基于國際糖市供應預估再次下調，ICE糖漲勢逼人，連續五根陽線組成完美的上攻形態。尤其是國內中秋長假休市期間，ICE糖強勁飆升刺激了鄭糖的做多熱情，尤其是節后第二個交易日，多頭部隊大舉介入，主力合約1105盤中倉差一度超過15萬手，糖價創下5749元/噸的新高。K線形態上看，鄭糖首先長陽突破，量價齊升。然而好景不長，第三個交易日持倉量驟減，主力合約1105暴跌1.02%。10月份北方甜菜開榨，新糖陸續上市將令沸騰的市場趨于理性，對短期糖價上漲動力起到一定的稀釋作用甚至可能導致其短線調整。
國際糖市利多頻現，ICE糖漲勢趨瘋
近兩個月來，由于頻繁的惡劣天氣制約了大多產糖國食糖產量，西歐、南美、非洲和亞洲的食糖產量預估均出現不同程度下調，其中西歐地區減產明顯。日前，澳大利亞官方預估數據顯示，截至6月30日，澳洲預計將生產原糖455萬噸，略低于6月份預估數據，減產原因是2010年降水過度致使糖料作物含糖率下降。與澳大利亞過度降水形成鮮明對比的是巴西，Datagro稱巴西某些主產區已逾150天未見降雨，天氣過于干燥，嚴重影響其甘蔗產量。Datagro在3月預估甘蔗產量為6.039億噸后，7月份下調至5.85億噸，本月22日再次下調至5.78億噸。糖料加工商預計巴西中南部可壓榨甘蔗將達到創紀錄的5.702億噸，低于4月份預估的5.959億噸，由于干旱時間較長，上述預估數據仍略顯樂觀。印度近期由于暴雨沖毀了印度第一大蔗產區——北方邦50萬公頃的農田，政府預計甘蔗損失將達10%，印度第二大蔗產區食糖產量較先前預估的680萬噸減少至600萬噸，印度糧食部預估10月份開始的新榨季全國食糖產量將增長29%至2454萬噸，低于此前預期的2550萬噸。基于此，ABN
Amro銀行下調2010/2011榨季全球食糖供應過剩量至120萬噸，遠低于前期預估的514萬噸。加之，美國將出臺寬松貨幣政策預期加強，原糖期貨漲至7個月的高位，當前巴西原糖進口折合成國內白砂糖成本達到6946元/噸，而按照泰國原糖計算的話，成本已過8000元/噸。
產量增幅決定未來糖市走向
內蒙古甜菜糖最早將于10月5日開榨，甜菜糖產量預計較去年7.01萬噸增長約43%達到10萬噸；海南截至9月底累計銷糖30.06萬噸，產銷率94.52%，目前庫存量約為1.7萬噸，由于海南甘蔗長勢受到影響，開榨時間將延續至12月下旬；黑龍江最早亦將于5日開機生產，甜菜糖預計產量可能達到30萬噸以上，較去年的9.89萬噸有顯著的增長；云南甘蔗整體長勢還比較良好，如果后期氣候正常，新榨季云南甘蔗產量有望豐產，初步預估2010/2011榨季云南食糖產量約為200萬噸，較2009/2010榨季177.15萬噸的產糖量有顯著的恢復性增產。總體而言，目前公布的大部分糖產區正常情況下都將恢復性增產，但是占全國食糖半壁江山的廣西尚無估計數據，就廣西甘蔗長勢來看，產量難有質的飛躍，而產量的增幅決定了未來糖市的長期走向。
是否存在“國慶魔咒”?
鄭糖指數自2006年至2010年共經歷了四個國慶長假。以國慶長假節前收盤價和節后開盤價作比較，統計發現除上市當年節前和節后價格走平之外，后面連續三年均出現不同程度的走低，無一例外。究其原因是因為每年10月份，北方新榨季甜菜糖開機生產。同時，越南、德國、古巴尤其是第二大產糖國印度開榨時間都在10月份。進入11月份，南方甘蔗糖陸續跟上，主要產糖國泰國和巴基斯坦也進入新糖上市時期。10月是個重要的時間窗口，即便是來年食糖供應預期偏緊，但新糖補充現貨供應使得糖價承受季節性壓力。鄭糖度過的四個國慶數據樣本太小，不具備統計意義，但仍從客觀上解釋這一季節性回調的現象。
技術上看，近10個交易日鄭糖1105合約出現四根陽線和六根陰線，收盤價有五次在5日均線以下，基本面向好并未給糖價走勢帶來質的堅挺。雖然糖價兩度創新高，但相對于ICE糖的漲勢來講真所謂小巫見大巫，其中ICE糖3月份合約近10個交易日累計上漲11.4%，而鄭糖1105不漲反跌。周二鄭糖1105暴漲125元/噸時，廣西主產區現貨報價上漲大約40元/噸，可見周二鄭糖暴漲屬于多頭資金生拉硬拽，周三資金出逃時糖價便宣泄式下跌，顯示出投資者對于長假期間的不確定性非常謹慎。
目前預估情況來看，新榨季全球食糖供應僅過剩120萬噸，難以填補今年由于全球食糖供應偏緊而消耗的往年轉結的庫存，供需屬于緊平衡狀態，糖價中長線有繼續走強的潛質，但短線上看鄭糖處于技術性弱勢暫需調整。長假臨近，無倉安心過節實為睿智選擇。