持。所以,在收藏老白酒的時(shí)候,曲濤盡量搜集升值潛力較大的,比如傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝、一線品牌的名優(yōu)酒,當(dāng)價(jià)格合適的時(shí)候,他就賣出一部分,再買入其他的。

  新酒靠捂老酒靠拍

  對(duì)于老白酒身價(jià)一年漲100%,牟洪波認(rèn)為這還算穩(wěn)步上漲,像老茅臺(tái)那樣動(dòng)輒拍出上百萬、一年翻幾番體現(xiàn)的就是炒作和泡沫。
  “老白酒炒作有兩個(gè)途徑,網(wǎng)上交易和拍賣行。”牟洪波說,這兩個(gè)渠道剛出現(xiàn)不久,有很多不規(guī)范、不透明的地方,就像其他收藏市場(chǎng),網(wǎng)上交易可以人為抬價(jià),造成老白酒價(jià)格虛高;而拍賣行的貓膩更多,自己叫價(jià)自己拍,帶動(dòng)該白酒甚至相關(guān)藏品的身價(jià)。
  不過,在老白酒收藏人士看來,新酒的炒作之風(fēng)更勝,畢竟面對(duì)的市場(chǎng)受眾比老白酒更廣泛。“現(xiàn)在新酒不僅造假猖狂,而且從酒廠到經(jīng)銷商都在為新白酒不斷加碼。”曲濤表示,廠家的營(yíng)銷策略功不可沒。到了經(jīng)銷商一環(huán),捂酒更是慣用招數(shù)。“他們每年從酒廠拿到的配額是一定的,既然數(shù)量定死了,經(jīng)銷商要想多賺錢只能提高單品價(jià)格,而節(jié)前捂貨抬價(jià)就是最好的辦法。”曲濤說。

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