青花瓷，最早興于唐宋年間，成熟完善于元代，明清之際，青花瓷由盛走衰。青花瓷飽經(jīng)歲月的滄桑，也承載著文化的沉淀，而日漸受關(guān)注。“小荷才露尖尖角”，隨著當(dāng)代青花瓷發(fā)展的繁榮，一輪當(dāng)代青花瓷收藏之風(fēng)，悄然刮起。“素胚勾勒出青花筆鋒濃轉(zhuǎn)淡，瓶身描繪的牡丹一如你初妝。”，近兩年，一曲《青花瓷》為人們重新認(rèn)識(shí)青花瓷起到了推波助瀾的作用。近日，記者采訪(fǎng)了古鎮(zhèn)陶瓷總經(jīng)理黃先生，他向記者暢談了其多年來(lái)的收藏青花瓷的經(jīng)驗(yàn)。
歷史：文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
青花瓷近兩年來(lái)開(kāi)始流行，更多方面是緣自于她的觀(guān)賞價(jià)值。一白一青，簡(jiǎn)潔而干凈。黃先生告訴記者，青花瓷最有看點(diǎn)的還是“青花”。青花，是一種以鈷料著色的釉下彩，需1300攝氏度左右燒制而成。為此，古人有云：“五彩過(guò)于華麗，殊鮮逸氣，而青花則飄灑雋逸。”從元至今，它以特有的清麗，雅致的裝飾風(fēng)格，在陶瓷裝飾中流行。
談到青花瓷，黃先生說(shuō)，青者，清也！用青花料在瓷坯上作畫(huà)，恰似以水墨揮灑于宣紙之上，料分五色，變幻無(wú)常，青花料在瓷坯上作畫(huà)，以頭濃、二濃、正濃、正淡、影淡的濃淡層次來(lái)豐富青花的色感，特別是圖案的水路處理，足見(jiàn)作者們的心思和專(zhuān)注。(水路，專(zhuān)業(yè)俗語(yǔ)，意為圖案裝飾中空白的部分，它不是空白而是一種有形有色的紋樣。)而正是這樣，青花裝飾以其藍(lán)白相間的花紋，相映成趣，色彩淡雅清新，是中國(guó)陶瓷裝飾的重要代表，傳統(tǒng)青花紋樣，在數(shù)百年的發(fā)展歷史中，有著很深的文化底蘊(yùn)，一直傳承發(fā)展。
現(xiàn)狀：收藏剛露頭角
“就在這兩年，當(dāng)代青花瓷收藏開(kāi)始顯山露水。”黃先生表示，以往工藝師們畫(huà)青花瓷以花瓶擺件和散件居多，現(xiàn)在則有更多的作者轉(zhuǎn)向繪制茶壺和茶杯，甚至還出現(xiàn)了跟風(fēng)趨勢(shì)，受高工(全稱(chēng)“國(guó)家高級(jí)工藝師”)創(chuàng)作方向改變的影響，當(dāng)代青花瓷受關(guān)注的程度高于前兩年。
但是由于青花瓷的繪制目前尚未有一個(gè)明確的標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，多數(shù)青花瓷仍是通過(guò)各類(lèi)商業(yè)公司的渠道流入收藏者的手中。黃先生坦言，一件青花瓷是否具有收藏價(jià)值或觀(guān)賞價(jià)值，很大程度上取決于作者自身的修養(yǎng)和多年積累的個(gè)人功底。不應(yīng)該只單純注重工藝師的職稱(chēng)和名氣，以及門(mén)派出身。
據(jù)了解，我國(guó)青花大師也是屈指可數(shù)，最為有名的當(dāng)屬王錫良、王恩懷、熊鋼如等。黃先生個(gè)人比較推崇王晨風(fēng)，徐芳華和余國(guó)旺，其中王晨風(fēng)比較精于畫(huà)山水、人物、花鳥(niǎo)、走獸等；而徐芳華擅長(zhǎng)畫(huà)佛像等；當(dāng)代青花瓷大家臺(tái)灣的蔡曉芳，其創(chuàng)作的不少作品被選作“國(guó)禮”瓷品。
鑒賞：三點(diǎn)關(guān)鍵
如何在當(dāng)代青花瓷中尋到一件值得收藏的青花瓷作品呢？黃先生表示，關(guān)鍵要學(xué)會(huì)的辨識(shí)主要有三點(diǎn)，首先是青花瓷作品的“土胎”，取材和質(zhì)地最好的當(dāng)屬景德鎮(zhèn)的高嶺土；其次，則是畫(huà)工的功底。“在所有的畫(huà)風(fēng)中，以人物最為貴，其次是山水，再者是走獸和花鳥(niǎo)。”黃先生還告訴記者，人物畫(huà)的好壞，取決于人物是否繪制的形象逼真，其表情是否會(huì)有動(dòng)感；而山水畫(huà)，則講究立體感，層次感和動(dòng)感；第三點(diǎn)，則是看畫(huà)色，釉色即藍(lán)色發(fā)出來(lái)的光彩，是否符合標(biāo)準(zhǔn)，所謂增一色則偏，減一色則淡。青花瓷對(duì)燒制溫度的要求很苛刻。“釉上得太厚則呈現(xiàn)出朦朧畫(huà)色，假若釉得太薄則會(huì)出現(xiàn)針孔。為此，現(xiàn)在真正算得上青花繪制高手者，往往是自己調(diào)制配料，而大多數(shù)的作者只會(huì)從他人手上買(mǎi)回來(lái)調(diào)好的釉。”黃先生直言。
方向：收藏厚古不薄今
由于青花瓷歷史悠久，目前市面上，被拍得高價(jià)的青花瓷幾乎均是老青花瓷。目前，市面上也有特別多的高仿古青花瓷。黃先生告訴記者，有的高仿青花瓷其逼真程度可以高達(dá)99%，在拍賣(mài)場(chǎng)上很容易造成混淆。
黃先生認(rèn)為，當(dāng)代青花瓷裝飾手法上，嫁接了傳統(tǒng)青花瓷的語(yǔ)言符號(hào)，使之既有繼承又有發(fā)展，彰顯出當(dāng)代青花瓷重要的藝術(shù)價(jià)值和文化內(nèi)涵，當(dāng)代青花瓷的收藏意義和價(jià)值也將日益突現(xiàn)。