王寂惜字如金，但往往一語中的——真正的奢侈品不是有錢就能買。寥寥十數字，這位內地最著名的腕表藏家、品鑒人便一語道破奢侈品收藏的真諦。
近日，嘉德拍賣應邀在滬舉辦2011春季名表拍賣精品展。在精品展期間的“嘉德名表鑒賞與收藏”講壇上，旅日多年的腕表藏家、《時間·藝術》出品人王寂，介紹了頂級鐘表定制品牌百達翡麗的多款名表。這個在腕表收藏界素有“最拽”之稱的收藏家、品鑒人，在接受本報記者專訪時，透露了自己收藏腕表的心得。
沒有俗表，只有俗人
“如果有人覺得勞力士俗，我會告訴他，這個世界沒有俗表，只有俗人。”在專訪的開始，王寂提到鐘表收藏界一個有趣的現象：在許多人的印象里，名表雖然都是價值不菲的奢侈品，但是氣質上似乎也有高貴俗氣之分。就好比把江詩丹頓和勞力士放在一起，也許價錢差不多，但是一些入門級的腕表收藏者往往會選擇前者，因為他們覺得勞力士太俗氣。王寂告訴記者：“其實不然。每一塊價值不菲的名表都有自己的獨到之處，都有它的文化底蘊在其中，不應該受外界的某種影響而主觀評價一枚表的俗氣與貴氣。”
對于記者“你如何看待奢侈品”的提問，王寂的回答頗為特別，“我對奢侈的理解是，奢侈就是我可以選擇，也可以什么都不選擇。”具體到鐘表收藏，他有一套獨特的“選表論”：“男人應該有幾只表？我不知道。沒有表的男人，該是男人他還是。手表，絕對不是一個人的必需品，無論男人和女人。入門者，要買大牌，不要相信低調，低調有時會和低智對等。一個品牌可以稱雄江湖數百年，不會浪得虛名。買表，勞力士、百達翡麗，買了不會后悔。”
真正的奢侈品需要購買資格
“如果哪天百達翡麗消失了，那么世界鐘表界也就差不多了。”作為國內最具知名度的名表收藏高端雜志《時間·藝術》的出品人，王寂對這個瑞士現存最具聲望的獨立制表商表示敬意：“我并不是要吹捧百達翡麗，是因為說到鐘表就不得不提他。”
在自己獨特的收藏文化中，百達翡麗一直遵循著最重要的一條原則：財力并非購買的唯一條件，換句話說，真正的奢侈品需要購買資格。
王寂告訴記者：“也許有人會提問它究竟牛在哪里？那么我可以告訴你，百達翡麗絕對是身份與財富的象征。如果你很有錢又對收藏腕表非常感興趣，決定要買一款百達翡麗中的頂尖手表，那么對不起，你還沒有這個資格。你必須先花2000萬元左右買一些它的中低端產品。在此過程中，相關人員會記下你對百達翡麗一如既往的支持以及‘作出的貢獻’，由此來評定你是否有資格買百達翡麗里最好的手表。”
隨即，王寂拿出一款三問表：“在鐘表世界里，沒有其他品牌的表能做到如此效果。”
投資頂級腕表無法穩賺
在剛結束的香港蘇富比2011年名貴腕表春季拍賣會上，名貴腕表總成交額達7300萬港元，繼去年之后，再創歷史新高。無論是配備極罕有表盤的百達翡麗復雜機械表，還是精致復雜琺瑯懷表，都引來現場的激烈競投，一掃前幾年名表拍賣略有下降的頹勢。一直關注名表拍賣行情的王寂敏銳地察覺到，名表拍賣的火熱背后，有不少買家把名表當作了一種投資工具。
“當然要更謹慎”，王寂對這種拍賣熱不無憂慮。“手表很難作為一種穩賺的投資工具。投資是什么？最起碼是保值，其次是升值。手表保值嗎？我不這樣認為，很多品牌的手表買到手立即套現的折價率比高檔汽車慘烈。我自己和圈內藏家，都不會拿手表當投資工具，因為我們心里清楚這里風險很大。”王寂也透露，真正的腕表藏家“只是靠自身行業賺錢盈利，連股票都不碰，手表只是他們生活和樂趣的一部分”。
腕表意義在于時間之外
當越來越多的人把腕表看成是一種身份、一種有潛力的投資品、或僅僅是一種奢侈的時候，王寂更愿意把腕表看作是一種信物，一種回憶和玩具。
“小時在日本，因為我升學成績不錯，父母買了一只歐米茄的超霸獎勵我，戴著很喜歡。后來回北京讀書時，騎摩托撞傷了行人，不敢和家里人說，將表賣了換錢給傷者看病。那事之前，我不知道什么叫人生飲恨，那次我是真正體會到了，這種遺憾至今仍藏在我心里。”回憶起自己人生中的第一塊腕表，王寂至今懊悔不已。
“手表是品位的象征，也是玩具，也是交流的工具，它可以迅速拉近人與人之間的關系。”王寂希望把這種理念傳達給更多人——手表的意義在于時間之外。
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按照時、分、秒進行有聲報時，與陀飛輪、萬年歷一樣，是機械表最為復雜的功能之一，三問表也因此成為頂級腕表中重要的分類。第一款三問表于20世紀初面世并備受熱捧。其中百達翡麗的三問表傲視群雄，被行家稱為三問之王。每個高端的制表品牌每年生產的三問表不會超過5只，如百達翡麗的5104自動機械萬年歷三問表，其年產量僅2只。