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荷蘭的縮影 瓦登群島的田園生活
2011-06-08   作者:  來(lái)源:外灘畫(huà)報(bào)
 
【字號(hào)

    在北海和瓦登海之間的荷蘭領(lǐng)海上,特賽爾島、阿默蘭島和斯希蒙尼克奧赫島融合在自然之中。在這里,沙丘、沼澤、人和動(dòng)物都是美麗的風(fēng)景。

棲息在島上的海豹

  被稱(chēng)為“荷蘭的縮影”的特賽爾島是瓦登群島中最接近大陸的島嶼(距離3公里)。提起特賽爾島,人們就會(huì)想到海洋、圩田、磨坊和奶酪。“正是我們的3萬(wàn)只羊保衛(wèi)著這幅美景。”Carlo Veeger說(shuō)道,他是當(dāng)?shù)靥赜形锓N特賽爾綿羊最后的飼養(yǎng)者之一。“正如游客前來(lái)參觀(guān)傳統(tǒng)捕魚(yú)業(yè)那樣。”老海員Robin Van Den Braak進(jìn)一步說(shuō)道,“特賽爾島始終是捕蝦、捕鰈和捕鱈魚(yú)的最佳地點(diǎn)。即便在今天,仍是大自然拯救了我們的島嶼。”
  在這座島上,人們可以在登霍倫村的街道上閑庭信步,邊上是17世紀(jì)的捕鯨者房屋,谷倉(cāng)后的泥土矮墻上覆蓋著多葉蓍、風(fēng)鈴草和山柳菊。在Slufter的綠色原野上,人們盡可以陶醉在白尾鷂、鳳頭麥雞和歐金的歌聲中。奧斯特倫德村的漁民們會(huì)在星期五下午17點(diǎn)來(lái)到Eetcafe de Kroonpris餐館放松休閑。Alfons Hurkmans是荷蘭唯一一個(gè)能用刺柏、勿忘草和苦橙調(diào)制出40余種利口酒的調(diào)酒師。“我向來(lái)不喜歡和別人一樣,我用混合的草本植物創(chuàng)造愛(ài)情、健康、友誼、成功和幸福的味道。”
  在奧德斯希爾德村里,Gerd Jan Roos 對(duì)“始終清新、明亮和生動(dòng)的景色”鐘愛(ài)有加。他用不同的色彩描繪了藍(lán)天、白沙、綠草和陽(yáng)光。

  阿默蘭島上的四個(gè)村莊

  在阿默蘭島,有這樣一個(gè)傳說(shuō):每當(dāng)暴風(fēng)雨的夜晚,都會(huì)有一個(gè)女人手提一盞燈走遍沙丘。她誤導(dǎo)過(guò)往的船只,使它們迷路擱淺,然后將船上的財(cái)寶占為己有。在阿默蘭島博物館里,Anton Kiewiet收集了許多從海灘上撿來(lái)的物品:一個(gè)裝有476枚美國(guó)1700年代錢(qián)幣的箱子、十來(lái)瓶波爾圖酒、花園小矮人、安全帽、中國(guó)制造的鞋子等等。“最近一次海難發(fā)生在1971年。”Anoton Kiewiet向我們介紹說(shuō)。阿默蘭島正在向東部移動(dòng),漸漸脫離大陸,被布滿(mǎn)航道和泥灘的大海分隔開(kāi)來(lái)。每個(gè)月,Reddings博物館的志愿者們會(huì)讓8匹馬牽著以前的救生艇Abraham Fock號(hào)下水,這項(xiàng)傳統(tǒng)表演節(jié)目旨在紀(jì)念1824年至1988年間的時(shí)光,當(dāng)時(shí)的農(nóng)民們勇敢地為迷失在北海的船只和水手們運(yùn)送救援物資,或者向擱淺在瓦登海的駕船游玩者和沖浪者提供援助。如今,裝備有2000馬力發(fā)動(dòng)機(jī)的Anna Margaretha號(hào)則能經(jīng)得住最湍急的水流和最高的浪濤。
  在阿默蘭島上有4個(gè)村莊,分別是霍勒姆、巴勒姆、內(nèi)斯和比倫,一共有3500個(gè)居民。平日愛(ài)好賭場(chǎng)和酒吧的旅行者們將會(huì)更滿(mǎn)足于這里的自然美景:每日的兩次落潮吸引了20000至25000只海鷗、短耳 和白琵鷺在鹽草地上休憩和覓食,60匹美麗而高貴的黑色弗里斯馬(荷蘭馬種,起源于荷蘭弗里斯)靜靜地低頭吃草,黃鹿和山雞自由散漫,De Hon海灘被海水浸潤(rùn)。
  在這樣獨(dú)特的自然景色中,Hans Visser根據(jù)季節(jié)不同,用島上的特產(chǎn)精心烹制了芥菜蝦湯、長(zhǎng)牡蠣、羅勒鲇魚(yú)配櫻桃番茄和冰凍農(nóng)場(chǎng)酸奶等美食。“上帝創(chuàng)造了大海,荷蘭人創(chuàng)造了土地。”這或許是前輩對(duì)他的教導(dǎo)。

  “居住著灰色修道士的島嶼”

