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去美國農場打工 體驗另類度假
2011-06-17   作者:荊晶  來源:經濟參考報
 
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    閑暇時,不少人選擇逃離城市,到鄉下享受寧靜時光。如今,美國人有了一種新選擇:到農場度假,而且不用花一分錢。不過,世界上沒有免費午餐,度假者需要付出勞動。

  嘗試

  美聯社記者肖恩·奧德里斯科爾記錄下了自己的“另類度假”經歷。
  他先前看到紐約“伊夫花園”農場廣告:在長島有機農場度過一個免費假期,為生計勞作,享受美酒和附近漂亮的海灘。提供從紐約市到農場的免費交通。
  奧德里斯科爾感到難以置信,決定嘗試一下。他和朋友先前往“伊夫花園”在市內的農產品市場,然后坐上貨車,來到大約150公里外的農場。
  “農場主伊夫·卡普蘭-瓦布里奇特在農場商店與我們見面,展示住處。”奧德里斯科爾報道。他有兩種選擇,一是入住與農舍相連的車庫,二是農田的涼亭。
  他選擇帶太陽能裝置的木制涼亭,“寬敞、干凈,透過玻璃屋頂可以看到星空”。

  辛苦

  奧德里斯科爾寫道:“我們一到農場就開始工作,先是修剪草坪,然后與學徒一起在田間勞動。他們都很熱心,給我們不少建議。”
  雖說是度假,沒有硬性安排,但勞動強度不低,每天從早晨8時到下午5時。
  “這是艱辛的體力勞作,如果不習慣,身體會開始疼痛”,不過,“一切疼痛都值得,因為中午可以吃到豐盛的有機午餐”。
  待傍晚工作結束,奧德里斯科爾走路或騎自行車前往附近海灘,從那里眺望長島海峽,“有時,我們晚上去海灘,傾聽大海的聲音,看流星劃過天際”。
  閑暇時,他會造訪附近葡萄酒釀酒廠,品嘗最愛的佳釀。

  收獲

  六天后,奧德里斯科爾結束“人生中最好的假期之一”,回到紐約。在他看來,這次假期是“一段回歸自然的體驗,一次造訪釀酒廠、眺望星空、在海中暢游的機會,所有這些都不需要花一分錢”。
  從農場返回后,奧德里斯科爾利用所學知識,在公寓里種洋蔥。
  他介紹,美國有不少農場提供這種度假方式,一個名為“有機農場世界機會”的機構可以向感興趣的人士提供信息。
  “有機農場世界機會”美國地區負責人瑞安·戈德史密斯說,超過1500家美國有機農場在這家機構的網站上注冊,主要集在東、西海岸,而且數量不斷增加。
  “每家農場都需要人們支持,志愿者會從中收獲不少。”史密斯說。

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