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紫砂壺正成為民族奢侈品
2011-03-01   作者:  來源:中國經濟周刊
 
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    紫砂,本是中國陶器的制作材料之一,盛產于江蘇宜興丁蜀鎮一帶。
  自古以來,紫砂由于獨有的三大特性,常常被制成茶具:一是紫砂急冷急熱、燉燒烹蒸均不會開裂;二是紫砂能夠抗餿防腐,可以“冬天泡茶茶不涼,夏天泡茶茶不餿”;第三也是最難得的是,紫砂透而不漏,上好的紫砂可以透出茶的香氣,但同時卻不透水、也不易透熱。因此,紫砂有“世間茶具稱為首”的盛名。
  最近幾年,隨著國內收藏市場的火爆,紫砂也漸漸從一個相對小眾的收藏門類成為了新富階層的收藏新寵,甚至成為了大眾消費品。從幾百元價位的自用市場,到幾千元價位的禮品市場,再到數萬、數十萬元甚至百萬級別的收藏市場,紫砂已經擁有了龐大而堅實的市場布局和群眾基礎。
  “紫砂文化和茶文化一樣,都是可以"上天"又可以"入地"的。”設計制造“世博壺”的百越文化董事長朱敏怡告訴《中國經濟周刊》,“"上天"是說紫砂自古就和皇家貴族、達官顯貴們頗有淵源,同時它又是可以"入地"的,因為凡夫俗子、市井百姓也可以喜好它、享受它。”  “一兩紫砂十兩金”
  紫砂業內普遍認為,即使是保守估計,在過去三年間,國內紫砂的價格漲幅已經超過了十倍,如果是頂尖大師之作或者“老壺”,漲幅更是驚人。
  2010年5月,臺灣收藏家黃玄龍所藏、著名工藝美術大師顧景舟(1915-1996)所制的一把“相明石瓢壺”在嘉德春拍中以1232萬元人民幣成交,創下了紫砂拍賣的新紀錄,也從此將市場對紫砂的價值定位提升了一大截。
  實際上,這款石瓢壺當時顧景舟一共制作了五把,分別送給了幾位好友。2009年,其中一把石瓢壺的成交價只有300萬元人民幣左右,七八年前拍賣的一把更是只有30萬元人民幣左右的價格。
  除了價格的連年飛速上漲,紫砂市場的規模也呈幾何級數擴大。在高端市場,各大拍賣公司爭相推出“紫砂專場”,雖然價格不菲,但是藏家和投資者還是趨之若鶩。
  “2007年,國內才有拍賣公司開始設置紫砂專場,當時成交價大多在幾萬元,十幾萬元的已經是天價了!币晃粐鴥戎馁u公司負責人告訴《中國經濟周刊》,“但是,從2008年開始,紫砂價格開始陡然走高,三年時間就沖過了千萬,現在百萬已經很普遍了,絕對堪比黃金了!
  紫砂在中低端市場同樣火爆。在北京最大的茶葉貿易市場馬連道茶葉一條街,紫砂專賣的招牌隨處可見,大型茶城甚至專門開辟了紫砂專區。
  “價格翻了不少,買的人還是比過去多很多。”一位專門經營宜興紫砂的馬老板告訴《中國經濟周刊》,“幾百塊的紫砂壺大多是買來自用,幾千元的主要是禮品壺,送人居多,而幾萬元甚至十幾萬元的就是收藏級別的紫砂壺了!
  至于為什么會出現價格暴漲,朱敏怡認為原因是多方面的:“盛世收藏,紫砂的價值慢慢被更多人發現。當然也有一些熱錢和純粹的投資者看中了紫砂的升值潛力!
  另外一個方面,緣于這幾年宜興政府對紫砂礦開采的嚴格限制。“紫砂泥是無法再生的資源,而宜興紫砂的品質在全世界都是絕無僅有的,過去幾年的過度開采,使得宜興政府從2005年開始,封掉了所有的紫砂礦,嚴格限制紫砂礦的開采!敝烀翕f! ±蟼鹘y需要新標準
  馬老板拿出三把在記者看來“一模一樣”的紫砂壺說:“這三把壺,一把比一把加一個零!彼f,沒有一定眼力和“修為”,要想判斷一把紫砂壺的價值真的非常困難。
  “第一把壺是甲泥(做花盆、水缸的材料,但化學成分與紫砂泥非常接近)做的,只是在外層涂上一層紫砂;第二把壺用料不錯,但是模具批量生產的;第三把壺則是宜興著名紫砂師傅純手工制作的,用時幾個月才能做好!瘪R老板說。
  據朱敏怡介紹,一把紫砂壺的價值會受到多方面因素的影響,比如用料優劣、工藝水平高低以及是否出自名家之手等等!澳壳罢麄紫砂產業良莠不齊,也缺乏統一的行業標準,導致消費者在購買時顧慮重重,極大地阻礙了整個行業的發展!
  雖然目前紫砂市場異;鸨瑑r格也連年飛漲,但是整個紫砂產業卻隱藏著不少問題。“目前紫砂行業中的絕大多數企業還都是小作坊式的模式,能夠形成規;⒁幏痘彤a業化的非常少,這與這個產業的市場需求和發展前景是非常不協調的!敝烀翕f。
  2010年,百越文化成為上海世博會特許生產商和特許零售商。在設計制造“世博壺”的過程中,朱敏怡非常強調標準化的重要性。
  “一個產業要想可持續地發展下去,不能靠炒作和講故事,要有可信賴的、看得見摸得著的標準!敝烀翕f,“這條路肯定很難走,但是一定要走。因為只有標準化才能產業化、國際化,才能讓更多的人接觸和接受紫砂!  “大長今”式營銷
  “我不敢說自己是文化人,但我也不是一個純粹的商人,算是個"文化商人"吧!敝烀翕@樣給自己定位。
  2003年,她創立了百越國際文化發展有限公司,也是在那一年,她開始與紫砂結緣。
  “百越投拍了國內第一部全面展示中國紫砂文化和茶文化的電視劇《紫玉金砂》,作為央視年度大戲播出后受到眾多紫砂迷的熱捧,也使得很多過去并不了解紫砂的人,通過電視劇這種雅俗共賞的方式了解和認識在中國已有千年歷史的紫砂文化。”她說。
  但是,作為《紫玉金砂》制片人,也是主演之一的朱敏怡,還在這部電視劇背后蘊藏著自己龐大的商業計劃。“我拍《紫玉金砂》是受到大長今的啟發,就像很多人通過大長今重新認識了韓國飲食文化一樣,我希望大家通過這部劇重新認識中國紫砂文化,進而推動整個紫砂市場和紫砂產業的發展。”她說。
  “我覺得紫砂不僅僅是中國傳統的收藏品,我希望把它定位為中國的民族奢侈品!敝烀翕硎荆皬埶囍\在奧運會開幕式上,用最現代的表現方式和最先進的技術手段來展現中國五千年的傳統文化,而我們就要用這種方式去做紫砂。”

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