  1860年至1900年間,斯希蒙尼克奧赫島逐漸脫離了靠海為生的狀態(tài),居民們開(kāi)始生活在新建的街道Nieuwestreek上。島上陸續(xù)建設(shè)起了市政廳、教堂、公墓、小學(xué)、航海學(xué)校、救助站和養(yǎng)老院。即便在今天,島上的1000個(gè)居民和30萬(wàn)游客仍集中在島上唯一的村莊里,村莊中心是西多修道會(huì)雕像。“該島自1961年以來(lái)一邊吸引外國(guó)游客,一邊掏空他們的錢(qián)。”退休社會(huì)學(xué)家Arend Maris笑著說(shuō),“因?yàn)槌说虊魏蜕城鹬?斯希蒙尼克奧赫島還包含了海洋、沙漠、山巒等世間萬(wàn)物。”除了貴族的鄉(xiāng)村住宅,除了茅草屋頂?shù)姆课?島上還有一座松樹(shù)林,有一片長(zhǎng)滿(mǎn)蘭花的荒原,有風(fēng)吹來(lái)的沙丘,有海灘,有生活著竹蟶、文蛤、海膽的河流,有沙洲,還有灰海豹或港海豹的巢穴。
  “斯希蒙尼克奧赫島是瓦登群島中最小的島嶼,它的地理位置正好處于大量鳥(niǎo)類(lèi)由西伯利亞至非洲的遷徙路線(xiàn)上,該島在1989年被列為國(guó)家公園。”護(hù)林人Cynthia Borras強(qiáng)調(diào)說(shuō),“因此,島上沒(méi)有交通,并對(duì)所有熱愛(ài)大自然的人們敞開(kāi)懷抱。”一些游客期待落潮,以觀(guān)賞翹鼻麻鴨、白琵鷺和蠣鷸在泥灘上覓食的景象。另一些游客涌向紅色的燈塔或跟隨著風(fēng)來(lái)到島嶼最東面的De Balg海灘,這片歐洲最寬的海灘被沙丘圍繞,布滿(mǎn)了貝殼和琥珀。還有一些游客喜歡在夜晚到北海里洗個(gè)海水浴。在浮游生物的作用下,夏季的北海仿佛閃爍著熠熠火花。

  通常,Hank Kussendrager會(huì)在他的旅行篷車(chē)中結(jié)束旅程,以當(dāng)?shù)亍罢~(yú)排加炸薯?xiàng)l”的方式吃上一條新鮮的鯡魚(yú)。其他人則可以喝一杯茶,品嘗一塊蘋(píng)果肉桂奶油蛋糕,在Van der Werff酒店(1759年開(kāi)幕)的酒吧中抽一支雪茄,順便欣賞以海水浴、捕鯨和救援為主題的照片。在一架三角鋼琴上,巴赫的樂(lè)譜正等待著它的知音。

  荷蘭旅行資訊

  如何前往

  在阿姆斯特丹選擇如下方式前往:搭乘Teso航船公司(www.teso.nl)的船前往特賽爾島用時(shí)15分鐘;搭乘Wagenborg航船公司(www.wpd.nl)的船前往阿默蘭島和斯希蒙尼克奧赫島用時(shí)45分鐘。

  特賽爾島

  住宿:Hotel Brasserie Rebecca的服務(wù)熱情,菜肴美味。入住價(jià)格每人40歐元起,含早餐。
  餐飲:在Wijnhuis餐廳,Alfons Hurkmans調(diào)制的利口酒含有咖啡、巧克力、香草及其他意想不到的配料;在Wezenspyk餐廳,主廚Anton Witte為你準(zhǔn)備了農(nóng)場(chǎng)母羊奶酪、牛奶酪和山羊奶酪。
  傾情一刻:在沙丘包圍中的原野上聆聽(tīng)大自然的聲音。

  阿默蘭島

  住宿:Nobel酒店擁有藍(lán)色、紅色、綠色和黃色的客房,菜肴美味。入住價(jià)格每人55歐元起,含早餐。
  餐飲:Amjaad是島上最棒的廚師Hans Visser開(kāi)設(shè)的餐廳,4道菜價(jià)格約為34.50歐元。在Sunset餐廳客人可以在北海邊享用早晚餐,音樂(lè)吧面朝泰爾斯海靈島。
  博物館:Sorgdrager生動(dòng)再現(xiàn)了島嶼歷史、農(nóng)場(chǎng)、捕鯨業(yè)、極地探險(xiǎn)家和“海洋滾裝船”。
  傾情一刻:在Nobel咖啡館內(nèi)感受當(dāng)?shù)厝说臒崆榉諊?BR>  最?lèi)?ài):騎在弗里斯馬背上散步。

  斯希蒙尼克奧赫島

  住宿:Graaf Bernstorff酒店是村莊中心的美麗避風(fēng)港。雙人房入住價(jià)格每人55歐元,含早餐。
  餐飲:Schiermonnikoger Vishandel可供選擇的菜肴有新鮮鯡魚(yú)配小洋蔥或青鱈配炸薯?xiàng)l;在Steakehouse Brakzand則有柔嫩的菲力牛排、鮮美的鰨魚(yú)和一杯加入瓦登利口酒的愛(ài)爾蘭咖啡。
  博物館:Paal 14博物館中收藏了全世界以及斯希蒙尼克奧赫島上最美麗的貝殼。
  最?lèi)?ài):廣闊無(wú)垠伸向天際的De Balg海灘。

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